Მთავარი ტკბილი pastries

მთავარი ტკბილი pastries შეუძლია გთხოვთ არა მარტო ბავშვის, არამედ ყოველი ზრდასრული, არაფერია უკეთესი, ვიდრე ისარგებლოს ახლად გამომცხვარი cookies, ორცხობილა ან ტორტი ჯემით. გარდა ამისა, მომზადება ხელნაკეთი desserts არის პატარა ფანტაზია კულინარია და დახარჯული დრო მათ ეწვევა სიხარული მეგობრები და ოჯახის.

ამ სტატიაში რეცეპტები სხვადასხვა desserts შემოთავაზებული იქნება განიხილოს უფრო დეტალურად როგორ ემზადება ტკბილი pastries.

1. ტორტი იყო "წარმატებებს გისურვებთ".

შემადგენლობა: ერთი ლიტრი რძე, ასი გრამი საფუარი, ხუთი კვერცხი, ერთი ჭიქა არაჟანი, სამი ჭიქა შაქარი, ასი გრამი მცენარეული ზეთი, შეკვრა მარგარინი, და ნახევარი კოვზი მარილი, ვანილი, ქიშმიში და ფქვილი.

რძის განზავდეს შაქარი, საფუარი და გაემგზავრება რამდენიმე წუთში ქაფი. იმავდროულად, ფუნტი yolks ერთად შაქარი, დავუმატოთ არაჟანი, დანარჩენი რძე, მდნარი მარგარინი, მარილი, ვანილი და საფუარი და ფქვილის თანხა, რათა ცომი საშუალო თანმიმდევრულობა და მცენარეული ზეთი. ცომი უნდა knead, დაფაროს იგი ტანსაცმელს და დასვა თასი ცხელი წყლით. როდესაც წყალი ცივდება, თქვენ უნდა დაამატოთ კიდევ უფრო ცხელი. როდესაც ეს იქნება დასახლდნენ მეორედ, დასძინა მასთან ქიშმიშით. ამდენად, ცომი იქნება მიახლოება სამჯერ, მაშინ იგი მოთავსებულია შევიდა mold და გამომცხვარი მაღალ ტემპერატურაზე. აღსანიშნავია, რომ ეს დესერტი გამომცხვარი სწრაფად.

იმავდროულად, მოამზადოს მინანქრით. ამისათვის, ცილების შაქრის ეცემათ ქაფი გაგრილებას და დასძინა, ცოტა ლიმონის წვენი. მზა ტკბილი pastries მოჭიქული და შემკული ქოქოსის ან სხვა რაიმე ფხვნილი.

2. ხაჭო puffs.

შემადგენლობა: ოთხას გრამი ყველი, სამასი გრამი კარაქი (მარგარინი შეიძლება იყოს), სამი ჭიქა ფქვილი, ნახევარი კოვზი სოდა, სამი tablespoons არაჟანი.

ფქვილი ემატება სოდა, და ცალკე ხაჭო - კარაქი, არაჟანი, მაშინ ყველაფერი შერეული, მიღებული მასა შემოვიდა ბურთი, ცომი დაყოფილია მცირე ნაწილი ასი გრამი, ერთი შემოვიდა ნაკერი, რომელიც sprinkled ერთად შაქარი და შეფუთული. ყველაზე რულონები incised ერთხელ sprinkled ერთად შაქარი (რომელიც გამომცხვარი ტკბილი), გავრცელებული საცხობი ფურცელი და გამომცხვარი.

3. ლუდის puffs.

შემადგენლობა: სამასი გრამი კარაქი, ორი ჭიქა ლუდი, სამი ჭიქა ფქვილი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი.

ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა knead ცომი და ცივი ორი საათის განმავლობაში. ეს მაშინ მოქცეული ნავთობის და უკან მაგარი ადგილი ერთი საათი. მას შემდეგ, ცომი არის შემოვიდა out to ფენის ერთი სანტიმეტრის სისქის, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, რომლებიც dipped in შაქარი და ცხვება ღუმელში.

4. ტორტი ჭიქურა (ტკბილი გამომცხვარი პური მარკა).

შემადგენლობა: ცომი - ორმოცდაათი გრამი ფქვილი, ოთხი კვერცხი, ორი tablespoons საფუარი, ნახევარი კილო ფქვილი, სამი tablespoons შაქარი, ექვსი tablespoons კარაქი. როდესაც მოუსმენენ beep დასძინა - ნახევარი კოვზი მარილი, სამი tablespoons შაქარი, ერთი კოვზი ვანილი, ორას ორმოცდაათი გრამი ფქვილი, ნახევარი კოვზი საფუარი, ასი გრამი ქიშმიშით. ამისთვის ჭიქურა - კოვზი ცხელი რძე, ასი გრამი შაქრის ფხვნილი.

ყველა ინგრედიენტები თავსდება Breadmaker, დააყენა რეჟიმი 1 "A" და ცხვება სამი და ნახევარი საათის განმავლობაში.

მომზადება ჭიქურა უნდა შაქრის ფხვნილი mix რძით სანამ გლუვი თანმიმდევრულობა და დაასხით მეტი მზა ტორტს. თავზე, შეგიძლიათ sprinkle ერთად დამსხვრეული კაკალი.

დღემდე, თითოეულ მაღაზიაში შეგიძლიათ იხილოთ თაროებზე მთელი რიგი სხვადასხვა pastries, მაგრამ არა ყველა მათგანი ვერ დაიკვეხნის მისი გემო. საკმაოდ განსხვავდება იმ შემთხვევაში, ხელნაკეთი desserts, რომლებიც ჩართული არა მხოლოდ ძალისხმევით სამზარეულო, არამედ ნაჭერი მისი სული.

ამდენად, ტკბილი pastries ერთ-ერთი საყვარელი desserts ორივე ბავშვთა და მოზარდთა, განსაკუთრებით, თუ იგი ასევე მომზადებული სახლში.