Halva tahina: Eastern დესერტი თქვენი მაგიდა

აღმოსავლური ტკბილეული - ეს არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე კერძები, რომელიც აერთიანებს დიდი გემო, წარმოუდგენელი კვებითი ღირებულება და სარგებლობა.

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობის მათ დასავლეთ ტერიტორიებზე რჩება halva, ემზადება საფუძველზე სქელი შაქრის სიროფი ერთად დამატებით abraded ფხვნილი სეზამის თესლი და მზესუმზირის თესლი, კაკალი, ქიშმიშით, და სხვა დანამატებს. By კომბინაციები დამატებების და ცვლილებების ათობით სახეობის უგემრიელესი ტკბილეული.

tahini halva

განსაკუთრებული ადგილი მათ შორის უკავია tahini halva. ის განსხვავდება abundant სეზამის თესლი მისი შემადგენლობა, მისი გამდიდრების რკინის, მანგანუმის და თუთია, და ვიტამინების A და E. ეს სიტკბო მხოლოდ სასარგებლო ადამიანებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემა, ორსული ქალებისა და მეძუძური დედები. ასევე tahini halva აუმჯობესებს ხედვას და ჯანმრთელობის, აძლიერებს მეხსიერება, სავსე ძალა და ენერგია. მაგრამ მან, როგორც ნებისმიერი სხვა სახის დესერტი, აბსოლუტურად უკუნაჩვენებია პაციენტებში დიაბეტით დაავადებული. მას შემდეგ, რაც ბუნებრივი tahini halva სულ უფრო იშვიათია მაღაზიები და მწარმოებლები არ არიან averse დამატებით გმო და სხვა სინთეზური შემცვლელები, უმჯობესია საზ იგი სახლში. გარდა ამისა, ის მოითხოვს მინიმუმ საკვები და იღებს ძალიან ცოტა დრო.

მომზადება

Tahyna პასტა, რომლის შემადგენლობა ეფუძნება t. N. tahini, t. ე. სეზამის პასტა, სხვადასხვა კომუნალური გამო ამ კომპონენტი. თუ არ ამ მაღაზიაში მზა mix, თქვენ შეგიძლიათ ეს გააკეთოთ თავს, grind ბლენდერში, დაამატეთ სეზამის თესლი და ძალიან ცოტა ზეთი.

მაგრამ მოამზადოს კერძი გარეშე რომ აბსოლუტურად ვერ, რადგან tahini halva, რეცეპტი , რომელიც მოიცავს ერთი ყავის ჭიქა tahini, შაქარი და წყალი, და pinch ვანილის და მუჭა კაკალი თქვენი გემოვნების, მზად არის სამ ეტაპად რაოდენობის მიხედვით მისი მთავარი კომპონენტი.

• პირველ რიგში, ეს არის ტკბილი ნაწილი. სანიშნეს შაქარი მას წყალი და გამართავს 5-6 წუთი, სითბოს სანამ ჩვენ მიიღოს თანმიმდევრულობა სქელი სიროფი, ხოლო ეს იქნება უხვად ბუშტი.
• შემდეგ მეორე ნაწილი: fry პან მშრალი კაკალი (ეს შეიძლება იყოს ნუშის, კაკალი , თხილი, cashews ან pistachio). მას შემდეგ, რაც მათ უნდა წვრილად ადგილზე, მაგრამ არა სახელმწიფო ფქვილი და დაასხით სიროფი.
• და ბოლოს, დასკვნით ეტაპზე: ამოიღონ saucepan სითბოს და დაამატოთ tahini, აურიეთ ყველა სახელმწიფო ციცაბო პასტა.

შენახვის

თუმცა, ეს კერძი არ განიხილება მზად. ახლა, tahini halva მიიღო ჩვენთვის ნაცნობი გამოჩენა, მისი გავრცელების ქვედა კონტეინერი, წინასწარ lubricated ზეთით, და იგზავნება ორი ან სამი დღით მაცივარში. ეს ყველაფერი კეთდება იმისათვის, რომ შაქარი, მდნარი ადრე სიროფი, დაშაქრული ერთხელ. მას შემდეგ, რაც ჩვენი კვება მზად არის მოხმარებისთვის, ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა კუბურები ან თუნდაც საინტერესო ფორმები და ემსახურება ახალი პური ან უბრალოდ ჩაი. და როგორც მზის ან გადაიზარდა ჩვენი halva შეიძლება კიდევ ერთხელ დაიწყოს დნება, ნარჩენები უნდა იყოს დაცული მაცივარი.