Ამერიკული ვისკი (ბურბონი) "Meykers ჩანაწერები": აღწერა, შემადგენლობა და მიმოხილვა

ამერიკული ვისკი (ბურბონი) "Meykers Mark" კი სახელმწიფოს Kentucky, სამშობლოს, ღირს დიდი ფული. რომ აღარაფერი ვთქვათ ფასი ჩვენი ღვინის მაღაზიები, გადახდის შემდეგ საბაჟო გადასახადი და სავაჭრო ღალატი. Maker მარკ - ფუფუნება სასმელი - არ ყოველდღე და არა თუნდაც ყოველ დღესასწაული. უკვე ერთი ბოთლი, და მოდით მაგარი დიზაინი, ამბობს, რომ ეს პროდუქტი დამზადებულია, როგორც ამბობენ, ხელით. კისრის ცვილის ბეჭდით ნათელი ფერი. ამაყი ბოთლი და ამოზნექილი ბეჭედი მორთული «S IV» წარწერები. რა ამ წერილები და ციფრები, ჩვენ აგიხსნით ამ სტატიაში. ჩვენ ასევე მისცეს აღწერა მახასიათებლები ბურბონი და მოკლედ ეტაპზე წარმოების. მნიშვნელოვანი მნიშვნელობა გემო და ბუკეტი სასმელის აქვს feedstock. კომპანია არ მალავს, შემადგენლობის ვისკი. ეს არის იმის გამო, რომ ინგრედიენტები სასმელი გახდა იმდენად ელიტარული და, შესაბამისად, ძვირია. და რას ამბობენ Maker მარკ ბურბონის მიმოხილვა? ჩვენ შევისწავლეთ და და ქვემოთ თქვენ ნახავთ მოკლე ანალიზი გამოცდილება, რომ გააკეთა ვისკი მომხმარებელს.

Samuels ოჯახის ისტორია

ჩვენ შეგვიძლია განვაცხადოთ, რომ "Meykers Mark" არის უძველესი distillery, ამერიკის შეერთებული შტატები, სამუშაო თავდაპირველი ადგილმდებარეობა. პირველი კომპანია გამოჩნდა მდგომარეობის Kentucky 1805. თუმცა, Robertson Samuels ოჯახი შორს ფიქრობდა, რომ ვისკი. თავდაპირველად ეს იყო წისქვილის სახეხი მარცვლეულის. Podnatorev შესახებ ცოდნის პური და მახასიათებლები სხვადასხვა მარცვლეული, დამაარსებლის შვილიშვილი დინასტიის, რომელიც ცნობილია როგორც "მაღალი შერიფი", გადაწყვიტა, ჩაერთოს წარმოების BOURBON. ეს იყო 1840 წელს. მან შეიმუშავა რეცეპტი ამერიკული ბურბონის, რომელიც ითვლება უნივერსალური ფორმულა წარმატება. თუმცა, distillery პროდუქცია სარგებლობდა არა იმდენად პოპულარული, როგორც ეს არის. Hai არ მოშორდეს კლასიკური რეცეპტი ბურბონი და გამოიყენება სასმელი ჭვავის, რაც გემოვნების ვისკი ის იყო საკმაოდ მწვავე, ვულგარული. როდესაც ამერიკის შეერთებულ შტატებში გააცნო აკრძალვა, კომპანია დაიხურა Samuels.

გარღვევა

ოცდამეთოთხმეტე წელს მოუტანა შვება. "აკრძალვა" გაუქმდა. მაგრამ მას შემდეგ, ოცი ოთხი წლით ადრე პირველი ბოთლი ვისკი "Meykers Mark" ავრცელებს იყიდება. ორმოცი-მესამე წელს მეექვსე დინასტიის წარმომადგენელი Samuels, ბილი გადაწყვიტა შამფურზე გადამდები მამის შვილი, ოჯახის რეცეპტი BOURBON. ალბათ, სული გააღვიძა მისი შორეული წინაპარი-Miller, რომელიც ექსპერტი მარცვლეული. ან იქნებ Bill იცოდა, რომ ამერიკული ვისკი გასინჯვა მნიშვნელოვანი ნაჭერი პური? განვითარების ახალი ფორმულირებები ვისკი, მან დაიწყო ძალიან უჩვეულო გზით. იგი მიღების პური, შერევით სხვადასხვა მარცვლეული და ექსპერიმენტები მათი პროცენტული. მივიდა საუკეთესო, მისი აზრით, ფორმულა. სიმინდის, red საშემოდგომო ხორბლის და ქერის ალაოს - ეს არის ნაწილი Maker ჩანაწერები. გაითვალისწინეთ, რომ იმ შემთხვევაში, ტრადიციული ვისკი ბურბონი, რომ ჭვავის. ეს არის აზრით, ბილ Samuels, რათა თქვენი სასმელი ცოტა მკაცრი და fusel გემო.

ქალთა დამსახურებაა

სამართლიანობა უნდა აღინიშნოს, რომ მაღალი გამოსახულების ბურბონი "Meykers Mark" მოიპოვა არა მხოლოდ Bill Samuels. დიდი წვლილი შეიტანა "ხელშეწყობა" კომპანია მიერ მისი მეუღლე, მარჯი. ეს ქალბატონი ჰქონდა impeccable გემო. უფრო მეტიც, იგი შეგროვება ბოთლი კონიაკი და სხვადასხვა gizmos tin. იცის, თუ როგორ ეფექტურად გამოიყურება Connect მინა და ცვილი, შეიმუშავა დიზაინი ბოთლი, რომელიც მოსაკლავად და ექსკლუზიური სასმელი. მრავალი თვის განმავლობაში იგი გვაწუხებს, თუ როგორ უნდა დაასახელოს ახალი BOURBON. და ბოლოს, ეს dawned ჩემზე: "ბეჭდვა Wizard» - Maker ჩანაწერები. მან უკვე შექმნილია ბოთლი. ლაკონური ბოთლი და ამავე დროს, ორიგინალური, როგორიცაა ყალბი. ეს ხაზს უსვამს იმ ფაქტს, რომ სასმელი გაკეთდა უმწეო parties, hamster-დამლაგებელი. მაგრამ ეს არ იყო გარეშე შეცდომები. არ ვიცი, ბევრი რომან გადაყვანა, Marge წერდა ამოზნექილი ბოთლის ეტიკეტზე «S IV». წერილში ნიშნავს "Samuels" და ვალდებული ფიგურა განსაზღვროს, თუ რა Bill - მეექვსე წევრი გვარის. მაგრამ ქმარი არ სურს დაარღვიოს მისი მეუღლე, რადგან მას არაფერი უთქვამს იმის შესახებ, რომ IV - ოთხი ვიდრე ექვსი. ამის ნაცვლად, ითამაშოს მეუღლესთან ერთად, მან წერილობითი ეტიკეტზე «ვისკი» (შოტლანდიის სტილი), ხოლო ყველა ვისკი მწარმოებლებს შეერთებული შტატები დაწეროთ სახელი ვისკი.

დღეს ქარხანა "Meykers Mark"

ასე რომ, 1958 წელს, პირველი ბოთლი Maker მარკ ბურბონის იყო ბაზარზე და სასამართლოს მოყვარულებს ვისკი. Neck, დალუქული წითელი ცვილის, გააკეთა შთაბეჭდილება მყიდველებს. დიახ, და ისინი გაყიდოს მათი პროდუქციის Samuels მხოლოდ შვიდი დოლარი ბოთლი. მაგრამ კიდევ უფრო დიდი შთაბეჭდილება მოყვარულებს ვისკი რა lurked ქვეშ hood. ასეთი რბილი გემო, თაფლი, ზეთოვანი, დიდი ხანია არავინ ცდილობდა. 1980 წელს, ოჯახური distillery Samuels, "Ze Meykers ჩანაწერები", რომელიც მდებარეობს ქალაქ Loretto (Kentucky), მოიგო კიდევ ერთი ტიტული: საქართველოს შინაგან საქმეთა სამინისტრო, sesil Endryus, გამოაცხადა თავისი ეროვნული ისტორიული მემკვიდრეობა. მანამდე, ფირმა წარმოებული არაუმეტეს ცხრამეტი სასმელი ბარელი წელიწადში. მაგრამ წელს, ქარხანა გაიზარდა მისი წარმადობა გაორმაგდება. მაგრამ წარმოების მოცულობა, რომელიც ხელმისაწვდომია დღეს, ეს ჯერ კიდევ მცირე საკმარისი მოვუწოდო სასმელი "მასიური". სწორედ ამიტომ, ფასი ბოთლი ამერიკული ბურბონის Maker ჩანაწერები საკმაოდ შთამბეჭდავი.

ინგრედიენტები

წარმოების ვისკი "Meykers Mark" გამოყენებით წყლის კირქვის ტბა, რომელიც ივსება მხოლოდ დროს გაზაფხულზე წვიმს. ყველა მარცვლეულის ბურბონის გაიზარდა მცირე ფერმები ახლოს winery. Red საშემოდგომო ხორბლის აძლევს სასმელი ნაზი და რბილი გემო. ყვითელი სიმინდის პასუხისმგებელია გემოს. ქერის ვისკის roams ბუნებრივი გზით და იგი არ შეიცავს ფერმენტები, რომლებიც გაზრდის Gibberellic მჟავა.

წარმოების პროცესი (მოკლედ)

იყიდება დამუშავების მარცვლეულის გამოიყენება როლიკებით წისქვილზე. ეს გაძლევთ საშუალებას არ სანიაღვრე მარცვლეული და თავიდან მწარე გემოთი. მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე ქარხანაში მიიჩნევენ, რომ ეს დამუშავება ძალიან ნელა, ფირმას, ისევე როგორც ღია ღუმელში გაზრდის არომატი ვისკი. კომპანია იყენებს საფუართან საფუარი თვითმმართველობის გაშენება. ფერმენტირებული სასმელი გაიმართა cypress ბარელს, რაც უფრო მეტია, ვიდრე ასი წლის განმავლობაში. Samuels უარი გამოიყენოს ფოლადის რეზერვუარებში. Cypress, მისი აზრით, არ იმოქმედებს საბოლოო გემოს პროდუქტი. კომპანია არის მხოლოდ distillery ამერიკის შეერთებულ შტატებში, რომელიც პრაქტიკაში ორმაგი გამოხდით. ზოგადი პროცედურა სრული მოხსნა ნალექები და დამაბინძურებლებს. ეს ყველაფერი გავლენას ახდენს ღირებულება წარმოების "Meykers Mark." ფასი ბოთლი ვისკი საქმე სამი ან თუნდაც სამი და ნახევარი ათასი რუბლი.

სასმელი მხატვრული

მიუხედავად იმისა, რომ აუცილებელია ჩაუყარა out ამ ტიპის ფული შვიდას მილილიტრი ბურბონის? მოდით გაიბზარება ცვილის შეავსოთ კისრის, გახსნა ბოთლი და prodegustiruem ვისკი (ბურბონი) "Meykers Mark." 45 გრადუსი - ეს არის ერთადერთი, რაც საერთო მოსწონს ამერიკული სასმელი სწორი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივი ბურბონის აქვს ციხე ორმოცი გრადუსი. Grain დაიბადა სამეზობლოში Loretto (Kentucky) და გასული ორმაგი გამოხდით ცივი ფილტრაცია, გადაეცემა ვისკი მისი ოქროს ფერი. სასმელი ასაკის რვა წლის განმავლობაში ბარელი დამზადებული თეთრი ამერიკული მუხა. Wood გადაეცა აღნიშნავს, სასმელი, ისინი იგრძნო ოდნავ და მხოლოდ dryish ჩაივლის. Whiskey აქვს კომპლექსი არომატული ბუკეტი. პირველ რიგში, ჩვენ გვესმის, ეგზოტიკური ყვავილები, და შემდეგ ფორი არიან თბილი მუხა ფერებში. ეს ყველაფერი მოწმობს, რომ მაღალი ხარისხის BOURBON. გემოს ეს ვისკი უსასრულოდ ნაზი, ცოტა თაფლი, buttery.

gastronomy

როგორ შეიძლება მიმართოს და რა სასმელი ბურბონი, "Meykers Mark"? ფასი ვისკი არის ის, რომ არ უნდა უგულებელყო და გამოიყენება ერთად სხვა კერძები. "ბეჭდვის Master" - ეს არის სრულყოფილი digestif. როდესაც კუჭის სავსეა, თქვენ leisurely გადასცემენ უსასრულო აღტაცების BOURBON. სხვა არაფერი არ არის საჭირო. გარდა იმისა, რომ, თუ ეს ძალიან ცხელი, შეგიძლიათ დასვა ჭიქა ვისკი , ორი ყინულის კუბურები. ასე რომ, სრულად გამოავლინოს vanilla-honey გემოთი. მიუხედავად იმისა, რომ ექსპერტები აცხადებენ, რომ საფუძველზე "Meykers Mark" ან მისი მონაწილეობით, შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი ალკოჰოლური კოქტეილები. ბოთლი ვისკი შეიძლება ინახება წლების განმავლობაში. სიბერის სასმელი მხოლოდ გამოსწორდება.

Whiskey "Meykers ჩანაწერები": მიმოხილვა

მიუხედავად იმისა, რომ რეკლამირებული გაყიდვების ცხრამეტი ბარელი წელს, ბევრი რუსეთის მომხმარებელთა უკვე მქონდა დრო, რომ ცდილობენ BOURBON. რა თქმა უნდა, ბაზარი დაიტბორა ერთად ყალბი "Meykers ჩანაწერები", და სასმელი ფასი - მთავარი მიზეზი. მაგრამ ამბობენ, ვინც შეიძინა ვისკის აუდიტი მაღაზიებში? არომატი ნოტები ტროპიკული ყვავილებით, ჩირი და თაფლი ქმნის ერთ ვფიქრობ, რომ თქვენს წინაშე ტკბილი სასმელი. მაგრამ აღების პირველი SIP, თქვენ გაგიკვირდებათ, და კიდევ გაოცებული. არარის ტკბილეული, მაგრამ სასიამოვნო მწარე, როგორც პურის ქერქი. გემო ბურბონი გრძელი, მშრალი ხის. მათ, ვინც ცდილობდა "ბეჭდვა Wizard" კოქტეილები, ისინი ამბობენ, რომ რადგან მისი სინაზეს ბურბონის მთლიანად დაკარგა ნარევები.