Lungo ყავა ესპრესო მათთვის, ვისაც ციხე და მწარე

მისი დილით სასმელი, ხალხის უმრავლესობას სჯერა, ჯერ კიდევ ყავა. თეა სხვაგვარად მოიხსენიებენ არანაკლებ 10% შემთხვევაში. ალბათ იმიტომ, რომ ზოგიერთი ყავის რეცეპტი იმდენად მრავალფეროვანია. სასმელი მზად არის სხვადასხვა გზები, და შეიძლება შეიცავდეს მდე ათჯერ საკმაოდ მოულოდნელი ინგრედიენტები. თითოეულ ადამიანს აქვს საიდუმლო: ვინმე ფიქრობს, რომ აუცილებელია დაასხით ფხვნილი მდუღარე წყალი, და ზოგიერთი - რა ქვედა წყალში; არსებობს დავა, რა მომენტში უფლება დააყენოს შაქარი და ზოგიერთი სანელებლები ერთად საუკეთესო გემოს და ორიგინალური ყავის გემო. და მარხვის მანქანები მწიფდება ყავის სასმელი კიდევ უფრო ხელმისაწვდომი დილით გამოყენება: ორი ნარჩენები დრო მისი მომზადება - წლის სამუშაო არ არის ზუსტად იქნება გვიან.

ყავის ვარიაციები

ვინც მოახერხა ვაფასებთ სარგებელი ყავის აპარატები, როგორც წესი, ურჩევნია მეთოდი მომზადება, მოუწოდა ესპრესო. გარეშე სპეციალური აპარატის ასეთი არ საზ, თუმცა არიან ადამიანები, რომლებიც ფიქრობენ, რომ დატბორა ერთად მდუღარე წყალში და დასაცავად ადგილზე ყავა არ არის inferior ესპრესო, მომზადებული ყავის მანქანა. თუმცა, სავალდებულო მკვრივი ქაფით ასე არ მიიღოს, და მის გარეშე სრულიად სხვა სასმელი.

მეორე ყველაზე პოპულარული subspecies - აშშ. ის განსხვავდება ესპრესო ნაკლებად ძალა. და გასაკვირი არ არის - ამ სახის სასმელი მიღებული diluting ვულგარული ესპრესო დამატებითი ნაწილი წყალი. გარეშე თანამედროვე ყავის მანქანა ყავის ერთხელ არ გააკეთებს.

და მესამე ვარიანტი - lungo ყავა. შეიძლება ითქვას, რომ ის სადღაც შუა შორის აშშ და ესპრესო: წყლის ეს ნაკლებია, ვიდრე პირველი, მაგრამ უფრო მეტია, ვიდრე მეორე, და ციხე არ არის იგივე შეფარდება.

ხანგრძლივი ესპრესო

გაითვალისწინეთ, რომ ყავის lungo მისცა მსოფლიოს ყველა იმ იტალიელები. სახელი შეიძლება ითარგმნოს, როგორც "დიდი", "ხანგრძლივი". ფაქტია, რომ ერთი და იგივე საწყისი ოდენობის Magic ფხვნილი მოპოვების პროცესი ორჯერ ხანგრძლივი (წუთი, ნაცვლად 20-30 წამი). წყლის lungo ყავის აღებული ზე მეტი ესპრესო - 60 მლ. იმის გამო, რომ მარცვლეულის გადის ადგილზე გაცილებით დიდი მოცულობის სითხის სასმელი მოპოვებული მათ ზოგიერთი კომპონენტი, რომელიც არ გვაქვს დრო წასვლას, თუ თქვენ იყენებთ ესპრესო ტექნოლოგია. შედეგად, ყავის Lungo უფრო მწარე და კოფეინს ვიდრე ესპრესო (და კიდევ უფრო ისე, აშშ). გარდა აღარ სამზარეულო ჯერ, რეცეპტები და ესპრესოს lungo არაფერი ერთმანეთისგან არ განსხვავდება.

გემრიელი სხვადასხვა

არ ყველამ იცის, მაგრამ მას იყენებენ როგორც სასმელი შეუძლია (და უნდა, განსაკუთრებით სითბო!) და მაგარი ლამაზი დამატებები. იმ შემთხვევაში, თუ ყავის მანქანა არის იქ და თქვენ მომზადებული ადრე უცნობ სახის სასმელი, ცალკე froth რძე, დაასხით თქვენი Lungo სიმაღლის ლამაზი მინის, sprinkle ყინულის (სასურველია გაანადგურა, მაგრამ ეს შესაძლებელია და diced), დააყენა ქაფი და sprinkle ერთად გახეხილი შოკოლადი. გამამხნევებელი, ენერგიული. და, რაც მთავარია, გემრიელი!