Ginger root. ჯანმრთელი რეცეპტები

Ginger root ყოველდღე იღებს უფრო და უფრო მეტი ადგილი სამზარეულო და მედიცინაში ჩვენს ქვეყანაში. მისი ფორმის წინასწარ სახელი: Zingiber - Ginger ე.წ. ლათინური, ნათარგმნი, როგორც "root პირუტყვი". დღეს ეს არის ლამაზი მცენარეთა ველური არ არის ნაპოვნი არსად მსოფლიოში. მაგრამ მთელი პლანტაცია გვხვდება ინდოეთში, ჩინეთში და ბევრი ტროპიკულ ქვეყნებში.

რა არის ასე სასარგებლოა ამ მცენარის?

მას აქვს ბოჭკოვანი, ბევრი ნახშირწყლები, ვიტამინები A, B, C, კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის, რკინის, თუთია. ცხარე გემოს ფესვი აღვიძებს მადას და ხელს უწყობს წონაში. იგი ეხმარება წინააღმდეგ colds, ეხმარება მონელების და იცავს შხამი.

სასარგებლო თვისებები დამოკიდებული, თუ როგორ უნდა საზ ginger root.

Ginger ჩაის, მოხარშული თაფლით, ეხმარება colds, პნევმონია, ანგინა, ბრონქიტი.

თეა გვაქვს ნამდვილად სამკურნალო, ჩვენ უნდა ვიცოდეთ, როგორ brew ginger root.

Root საფუძვლიანად გარეცხილი ცივი წყალი, comminuted on grater. Shift შევიდა მინის ან ფაიფურის თასი, შესუსტებას მისაღებად ლიმონის წვენი, დაუმატეთ თაფლი, შესაბამისად მისი გემო. შეინარჩუნოს სამკურნალო თვისებები თაფლი, რომელიც კარგავს 70 °, მინის Ginger და ლიმონის წვენი და დაასხით ცივი წყალი, დაახლოებით ერთი მეხუთედი მოცულობა. აურიეთ, რათა დაითხოვოს თაფლი, შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი. 10-ე წუთზე, იწვის არომატული ტკბილი და მჟავე სასმელი მზად არის.

მკურნალობის რევმატიზმის და კუნთების ტკივილი ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას ginger root. რეცეპტები კომპრესები შემოწმდება არაერთხელ. Ginger რუბლს შეადგენს პატარა, გავრცელებული gauze, როგორც შეკუმშოს მიმართა იმ ადგილზე, სადაც ტკივილი იგრძნობა, ყურადღებით გახვეული საბანი და scarf. შეკუმშვა დასაშლელად სისხლში, ამცირებს ტკივილს, გაათავისუფლოს ანთება.

Diet ასევე გამოიყენოთ ginger root. სხვადასხვა რეცეპტები.

სასმელები და კერძები, რომლებიც გამომდინარეობს უნიკალური მცენარეები, არა მხოლოდ სასარგებლო. ისინი გემრიელი.

აქ, მაგალითად, სალათი Ginger. მისი პიკანტური გემო მიიღწევა დახმარების გარეშე მარილი და შაქარი.

მომზადების საჭიროება:

• სტაფილო ნედლი (ნაცვლად შაქარი)

• Beets მოხარშული ან გამომცხვარი (ნაცვლად შაქარი)

• ნიახური (ნაცვლად მარილები)

• ფორთოხლის კანი. იგი იძლევა პიკანტური მწარე, იმდენად, რომ დაამატოთ სალათი არ ღირს

• Lemon

• გახეხილი Ginger

ყველა ინგრედიენტები შერეული. თხუთმეტი წუთის შემდეგ, როდესაც ყველა წვენი mix, სალათი შეიძლება შეჭამეს გარეშეც ზეითუნის ზეთი.

ბლაგვი შიმშილის გრძნობა, შეგიძლიათ მიიღოს თქვენთან ერთად მუშაობა თაფლი Ginger ჩაის, brewed thermos. მომზადება საკმაოდ მარტივია: ამ თერმოსი იმისათვის, რომ რამდენიმე ნაჭერი კოჭა, დაასხით მდუღარე წყალი. ეს ჩაის შეიძლება მთვრალი ცოტა შაქარი თაფლით.

Ginger root, რომლის რეცეპტები მოდის უძველესი დროიდან, არა მხოლოდ ეხმარება წონაში, არამედ უკეთესი. ეს საკმარისი ჭამა პატარა ნაჭერი კიტრის ginger ადრე კვება.

ქომაგთა იაპონური და ჩინური სამზარეულოს ვიცი, რომ სუში ყოველთვის ემსახურებოდა კოჭა. ეს ტრადიცია ხელმძღვანელობდა იმ მომენტიდან, როდესაც საკვები დაიწყო ჭამა fugu - პირობითად შხამიანი თევზი. მოხარშული inept მზარეული, ეს ხდება სასიკვდილო და მხოლოდ ginger შეიძლება განიმუხტოს სიმპტომები მოიწამლა.

კიტრის ginger, რომელიც უამრავი რეცეპტი, ხელს უწყობს უკეთ აღიქვას და დაიჯესტს საკვები სწრაფად, ამცირებს ქოლესტერინის.

ეს არის მარტივი მოსამზადებლად. აუცილებელია დაჭრილი ფესვი შევიდა თხელი ნაჭერი, ისინი შუშის თასი, მოიცავს ერთად ძმარი. მაშინაც კი, ჩვეულებრივი ძმარი დავუმატებთ piquancy, მაგრამ root, ივსება ბრინჯის ძმარი, სცილდება დიდება.

არა მხოლოდ შეიძლება იყოს მკვეთრი ginger root. რეცეპტები დაშაქრული ეპყრობა დაიპყრეს გული მრავალი გურმანებს. იგი გამოიყენება საკონდიტრო სამზარეულო, დასძინა, რომ ნამცხვრები, მსახურობდა ნაცვლად candy.

ახალგაზრდა ფესვები კარგად გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა ცალი, დასვა jar, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი წვენი squeezed საწყისი ლიმონის, დავასხათ შაქრის სიროფი. გადაარჩინა ginger მაცივარი.