Ბარები ზამთრის ნესვის: რეცეპტები, მეთოდებით სამზარეულო და მიმოხილვა

ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა ბარები ნესვი ზამთარში. თუ გსურთ დივერსიფიკაცია მენიუები და გაოცება ოჯახის ახალი კერძები, დარწმუნდით, რომ თქვენ წაკითხვის შემდეგ რეცეპტები.

Gem of ნესვი

ეს ნათელი, ლამაზი და წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი არის დარწმუნებული ისარგებლოს თქვენს ოჯახს და მეგობრებს. დალაგება ნესვი ზამთრის ლიმონის ძალიან მარტივია, და თქვენ შეგიძლიათ შეავსოს იგი ნებისმიერი ხილი, სურვილის შემთხვევაში, მიიღოს სრული შრომისუნარიანი გემო. Jam რეცეპტი:

• მიიღეთ მწიფე ნესვი, სარეცხი, განახევრდა და ამოიღონ კოვზი ყველა თესლი. შემდეგი, დაჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები.
• შეავსეთ ცარიელი შაქარი და დატოვოს იგი მარტო ათი საათის განმავლობაში.
• როდის უფლება დრო, ადგილი ცარიელი ნესვის წვენი ცეცხლი.
• გარეცხეთ ლიმონის, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და დაბრუნდეს ბანკში.
• მეორე მკურნალობა ლიმონი, განახევრდა, შესუსტებას წვენი და დაასხით მას საზამთრო.
• როდესაც სიროფი საქმე მოვხარშოთ, ამცირებს სითბოს დაბალი და simmer დაახლოებით ერთი საათის ჯემი. თუ ჯემი შემდეგ მითითებული დრო ჯერ არ იქნება უნიფორმა, კვლავაც საზ იგი ცოტა ხნით.

ეყრება დასრულდა დელიკატესი სტერილური ქილებში და დახუროთ სახურავი.

Jam საწყისი watermelon

თუ თქვენ ხართ ნაწილობრივი ტკბილი საზამთრო და წვნიანი ნესვი, გადარჩენა მათი არომატი ემზადება ორიგინალური ჯემი. ბარები ნესვი ზამთარში, რეცეპტები, რომელიც ჩვენ შევიკრიბეთ ამ სტატიაში, რომ ძალიან მარტივია. გამონაკლისი არ არის და შემდეგი რეცეპტი:

• იმისათვის, რომ დაიწყოს პროცესი ერთი კილოგრამი საზამთრო peels. ამისათვის, ამოიღონ წითელი და მწვანე ნაწილი და თეთრი ხორცი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
• Boil preform ცხელი წყლით, სანამ ისინი რბილი. ამის შემდეგ, ადუღებულ წყალში უნდა დაიწია და დაასხით ყავისფერი შაქარი სიროფი მოხარშული ცალკე (ეს უნდა მოამზადოს ორი ჭიქა წყალი და ხუთი ჭიქა შაქარი).
• Watermelon მოვხარშოთ, სანამ კეთდება დასძინა, რომ წვენი და კანი ერთი ლიმონი, და ვანილის pinch.

სურვილი ჯემი შეიძლება მიერ გამოვლენილი მისი წვეთი, რომელიც უნდა შევინარჩუნოთ ფორმა და არ ქრებოდა. როგორც ხედავთ, რომ მზადება ზამთრის ნესვი და საზამთრო ძალიან მარტივია. ასე რომ, წაკითხვის შემდეგ რეცეპტი და მათ განსახორციელებლად თქვენი სამზარეულო. billet შეიძლება გაკეთდეს თვალსაჩინო ზამთარში ამ ხილი.

Melon სიროფი

მომზადება შემოდგომაზე ტკბილი ეპყრობა, და თქვენ მიიღებთ ბევრი კომპლიმენტები ზამთარში. დაკონსერვებული საზამთრო მოხარშული ძალიან მარტივად:

• მომზადება და დამუშავება სამი ლიტრი ქილებში.
• Saucepan, დააკავშიროთ ორი ჭიქა შაქარი, ერთი ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა, დაასხით ლიტრი წყალი, მოურიეთ და ცეცხლი.
• მოუტანს დუღილის სიროფი.
• მწიფე ნესვი (ორი ან ორი და ნახევარი კილო) ყურადღებით გაუმკლავდეს, ამოიღონ ძირითადი და თესლი და დაჭრილი ხორცი შევიდა დიდი მოცულობით.
• დაასხით შევიდა ქილებში preform, შეავსოთ მათ სიროფი და სტერილური ათი წუთი.

დახუროს ხუფები და გააფართოვოს up საზამთრო. შეინახეთ დესერტი მაცივარი ან რაიმე სხვა გრილ, ბნელ ადგილას.

ჯემი ზამთრის გარეშე სტერილიზაციის

ბარები ზამთრის ნესვის აღმოჩნდება, ძალიან არომატული, ლამაზი და გემრიელი. მომზადება ორიგინალური ჯემი, თქვენ უნდა კანი და თესლი დიდი ნესვის და მისი ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის.

• დაასხით შევიდა პან 400 მლ წყალი, მოვხარშოთ და აგზავნიან უკან ცალი მომზადებული. საზ მათ მდუღარე წყალში ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ სანიაღვრე სითხე. იმ შემთხვევაში, თუ ნესვი შემდეგ ამ დროს რთული იქნება, გაზრდის სამზარეულო დრო.
• წყალი, რომელიც მოხარშული საზამთრო, დაამატეთ შაქარი (თითო კილოგრამი ხილი - ერთი კილოგრამი შაქარი).
• როდესაც შაქარი მთლიანად დაიშალა, დააყენა ნესვის და საზ ეს ათი წუთი პან. შემდეგ შესვენების 10-12 საათის განმავლობაში და შემდეგ გაიმეოროს ეს თანმიმდევრობა სამჯერ. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ შეიძლება პერიოდულად დაასხით სიროფი.

ნუ დაგავიწყდებათ ამოიღონ ქაფი დროს სამზარეულო და ნაზად აურიეთ შინაარსი პან.

დალაგება ზამთრის ნესვის ბანკები

მომზადება ზამთრის გემრიელი დესერტი მისი საყვარელი ხილი. ამ დროს, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ნესვის და ფორთოხალი, ჩვენ მოამზადებს ტრადიციული რეცეპტი რამოდენიმე დღის განმავლობაში:

• Pulp არის საშუალო ზომის ნესვი (დაახლოებით ერთი და ნახევარი კილო) კამათელი და გააგზავნეთ იგი პან ერთად სქელი ბოლოში.
• ორი ფორთოხალი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დაამატოთ საზამთრო.
• დაასხით ორი ჭიქა შაქარი და დატოვეთ ღამით.
• მზა საკვები boil რამდენჯერმე დაამატოთ ლიმონმჟავას და ვანილის შაქარი გემოვნებით.
• ციცხვით ჯემი შევიდა სტერილური ქილებში და დახურვა მათი ხუფები.

ბარები ნესვი ზამთრის იყოს არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზი. ამიტომ ემსახურება ჯემი მაგიდა, წინასწარ შეავსოთ იგი გამჭვირვალე bowls.

ჩაშუშული ნესვის

გემრიელი და არომატული სასმელი მწიფე ნესვი მოხარშული ძალიან მარტივად. ჩაასხით იგი ბანკებს და სარგებლობს ყველა ზამთრის გემოვნების გასულ ზაფხულს. თუ სასურველი, შეგიძლიათ მზადება ზამთრის მწიფე საზამთრო. Compote რეცეპტი იხილეთ ქვემოთ:

• უფასო ნესვის რბილობი თესლი და კანი, შემდეგ მოჭრილი შევიდა კუბურები.
• ჩაასხით მინანქარი პან ერთი ლიტრი წყალი, დამატებას 650 გრამი შაქარი და მოუტანს boil. ამის შემდეგ, აქციოს ქვემოთ სითბოს და simmer სიროფი კიდევ რვა ან ათი წუთი.
• ქვემო ნესვის ნაჭერი პან და დასძინა, მასთან წყვილი pinches ლიმონმჟავას და კიდევ ერთხელ მოუტანს boil. მაშინ იმატებს საკვები კიდევ ხუთი წუთი.
• სტერილიზაცია და მშრალი რამდენიმე ქილებში ერთად შესანიშნავი კოვზი განათავსეთ ნესვის ცალი მათ და შეავსოთ მათ სიროფი. საფარის სუფთა ჭურჭელი ხუფები და სტერილიზაცია 20 წუთი.

მომზადებულია ბანკების გააფართოვოს up, აქციოს იგი თავდაყირა, გადაიტანოთ საბანი და დატოვონ დანარჩენი სანამ ზემოთ. მზად სასმელი მაღაზიის გრილ და ბნელ ადგილას.

Jam ნესვის და ვაშლის

ეს არის ნათელი და არომატული მკურნალობა დარწმუნებულია, რომ სიყვარული ყველა თქვენი ოჯახის წევრები. ემსახურება მას ზამთარში საღამოობით სტუმარი ცხელი ჩაი და მახსოვს საუკეთესო მომენტები გასულ ზაფხულს. მომზადება ბლანკები ნესვი ზამთარში, თქვენ უნდა გაწმენდა ნესვის საწყისი უხეში ქერქი, ამოიღონ ცენტრში და მოჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები.

• მზა ცალი ქმნის მინანქრის ქვაბში, შეავსოთ იგი ნახევარი ჭიქა წყალი და საზ მეტი დაბალი სითბოს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ზოგჯერ აურიეთ ჯემი მომავალში.
• როდესაც ნესვი ხდება რბილი, wipe ის მეშვეობით sieve ხის დანა.
• მსგავსი პროცედურა და ქცევის ვაშლი: დაიბანეთ მათ, ამოიღონ თესლი და კანი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. Boil pulp თხუთმეტი წუთი და შემდეგ გადის დიდი sieve. შედეგად პიურე ერთხელ მოუტანს მოვხარშოთ.
• რჩეულებში ვაშლი, ნესვი, ამცირებს სითბოს, დაამატეთ 300 გრამი შაქარი და მზარეული, აღვივებს, კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში.
• როდის უფლება დრო, მიიტანეთ ერთი პან კიდევ 300 გრამი შაქარი და საზ კიდევ მეოთხედი საათის ჯემი. გაითვალისწინეთ, რომ საერთო სამზარეულო დრო არ უნდა აღემატებოდეს 45 წუთს. წინააღმდეგ შემთხვევაში jam მუქდება და დაკარგავს ყველა არომატი.

გავრცელებული ჯემი სტერილური ქილებში, დახუროთ სახურავი და მოიცავს ერთად თბილი საბანი. როდესაც საკვები არ დამთავრდება, შეიძლება დასვა შენახვის გრილ და ბნელ ადგილას.

ჯემი ზამთრის in multivarka

თანამედროვე დიასახლისები ურჩევნია გამოიყენოს საშინაო თანამედროვე სამზარეულო. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გირჩევთ ყურადღება მიაქციონ შემდეგ რეცეპტი.

• დასაწყისისთვის, მოამზადოს სიროფი: დაასხით შევიდა თასი Multivarki წყალი და დამატებას ერთი კილოგრამი შაქარი.
• ერთი პატარა ლიმონის საფუძვლიანად დაიბანეთ, შეწყვიტა მისი zest და ხორცი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ასევე გაუგზავნოთ თასი.
• ჩართოთ მოწყობილობა, მითითებული რეჟიმი "სამზარეულო" ან "Par" და დაველოდოთ შაქარი მთლიანად დაიშალა. თუ გსურთ ამ პროცესის დაჩქარება, გამოიყენოთ icing შაქრის ნაცვლად შაქარი.
• Melon (ორი კილო) კანი და თესლი, მაშინ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. პირადი მათ multivarku დაჭრილი zest. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი, Ginger ან ნებისმიერი სხვა სანელებლები თუ სასურველი.
• მოუტანს შინაარსი თასი მოვხარშოთ, შემდეგ გამორთეთ ელექტრო და დატოვონ ეს ღამით სახურავი დახურულია. დილით მოვხარშოთ მომავალში Jam ისევ და ისევ დავანებებთ 10 საათის განმავლობაში. გაიმეორეთ პროცედურა კიდევ ორჯერ.

დაასხით ჯემი და სტერილური ქილებში და დახურვა მათი ხუფები.

დასკვნა

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ ვაფასებთ workpiece ზამთრის ნესვის რეცეპტები რომელიც ჩვენ შევიკრიბეთ ამ სტატიაში. Tasty ჯემი, სხვადასხვა მურაბები და სხვა ტკბილი desserts შეძლებთ გთხოვთ, თქვენს ახლობლებს და დააყენებს ალკოჰოლური სასმელების ნებისმიერ დროს წლის.