Ხილის იოგურტი. იოგურტი კენკრით

ოდესმე დააგემოვნა ხილის იოგურტი? არ არის? მაშინ ჩვენ გირჩევთ ამის გაკეთება ახლავე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს სასმელი მიღებული ასე გემრიელი და nutritious, რომ ის ვერ შეძლებს უარი თქვას ნებისმიერი ზრდასრული, რომ აღარაფერი ვთქვათ ბავშვი.

დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხილის იოგურტი. გარდა ამისა, ჩვენ წარმოადგინოს დეტალური მეთოდი ემზადება ფერმენტირებული რძის სასმელი სახლში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის ყოველთვის შესანახად პროდუქტების შეხვდება ყველა ხარისხის და უსაფრთხოების მოთხოვნები.

ჩადება ხილის სასმელი იოგურტი

სამზარეულო შესაძლებელია მკურნალობა სხვადასხვა გზები. წარმოგიდგენთ ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომი პირობა.

ასე რომ, ხილის იოგურტი, ჩვენ გვჭირდება:

• ატმის sweet რბილი (დიდი ატამი შეიძლება გამოყენებულ იქნას) - 2 ცალი.;
• ნაზი ტკბილი გარგარი - 4 ცალი.;
• shoplifter კეფირი ახალი 2.5% th - 1 ლ.

სამკურნალო ინგრედიენტებით

მომზადება ხილის იოგურტი, ყველა პროდუქტები შეიძინა უნდა მოექცნენ წინასწარ. ატამი უნდა დაიბანოთ, ამოიღონ თესლი და მოჭრილი ის ნახევარი. რაც შეეხება გარგარი, ისინი უნდა იყოს დამუშავებული ზუსტად იგივე გზა. თუმცა, ეს პროდუქტი უნდა იყოს მოჭრილი ცოტა განსხვავებულად - უკეთესი შევიდა კუბურები.

მომზადების პროცესში ხილის კერძები

მას შემდეგ, რაც ხილი უკვე დამუშავებული, უნდა გააგრძელოს მომზადება გემრიელი სასმელი. ამ რბილი ატამი halves გსურთ აქვეყნებს თასი ბლენდერი, და მაშინ shake up მაქსიმალური სიჩქარე სანამ ერთგვაროვანი slurry სახელმწიფო. გარდა ამისა, სამზარეულო აპარატურა აუცილებელია დაასხით და მაწონი სასმელი. აურიეთ ინგრედიენტები ერთად, მათ უნდა დაასხით შევიდა მინები. ადრე ემსახურება კეფირი დაამატოთ გახეხილი გარგარი.

უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი სასმელი მიღებული არის ძალიან გემრიელი და nutritious. ეს არის ძალიან მსგავსი იოგურტი და უსაზღვროდ პოპულარული ბავშვებთან ერთად.

სამზარეულო berry სასმელი Kefir

ბერი იოგურტი, ფოტო, რომელიც წარმოდგენილი ამ მუხლის, თურმე იგივე გემრიელი, როგორიც ზემოთ მომზადებული. იმისათვის, რომ იგი სახლში, ჩვენ გვჭირდება:

• ახალი ბაღის მარწყვის - 100 გ;
• ტკბილი მწიფე ჟოლო - 100 გრ;
• თაფლი თხევადი ან - 2 დიდი კოვზები;
• ახალი blueberries - 40 გ;
• 2.5% ახალი იოგურტი th - 1 ლ.

ემზადება ინგრედიენტები

კეფირი, რომლის ღირებულება მერყეობს 40-50 რუსული რუბლი berry სასმელი საუკეთესო არ მიიღოთ ძალიან მსუქანი. იმისათვის, რომ ეს უგემრიელესი იოგურტი, ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს დამუშავებული წინასწარ. Garden ახალი მარწყვი უნდა გარეცხილი და შემდეგ დააყენა თასი ბლენდერი და ნაზავია შევიდა ერთგვაროვანი mush მაღალი სიჩქარით. რაც შეეხება blueberries, ეს უნდა იყოს ადვილად rinse.

მეთოდი ამზადებს რძის სასმელი

როგორ უნდა გემრიელი იოგურტი, კეფირი გამოყენებით shoplifter? ფოტოები დალევს მომზადებული სახლში, შეგიძლიათ მასალების ამ მუხლის.

ასე რომ, მას შემდეგ, რაც თქვენ ერთიანი berry მასა ჟოლოს და მარწყვის, აუცილებელია, რომ დაამატოთ თხევადი თაფლი და დაასხით უცხიმო იოგურტი. Whisking ინგრედიენტები ერთად მიქსერის, თქვენ უნდა მიიღოს ვარდისფერი ტკბილი სასმელი. გარდა ამისა, მას სჭირდება დაასხით შევიდა მინები და დაამშვენებს დახმარებით blueberries.

ხელნაკეთი იოგურტი: ნაბიჯ რეცეპტი

როგორც ხედავთ, არსებობს მრავალი გზა საზ გემრიელი სასმელი buttermilk. დამატება პროდუქტი კენკრა ან ხილი, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი გემრიელი და ჯანსაღი იოგურტი. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ყოველთვის არ shoplifter იოგურტი აკმაყოფილებს ყველა უსაფრთხოების და ხარისხის მოთხოვნებს. ამასთან დაკავშირებით, მიზანშეწონილია საზ იგი თავს. ამისათვის, თქვენ არ უნდა ბევრი ენერგია და საკვები.

ასე როგორ უნდა ხელნაკეთი კეფირი? რეცეპტი ამ ფერმენტირებული რძის სასმელი ითვალისწინებს ამგვარი პროდუქცია:

• მაქსიმალური freshness რძის ცხიმი (სასურველია მიიღოს rustic) - 2.5 ლ;
• იოგურტი მაღაზია ან სახლში 1% - 1 ჭიქა.

ჩვენ იოგურტი სახლში

ხელნაკეთი იოგურტი არის მარტივი საკმარისი. ამისათვის, თქვენ უნდა მიიღოს სამი ლიტრი მინის jar, დაასხით შევიდა ძროხის ის რძე, და შემდეგ შევიდა დიდი პან ბოლოში რომელიც უნდა დააყენოს ხელსახოცი ან პირსახოცი ვაფლის. ამის შემდეგ, ლითონის კერძი ბანკების მოითხოვს დაასხით ჩვეულებრივი სასმელი წყალი. ამის შედეგად შექმნილი სტრუქტურა უნდა ჩაიდოს slab. Preheat შინაარსი პან უნდა იყოს მუდმივი ზედამხედველობის ქვეშ.

მას შემდეგ, რაც რძე ბანკში ტემპერატურა აღწევს 40 გრადუსს, ეს არის საჭირო ამოიღონ წყლის ნაზად. დამატება მინის თასი ჭიქა იოგურტი, ორივე ინგრედიენტი უნდა საფუძვლიანად შერეული.

ახორციელებს ყველა ეს ნაბიჯი, ერთი ქილა რძე სასმელი აუცილებელია დახურვა პლასტიკური სახურავი, და მაშინ კარგი გადაიტანოთ საბანი და მარცხენა უახლოეს რადიატორის თუნდაც ერთი დღით. ეს დრო სრულიად საკმარისი უნდა იყოს ძალიან გემრიელი და სქელი იოგურტი.

მომზადება არომატული სასმელი იოგურტი

Kefir მიერ არის მომზადებული აღწერილი ზემოთ, ძალიან გემრიელი და თამამი. აღსანიშნავია, რომ ეს სასმელი ბევრად უფრო სასარგებლოა, რომ გაიყიდოს. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ გამოიყენოთ მომზადების ხილის ან კენკრის იოგურტი მხოლოდ მას.

ასე რომ, ძალიან გემრიელი და არომატული სასმელი იოგურტი, ჩვენ გვჭირდება:

• ახალი ბაღის მარწყვის - 100 გ;
• რბილი მწიფე მსხალი - 2 pcs.;
• თხევადი თაფლი - 2 დიდი კოვზები;
• kiwi sweet რბილი - 2 pcs.;
• 2.5% ახალი იოგურტი th - 1 ლ.

პროდუქტების გადამამუშავებელი ხილის იოგურტი

იმისათვის, რომ უგემრიელესი იოგურტი სასმელი სახლიდან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სრულიად განსხვავებული კენკრა და ხილი. მაგალითად, ძალიან გემრიელი იოგურტი არის მიღებული გამოყენებით მარწყვი, კივი ხილი და მწიფე მსხალი. სანამ გამოყენებით ამ პროდუქტების მომზადება სასმელი, ისინი სიფრთხილით უნდა სიფრთხილით. ამისათვის, ინგრედიენტები საჭირო დაიბანეთ კარგად და შემდეგ გაიწმინდა და stalks, კანი და თესლი ყუთები. შემდეგი, მსხალი, კივი, მარწყვი ნახევარი უნდა დასვა ბლენდერი თასი, დაამატოთ თხევადი თაფლისა და სცემეს უმაღლესი სიჩქარე. რაც შეეხება დანარჩენ კენკრა, თქვენ უნდა მიიღოს პატარა ჭრილობის, და შემდეგ გამოიყენება დაამშვენებს მათ.

მეთოდი მომზადება სასმელი იოგურტი

მას შემდეგ, რაც slurry კენკრა, ხილი და თაფლი მზად არის, ეს უნდა დაემატოს უცხიმო კეფირი და ვიმეორებ whipping პროცესში. ბოლოს შედეგად სასმელი აუცილებელია დაასხით შევიდა მინის ჭიქაში, და შემდეგ დაამშვენებს მათ ახალი მარწყვით.

სასარგებლო თვისებები ფერმენტირებული რძის სასმელი

Kefir სარგებელი სხეულის უდაო. იგი ხშირად რეკომენდირებულია გამოიყენოთ მათთვის, ვისაც პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ასე რომ, მხოლოდ ერთი ჭიქა იოგურტი დღეში შეუძლია შეცვალოს მთელი მედიცინის კაბინეტი.

ფერმენტირებული რძის სასმელი უნდა იყოს მოხმარებული:

• დისბაქტერიოზი (მაგალითად, მას შემდეგ, ანტიბიოტიკოთერაპია პრეპარატები);
• ნაწლავის და კუჭის ინფექცია;
• beriberi, განსაკუთრებით ვიტამინის დეფიციტი B, A და C, და ბეტა-კაროტინს და მინერალების, როგორიცაა რკინის, თუთია, მანგანუმი, კობალტი და სელენი;
• დასუსტებული იმუნიტეტი.

ჩვენ არ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ იოგურტი მდიდარია კალციუმის. ამ მხრივ, განსაკუთრებით აღნიშნულია, ვისაც აქვს დეფიციტი ამ ელემენტის სხეულის, ისევე როგორც ბავშვების და ორსული ქალები. სხვათა შორის, რძის დალევა არ დაღლილი, ჩვენ გირჩევთ, რომ მას სახლში დამზადებული იოგურტი, და დასძინა, სხვადასხვა ხილი და კენკრა იგი. დეტალური რეცეპტი ტკბილეულის ზემოთ აღწერილი.