Chlorogenic მჟავა. მახასიათებლები და ბიოქიმიური თვისებები

Coffee სიყვარული ადამიანების უმრავლესობას მისი არომატი და მატონიზირებელი ეფექტი, მაგრამ რამდენიმე ვიცი, რომ ყველაზე მნიშვნელოვანი როლი ამ ძალიან პოპულარული სასმელი უკრავს მონაწილეობა მის შემადგენლობაში ქლოროგენის მჟავა. თვისებები მოცემული ქიმიური ნაერთის ფართოდ არის ჩამოყალიბებული gamut გაჯერებული არომატი და დახვეწილი გემოვნების, ასე აღფრთოვანებული მისი უამრავი გულშემატკივარი. გარდა ამისა, ნივთიერება, როგორც უახლესი კვლევის მოაქვს ჩვენი სხეულის მრავალი ბიოლოგიური და ფიზიოლოგიური დივიდენდები. თუმცა, პირველი რამ პირველად.

თვალსაზრისით ორგანული ქიმიის ქლოროგენის მჟავა esterified კოფეინს depsides ჰიდროქსილის, იდგა მესამე ნახშირბადის ატომი quinic მჟავა. ეს ქიმიური ნაერთის იმყოფება ბევრი მცენარეები, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ამ ყავის ლობიო გამო საგანგებო გავრცელება. ისინი შეიცავს დაახლოებით შვიდი პროცენტი ქლოროგენის მჟავა. ცოტა ხნის წინ გაირკვა, რომ კარგი წყარო ეს ნივთიერება შეიძლება გახდეს Eucommia ფოთლები - ფოთლოვანი ხე მიღწევის სიმაღლე ოცი მეტრია.

Chlorogenic მჟავა მნიშვნელოვან ფუნქციას ფერმენტული და ჟანგვითი პროცესების სხვადასხვა მცენარეული უჯრედები. მაგრამ ჩვენი სხეული, მას ასევე მოაქვს ბევრი სარგებელი. Chlorogenic მჟავა ეფექტური და უსაფრთხო ცხიმის წვა, ის ეხმარება შეიძინოს სუსტი ფიგურა. გარდა ამისა, ამ ქიმიური ნაერთის აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებზე ღვიძლის, რომელიც ასრულებს მნიშვნელოვან ფუნქციას გაყოფა ცხიმები მიკუთვნებულ ჩვენი სხეულის. Chlorogenic მჟავა ასევე აქვს გარკვეული კონტროლის სისხლის შაქრის დონეზე.

ეს არის ამ მჟავას შეუძლია კონვერტირება დაჩქარებული ტემპით ჭარბი ცხიმის მაღაზიების სუფთა ენერგია, რომელიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც სურს წონაში. კიდევ ერთი სასარგებლო თვისება ეს მასალა არის მისი უნარი შეანელებს ნახშირწყლების მონელების პროცესი, რომელიც ასევე შეიძლება შეტანილი ორგანოს პრობლემა სფეროებში (thighs, მუცლის, შეტევისა), როგორც fat.

Chlorogenic მჟავა პირველად აღმოაჩინა რუსეთის ბოტანიკოსი და ქველმოქმედი A.S.Famintsynym 1893 მონაკვეთზე მზესუმზირის cotyledons მეშვეობით ხარისხის მიკრო-ქიმიური რეაქცია. გავრცელებული განაწილების ქიმიური ნაერთის შორის უმაღლესი მცენარეების (ეს უკვე ნაპოვნი 98 mi 230-წუთიანი ნიმუშები შეისწავლა) ყურადღება მიიპყრო მეცნიერები შესწავლა დაიწყო მისი ბიოლოგიური როლი განვითარების და ცხოვრების მცენარეული ორგანიზმები.

ამდენად, აღმოჩნდა, რომ ქლოროგენის მჟავა (იყიდოს ეს შეიძლება სინთეზირებული სუფთა სახით, სადაც იგი არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი) აქტიურად არის ჩართული რეგულირების ნაყოფის მომწიფების პროცესები, მოქმედი ინჰიბიტორი ჟანგვითი ფოსფორილირების. იგი ასევე ცნობილია, რომ ქიმიური ნაერთის არის უკიდურესად ტოქსიკური გარკვეული სახეობის პათოგენური მიკროორგანიზმები, რომ გამოიწვიოს სხვადასხვა დაავადებები მცენარეები. მაგალითად, ბრინჯი ზრდა ქლოროგენის მჟავას ბიოსინთეზის ემსახურება, როგორც ბუნებრივი საპასუხოდ მიკრობული ინფექცია.

ცოტა ხნის წინ, ჩინელი მეცნიერები არ გააკეთა მნიშვნელოვანი სამედიცინო აღმოჩენა. მას შემდეგ, რაც მთელი რიგი კვლევების იპოვეს, რომ ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერება, თავისი უნიკალური შესაძლებლობა დაბლოკოს ტოქსიკური ცილა, აქვს პოტენციალი გახდეს საფუძველი წამალი პრევენციისა და მკურნალობის დიაბეტი.