Ბანანის muffins

პატარა ნამცხვრები, muffins ქვეშ დამაინტრიგებელი სათაური, განსაკუთრებით პოპულარულია დიდი ბრიტანეთი და აშშ, და ბოლო წლებში დაიწყო სარგებლობენ რიგგარეშე მოთხოვნა ჩვენს ქვეყანაში. მათი განსაკუთრებული ხიბლი მდგომარეობს იმაში, რომ პატარა cupcakes შეიძლება ივსება მრავალფეროვანი ტოპინგები - და მარილიანი და ტკბილი. ეს შეიძლება იყოს გამომცხვარი ბანანის muffins, ბერი, chocolate, სოკო და მრავალი სხვა. უგემრიელესი და ცნობილი cupcakes ჩვენ ფოკუსირება უფრო დეტალურად.

ეჭვის თვალით უყურებენ უპირატესობა არის მარტივია მისი საკვების მომზადება, ისევე როგორც სიჩქარე. წარმოიდგინეთ, რამდენად ეს იქნება ლამაზი შეხვდება მზიანი დილით Duhmjanyj და სურნელოვანი ახალი muffins. მოდით ეს იყოს muffins ერთად ბანანის და მარწყვის. კარგი დასაწყისია იმ დღეს? ბუნებრივია. ასე რომ, მოდით გავარკვიოთ რა არის პროცესი მათი მომზადება.

იყიდება დაწყების აღსანიშნავია, რომ მათი მომზადების საფუძველზე რამდენიმე ძირითადი პოზიციები. პირველ რიგში, ძირითადი განსხვავება ჩვეულებრივი muffin cupcakes ყოფნა შევსების. საზ მათ, თქვენ უნდა დავასხათ ცოტა batter შევიდა პან, შემდეგი ფენა შუა დააყენა შევსების, და შემდეგ დაასხით დარჩენილი batter.

ზოგიერთი ტიპის muffins მიზანშეწონილია ხმელი ხილისა და შოკოლადის ჩიპი. Sweet muffins ამის ძირითადად berry ან ნაღები შევსების და ქონდარი - ბოსტნეული, თევზი, პური ან ორცხობილა. ჩაყრის cupcakes შეიძლება იყოს რამე, ყველაფერი მხოლოდ ძალაში თქვენი უფროსი. მთავარია ვარიანტს თქვენი ინდივიდუალური გემოვნების შეღავათებით. Baked ასეთი გემრიელი muffins სპეციალური ფორმები მცირე ფორმატში, რომელიც სიმძლავრე მხოლოდ 100 მლ. კიდეები არ უნდა შეავსოთ, რადგან ცომი ტენდენცია გაიზრდება ერთი მესამედით.

შემავსებლის შეიძლება იყოს შერეული ცომი და bake გზა. შედეგი ის არის, არანაკლებ გემრიელი. ამ გზით და მზად ბანანის muffins.

იმისათვის, რომ შეიქმნას ამ კულინარიული შედევრი ოქროსფერი, ცომი უნდა დაემატოს გარდა, ფაქტობრივად, bananas (სახით გაანადგურა პიურე), და კაკალი. ეს შედეგი გამოირჩევა ყველა მოლოდინს, და გემოვნების cupcakes მართლაც საოცარი.

ასე რომ, მოდით შევხედოთ ყველაზე პოპულარული რეცეპტი იმდენად გემრიელი საჭმლის.

ბანანის muffins

მათი მომზადება შემდეგი ინგრედიენტები საჭირო: ორი ძალიან მწიფე ბანანი, 150 გრამი შაქარი, 100 გრ კარაქი, 2 კვერცხი, 250 გრამი პურის ფქვილი და 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა. ასეთი რაოდენობის პროდუქცია განკუთვნილია 12 cupcakes.

საინტერესო ფაქტი - ცომი American muffins დამზადებული დამატებით სოდა და გამაფხვიერებელი, და ინგლისური - მხოლოდ საფუარი ცომი. რეცეპტები მათ ოდნავ განსხვავდება ერთმანეთისგან, მაგრამ მოთხოვნა მათ ქსელში ყავის მაღაზიები და სწრაფი კვების რესტორნები არის ზუსტად იგივე.

ჩვენი რეცეპტი შეესაბამება ამერიკელი მოდელი და მოამზადოს ისინი შეიძლება "Kettle" სამზარეულოში. ასე რომ, თქვენ ჯერ უნდა ყურადღებით ჩანდა ბანანის ბადაგი ერთად ჩანგალი. შემდეგ რუბლს შეადგენს შაქარი და კარაქი სანამ თეთრი, დაამატოთ წონის კვერცხი და ავურიოთ. იყიდება კვერცხი ნავთობის ნარევის აუცილებელია დავამატოთ mashed ბანანის და კარგი ეცემათ ერთად ჩანგალი.

ახლა თქვენ უნდა მოამზადოს თქვენი ტესტი. Gasim სოდა და ძმარი. და დაამატოთ ფქვილის ნარევი ბანანი, კვერცხი და ზეთი და არ knead ცომი. სპეციალური ფორმები საცხობი მინი ნამცხვრები უნდა oiled და pripylit ცოტა ფქვილი. შემდეგი ნაბიჯი - იმისათვის, რომ მათ ცომი. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ მათი შევსება ორი მესამედი.

Cupcakes უნდა ჩაიდოს preheated 180 ხარისხი ღუმელი და bake 15-20 წუთი. ბანანის muffins დარჩეს რბილი შიგნით, არ overdo მათ ღუმელი. მათ უნდა მიიღონ, როგორც კი ყველაზე კარგად flushed. შეავსებს ამ yummy არომატიზებული ჩაი.

Bon appetit!