Სურნელოვანი ქათმის ბარძაყები ღუმელში კარტოფილით და ბროკოლით

დღესასწაულების დროს ტრადიციულად მოხდება რაღაც ლამაზი და დამაკმაყოფილებელი კვება ყველა სტუმრის შესანახი. ვურჩევ სწავლის, რათა არომატული ქათმის thighs in ღუმელი ერთად კარტოფილი და ბროკოლი. სულ რაღაც საათში, გემრიელი წვნიანი ქათამი სრულიად მზად იქნება.

შემადგენლობა

მოამზადეთ chic კერძი, უნდა შეიძინოთ კილოგრამი ქათმის ბარძაყები, იმდენი კარტოფილი, ოთხი ხახვი, shrimp pack (300 გრამი), 100 გრამი ყველი, კოვზი, კოვზი, მარილი, სანელებლები, სოიოს სოუსი. დამოკიდებულია საცხობი უჯრის ზომის და სტუმრების რაოდენობის მიხედვით, შეიძლება შეიცვალოს პროდუქციის მოცულობა. გემოვნების კერძი არ შეიცვლება, მაგრამ შედეგად მიიღებთ გემრიელ ქათმის ბარძს ღუმელში კარტოფილით.

მომზადება marinade

თუ სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ და გვინდა სწრაფად მოამზადონ დელიკატესი, მაშინ ქათამი არ შეიძლება მარინირებული. თუმცა, თუ რამდენიმე საათი დარჩა, ვურჩევ პატარა შეასრულა. იყიდება marinade, თქვენ უნდა ავურიოთ რამდენიმე ნიორი კბილი, გახეხილი, spoonful of თაფლი, მარილი, სანელებლები და სოიოს სოუსით. შემდეგ შეავსეთ ეს ნარევი ჩვენი მთელი ფრინველი, ავურიოთ და დატოვეთ ერთი ან ორი საათი marinate. შედეგად, გამომცხვარი ქათამი thighs ერთად კარტოფილი აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი და სატენდერო.

Bake ქათამი

ახლა მოხარშული ქათამი უნდა გამომცხვარი. ამისათვის გავრცელდა პან ზეითუნის ზეთი, ვითარდება Hips და დასვა ღუმელი ტემპერატურა 200 გრადუსი. დატოვე ისინი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროს ჩვენ მოვამზადებთ დარჩენილი ინგრედიენტები.

სამზარეულო კარტოფილი

მიუხედავად იმისა, რომ ქათმის thighs არიან გამომცხვარი ღუმელში (იხილეთ ფოტო აქ), ჩვენ მოჭრილი ახალი კარტოფილი და ხახვი დიდი ნაჭრებით. 15 წუთის შემდეგ, დაამატეთ მათ საცხობი შემადგენლობის შინაარსი. ახლა მთავარია საყურებელი, რომ კერძი არ არის დამწვარი. ამისათვის შეგიძლიათ გაიხსენოთ ღუმელში, რამდენჯერმე ხსნათ სამზარეულო ყველაფერთან ერთად. კარტოფილის მომზადება დაახლოებით 45 წუთს შეადგენს. სწორედ ამ დროს ჩვენ დავტოვებთ ქათმის ბარძს ღუმელში კარტოფილით.

სანიშნეს shrimp და ბროკოლი

მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვამზადებთ სადღესასწაულო კერძი, მინდა გაოცება ჩემი სტუმრები. ამისათვის დაამატეთ "zest" ჩვენს delicacy. მისი როლი მოემსახურება shrimp და ბროკოლი. ზღვის პროდუქტები შეიძლება დაემატოს როგორც გაწმენდილი და უწმინდური. უმჯობესია შეიძინონ დიდი შმიდები, რათა მათ გამოყოთ კერძი. თუ დრო იძლევა, მაშინ, რა თქმა უნდა, ცდილობენ გაწმენდა მათ. თუმცა, ნებისმიერ შემთხვევაში, გემო კერძი არ განიცდიან. ბროკოლი ასევე დასძენს დამატებით, ეს ხელს შეუწყობს კერძი ფერისა და გემოთი. წინასწარ, თქვენ უნდა გაყოთ ის inflorescences და ამოთხრა ის მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შაქარი და ბროკოლი უნდა დაემატოს ქათმის ხსნარამდე 10 წუთით ადრე.

ყურძენასთან ერთად ასხამენ

დასასრულს კერძი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და დატოვონ ღუმელი ხუთი წუთის განმავლობაში, რათა ყველი დნება. ეს ზუსტად ერთი საათის განმავლობაში გაატარეთ მშვენიერი კერძით. ახლა მზად არის სურნელოვანი ქათმის ბარძაყები ღუმელში კარტოფილით და ბროკოლით. ჩვენ მზად კერძი, ჩვენ მოწყობა ფირფიტები, ჩვენ დაამშვენებს ერთად მწვანეთა და ვემსახურებით სია. მერწმუნეთ, ეს დახვეწილი დელიკატესი დარწმუნებულია, რომ თქვენი სტუმრები და ნაცნობები დააფასებენ. Bon appetit!