Stevia - რა არის ეს? Stevia: სასარგებლო თვისებები, გაშენების, მოვლა

Stevia - რა არის ეს? სუბტროპიკული მრავალწლიანი მცენარე რომელიც გაიზარდა შუა ზონაში, როგორც ყოველწლიური. ეს არის bushy shrub, ბევრი დატოტვილი. სიმაღლე დაახლოებით 70 სმ. ხდის მარტივი, წყვილი ადგილმდებარეობა. ყვავილები თეთრი, პატარა. Konev სისტემა არის ძალიან კარგად განვითარებული, ასე რომ, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ იზრდება stevia ბანკში, თქვენ უნდა აირჩიოს შესაბამისი ზომა. და ახლა ყველაზე მნიშვნელოვანი - რატომ არის ეს ასე პოპულარული stevia? რა სახის ნივთიერება შეიცავს მისი ფოთლები, რომელიც საშუალებას იძლევა, რომ იმოქმედოს, როგორც საუკეთესო შაქრის შემცვლელი? მოდით გაუმკლავდეთ ერთად.

ბუნება არასოდეს წყვეტს amaze

მართლაც, Stevia ფოთლები შეიცავს გლიკოზიდებს - stevioside. ეს არის ბუნებრივი ნივთიერება, რომელიც 300-ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე საქაროზა. ასე რომ, არ არის გზა ტკბილი კბილი - ჭამა თქვენი საყვარელი ტკბილეული, ტკბილეულს, ცომეული, და არ აღელვებს, მისი ფიგურა, როგორც ეწინააღმდეგებოდა შაქარი არის ნივთიერება არ შეიცავს კალორიებს. დიაბეტით დაავადებულთა, ადამიანებს დაქვეითებული გლუკოზის მეტაბოლიზმს და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების არის რეალური მოვძებნოთ stevia. ეს არის ერთადერთი ბუნებრივი ანალოგი შაქარი, მსოფლიოში ცნობილი გახდა, არც ისე დიდი ხნის წინ, როცა სახლში მცენარეთა გაშენებულია საუკუნეების განმავლობაში. მისი ფოთლები გამოიყენება ახალი ან ხმელი სახით, და მარტივად გამოყენების, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სიროფი ან ამონაწერი აფთიაქი.

გამოიყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში

ბევრი უჩვეულო გამოყენების ტოვებს ნაცვლად შაქარი, და კარგი მიზეზი. მათ ემატება სხვადასხვა სასმელების, ყავის, ჩაის და კოქტეილები. მიუხედავად იმისა, რომ მომწვანო ელფერი და სპეციფიკური გემო, რომელიც შეეგუება, stevia შესაძლებელს ხდის ჭამა ტკბილეული გარეშე ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას და ფიგურა. ამ შემთხვევაში, მცენარეთა არ შეცვალოს თავისი თვისებები, როდესაც მწვავე, ასე რომ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიღების ნამცხვრები, ჯემი და სხვა კერძები. ეს არის სტაბილური და დაბალი ტემპერატურა, ისევე როგორც მჟავებს. ეს იმას ნიშნავს, გაყინვა, ასევე მომზადება ხილის წვენების და სასმელების, მათ შორის ფორთოხალი და ლიმონი, რადგან კარგად შეეფერება stevia. რა არის ეს ქარხანა და როგორ გამოვიყენოთ იგი, ხოლო რამდენიმე ვიცი, მაგრამ თანდათან იზრდება პოპულარობა, ადამიანი გაივლის ერთმანეთს თესლი და გვითხრათ, თუ როგორ იზრდება მათ სახლში და კოტეჯი. დღეს ვსაუბრობთ, თუ როგორ იზრდება და გამოყენება თაფლი ბალახის.

ქიმიური შემადგენლობა

სანამ დარგვა, და კიდევ უფრო გამოყენება, ლამაზი, თუ რა არის stevia. სამკურნალო თვისებები ეს ქარხანა ცნობილია, რომ ყველა herbalist, მაგრამ მოდით ანალიზი, თუ რა სასარგებლო ნივთები იგი იძლევა ორგანო. დღეისათვის, კვლევებმა დაადასტურა, რომ ფოთლები შეიცავს მაღალი რაოდენობით ვიტამინებს A, C, P, E, ისევე როგორც კვალი ელემენტები, ეთერზეთები, პოლისაქარიდებს, გლიკოზიდებს, ცელულოზის. Sweet ბალახის იძლევა, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, გლიკოზიდებს, Stevioside რომელიც ასობით ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი. თუმცა, აქ მინდა აღვნიშნო, რომ ეს მხოლოდ ვრცელდება ფხვნილი წარმოებული გამოყენებით სპეციალური ტექნოლოგიების, ფაქტობრივად, რომელიც წარმოების კონცენტრატის ან ამონაწერი. მარტივი ფოთლები, თქვენ ჩავარდნას მცენარეთა, მშრალი და grind ყავის საფქვავი, უმაღლესი შაქრის სიტკბო მხოლოდ 15 ჯერ, რომ არის, მნიშვნელობა კოვზი ეს ფხვნილი ვერ შეცვლის 300 კოვზი შაქარი. მაგრამ მას აქვს მკაფიო უპირატესობა, ეს არ შეიცავს კალორიებს.

Stevia: სამკურნალო თვისებები მცენარეები

ქიმიური შემადგენლობა ამ მცენარის აქვს უნარი გადარჩენა ხალხის სხვადასხვა ჯანმრთელობის პრობლემები. განსაკუთრებით ფართოდ გამოიყენება ალტერნატიული მედიცინის. Herbalists ეძახით მცენარეთა მკურნალი და რეცეპტი მარადიული ახალგაზრდობა. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური, ბაქტერიციდული და ნაღვლმდენი ეფექტი. ასეთი სტრუქტურა საშუალებას იძლევა, რომ შევინარჩუნოთ იმუნური და ეფექტურად მოახდინონ რეაგირება დაავადების გამომწვევი ვირუსები და ბაქტერიები. გარდა ამისა, აღნიშნავენ, ანტიალერგიული ეფექტი, რომელიც ასევე მჭიდროდ უკავშირდება ორგანიზმის იმუნური სისტემის, ისევე როგორც შარდმდენი და საწინააღმდეგო სოკოვანი action. მხოლოდ იმიტომ, რომ გსურთ დაიცვას კონკრეტული დოზა სედაციის. ბოროტად stevia შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს შესრულება.

უნიკალური ამინომჟავები

ჩვენ არ გაიშიფრება მხოლოდ ზოგადი სია სასარგებლო თვისებები, გვსურს გაგაცნოთ რამდენიმე რაოდენობა. Stevia ფოთლები შეიცავს შეუცვლელ ამინომჟავებს - ლიზინის. რომ ეს არის ერთ-ერთი ძირითადი ელემენტების პროცესში hematopoiesis, რომლებიც აქტიურად არიან ჩართული ფორმირების ჰორმონების, ანტისხეულების და ფერმენტები. ლიზინი მნიშვნელოვან როლს თამაშობს სამკურნალო დეფექტების კანის, აღდგენის კუნთოვანი სისტემის დაზიანება. სხვა მჟავა, რომელიც შეიცავს ფოთლები, - მეთიონინი. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ადამიანები, რომლებიც ცხოვრობენ არასასურველი გარემო პირობები. რომელიც ეხმარება დაიცვას სხეულის მავნე რადიაციული. გარდა ამისა, ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ღვიძლის, რადგან ის ხელს უშლის მის ცხიმოვანი დეგენერაცია.

დაცვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის

Stevia ფოთლები შეიცავს ზუსტად კომპლექტი კვალი ელემენტები, რომელიც აუცილებელია კარგი მუშაობა კუჭის და ნაწლავის. ქარხანა აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ჭრილობის სამკურნალო თვისებები. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რადგან ჩვენი კუჭის კედლის ხშირად ექვემდებარება გვერდითი მოვლენები ძალიან ბევრი ცხარე საკვები, მჟავა და ფერმენტები. ნებისმიერი დისბალანსი საფრთხეს უქმნის მათ მთლიანობისა და საფრთხეს უქმნის ფორმირების წყლულები.

რეგულარული მოხმარება stevia ეხმარება დაიცვას კუჭის ეფექტი ძლიერი ალკოჰოლის, სანელებლები. გარდა ამისა, უნიკალური მცენარე შეიძლება აღდგეს მიკროფლორის სახელმწიფო სტანდარტების შემდეგ რა თქმა უნდა ანტიბიოტიკების ან ინტოქსიკაციის (ალკოჰოლური, ნარკოტიკული ან საკვები). Stevia აქვს დადებითი გავლენა პანკრეასის.

გულ-სისხლძარღვთა სისტემის

და აქ მას კარგად stevia. მცენარეთა შეუძლია დადებითი გავლენა მდგომარეობის გულის, სისხლძარღვების და კაპილარების, რომელიც ადვილად აიხსნება ყოფნა ფლავონოიდებს. ეს ნივთიერებები უზრუნველყოფს ძალა კედლები ჩვენი სისხლძარღვების, ეხმარება დაძლიოს კრუნჩხვები. თანდასწრებით ვიტამინი C მხოლოდ აძლიერებს sosudoukreplyayuschee გავლენა. ამის გარეშე შეუძლებელია დაასრულებს კოლაგენის სინთეზს, რომელიც აუცილებელია, რომ სისხლძარღვების ელასტიურობას და გულის კუნთის საქმიანობაში.

სიროფი Stevia უზრუნველყოფს სხეულის არსებითი micronutrients. ეს კალიუმის, ფოსფორისა და მაგნიუმის. მადლობა ამ "კოქტეილის" ხელს უშლის სისხლის clots, ამცირებს მავნე ქოლესტერინის სისხლში. ეს ამცირებს რისკს ანთება და, შესაბამისად, Stevia - ქარხანა, რომელიც ეფექტურად ეპყრობა გულის შეტევები და პარალიზის.

საყრდენ-მამოძრავებელი აპარატის

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, stevia ექსტრაქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით კვალი ელემენტებს. ისინი სასიცოცხლო ჯანსაღი განვითარების და ფუნქციონირების ხრტილის და ძვლის. ეს კალციუმისა და D ვიტამინის, სილიკონი და ლიზინი, რომ არის, ერთი კომპლექტი, რომელიც შეუძლია კომპენსაცია სხეულის მინიმალური ფიზიკური აქტივობა, პასიური დასვენების, სამუშაოს არაბუნებრივი პოზიციები, ზედმეტი წონა. Stevia რეკომენდაცია ოპერაცია და ორთოპედია დაავადებები, როგორიცაა ოსტეოართრიტი და დაბალი უკან ტკივილი. როგორც ხედავთ, stevia ექსტრაქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ წონის დაკარგვა, არამედ ზოგადად ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, გაძლიერება და მკურნალობის ორგანო. ეს საოცარი ქარხანა ადვილად იზრდება მათი windowsill. მოდით შევხედოთ თვისებები გაშენება.

საიტის შერჩევა და ნიადაგის

პირველ რიგში თქვენ უნდა მიიღოს თავად თესლი stevia. დღეს ეს შეიძლება გაკეთდეს სპეციალიზებული მაღაზიები, მეგობრის ზაფხულში სია ან ინტერნეტის საშუალებით. ერთად ჩასვლის გაზაფხულზე აუცილებელია აირჩიოს ადგილმდებარეობის მომავალი landings. თუ თქვენ გაქვთ პირადი ნაკვეთი, აირჩიოს საუკეთესო მზიანი და დაცული ქარი. ჩრდილში ფოთლები არ დაგროვების იმდენი ტკბილი steozida. საუკეთესო ყოვლისა, თუ შერჩეული ტერიტორია გასულ წელს გაიზარდა legumes. ძალიან მნიშვნელოვანია შემადგენლობის ნიადაგის, ეს უნდა იყოს ნათელი და ფხვიერი, ოდნავ მჟავა რეაქცია. თუ ნიადაგის თქვენს ტერიტორიაზე არის ძალიან განსხვავებული, ამოიღონ ნაწილი ბაღის მიწა, და დაასხით ნარევი სპეციალური მაღაზია. შეგიძლიათ საზ თავს ნარევი ტორფი, ნეშომპალა ტყის და მდინარის ქვიშა.

თესვა

Stevia თესლი ნერგები დათესეს მარტის ბოლოს - აპრილის დასაწყისში. შუა ზონაში გამოიყენება როგორც წლიური, 16-18 კვირის შემდეგ სათესი მოსავლის ამოღებულ ფოთლები, იჭრება მცენარე. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ბანკში, მას შეუძლია იზრდება წლის განმავლობაში. პირიქით, საერთო აზრი, Stevia ამოსული თესლი არის მარტივი საკმარისი. თესლი, რა თქმა უნდა, ჯარიმა, მაგრამ ამას მნიშვნელობა არ აქვს. შეურიეთ მათ ჯარიმა ქვიშა და ნაზად გავრცელდა ზედაპირზე სინათლის ნიადაგის ნარევი. ისინი არ უნდა დაფარული ნიადაგის, საკმარისი მსუბუქად spray წყლით და დახუროს მინის ან პოლიეთილენის. როგორც კი sprouts, ამოიღონ მინის და განახორციელოს ბანკში ძალიან ნათელი ადგილი. მარხვის წყვილი ნამდვილი ფოთლები, აუცილებელია, რათა არჩევანი.

პირდაპირი ღია ადგილზე

მატჩის დაწყების შენარჩუნებული სითბო მცენარეთა უნდა გადავიდა საწოლი. თუ თქვენ აპირებთ იზრდება stevia ფანჯარა, შემდეგ აირჩიეთ ფართო, ღრმა ქოთანში არ არის ძალიან დიდი მოცულობა, ეს ტრანსპლანტაცია შევიდა ძლიერი sprout და ამით ყველაზე მზიანი და თბილი ადგილი, შესაძლებელია აივანზე. როგორც წესი, სადესანტო აკეთებს, როდესაც ტემპერატურა იზრდება, რომ დღის განმავლობაში + 15-29 გრადუსი. სასურველია, რათა სადესანტო საღამოს და ფარავს მცენარის ნათელი მზე მომდევნო დღეს. სასურველია მკვრივი პლანტაცია. მას შემდეგ, რაც მცენარეთა აუცილებელია hill სიმაღლე 1/3 სიგრძით ბარელზე და კარგად watered. ეს არის თითქმის ყველა ინფორმაცია, თუ როგორ იზრდება stevia. რეგულარული მოცილება Weeds, სარწყავი და fertilizing თქვენ ნახავთ კარგი მოსავლის sweet ფოთლები. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ეს ქარხანა იყო თავდაპირველად გრძელვადიანი, ამიტომ შესაბამისი შემოდგომაზე იჭრება up ფესვები და ჩაწეროთ ისინი სარდაფში, სანამ მომდევნო წელს. ნაწილი შეგიძლიათ იჯდეს ქოთნები, ასე რომ თქვენ გაქვთ ახალი ფოთლები ზამთარში.

ზამთრის მარაგი

შემდეგ მოსავალი, rhizomes უნდა იჭრება ადგილზე და მშრალი. ამის შემდეგ მიიღოს დიდი ყუთი და დაასხით ეს მიწები თავზე ქერქი და იძინებს გამოვლენა ტენიანი ნიადაგის ყველაზე penechki. მას შემდეგ, რაც ზამთარი stevia. Care გაუძლოს სწორი ტემპერატურა. ტემპერატურის ზემოთ 8 იწყება ნაადრევი ზრდა, და ტემპერატურა არანაკლებ 4 ექნებათ დაკარგვა ფესვები.

თქვენ არ დაუტოვებიათ ბოლო ამოცანაა - მომზადება შეგროვებული stalks. ამისათვის, უბრალოდ, ისინი შეგროვილი ჩალიჩებისთვის და ჩამოიხრჩო მშრალი in a shaded ადგილი. შეიძლება ამოღებულ შემდეგ სრული სიმშრალე თეთრეულის ჩანთა და ამონაწერი, როგორც საჭიროა. შედეგად ნედლეულის ადგილზე ყავის საფქვავი და დასძინა, რომ სხვადასხვა კერძები გემოვნებით. ვიმსჯელებთ მიმოხილვა, სასმელი მცენარეული არომატი თითქმის შეუმჩნეველი. ასეთი საოცარი Stevia. მისი გამოყენება არის ძალიან ფართო - jelly კოქტეილები და desserts, სასმელების და თქვენი საყვარელი pastries (ტკბილი, მაგრამ გარეშე დამატებითი კალორია).

stevia ამონაწერი

საკუთარი მოხერხებულობის, რათა სიროფი ან ამონაწერი, რომელიც შეიძლება დაემატოს დააგემოვნოთ სხვადასხვა კერძები. ამისათვის, მთელი ფოთლები დაასხით სპირტი ან რეგულარული არყის და გაემგზავრება დღეში. არ ინერვიულოთ, ალკოჰოლის თქვენ ვსვავ არ აქვს. მომდევნო დღეს, ყურადღებით გავფილტროთ ინფუზია ფოთლები და ფხვნილი. საჭიროების შემთხვევაში, ასრულებს ამ პროცედურას ერთხელ. შემცირდება ყველა ალკოჰოლის, აუცილებელია გადაიზარდა შედეგად ინფუზიური. ამისათვის, დაასხით შევიდა რკინის თასი და ამით ნელი ცეცხლი, boil ნარევს არ უნდა. ალკოჰოლური სასმელების თანდათან უქრებათ, და თქვენ არ სუფთა ექსტრაქტი. ანალოგიურად, ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ წყლის ამონაწერი, მაგრამ არა სასარგებლო ნივთიერებები მოიპოვება როგორც მთლიანად, როგორც იმ შემთხვევაში, სპირტი. მაგრამ აორთქლება წყალი, ეს შესაძლებელია, რათა მივაღწიოთ მაღალი კონცენტრაცია. Properties stevia გათბობა არ გაუარესდება.