Ბარები მარწყვი ზამთარში: კარაქი და ჟელე

ბარები მარწყვი ზამთარში შეიძლება ხარობს თქვენ ბევრი ცივი თვის განმავლობაში, თუ თქვენ იზრუნოს დროულად, რათა მათ. გარდა ამისა, ბანალური, თუმცა ძალიან გემრიელი ჯემი, ამ არომატული კენკრა შეუძლია candy, რძე და გაყინვას, შაქრის ან მხოლოდ.

ბარები მარწყვი ზამთარში - მაკარონი

უჩვეულო ფორმის ნათელი სიტკბოს თქვენში საღეჭი ტკბილეულს საწარმოო. და გემოვნების ჰგავს ამავე დროს და ჯემები და candy, თუმცა ბევრად უფრო არომატული. ასევე (შედარებით jam) ამ pastille შენარჩუნებულია დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებები. მოდით გავაკეთოთ ორიგინალური ცარიელი მარწყვი ზამთარში.

სამი კილო დიდი უცვლელი კენკრა უნდა დაიბანოთ, დალაგების, whip ბლენდერში. სანიშნეს ჩაის კოვზი მარილი და სამიდან ხუთ tablespoons თაფლი. აჟიოტაჟი ladle დაასხით გადატანა ქაღალდის გაფორმებულია პერგამენტის და გავრცელება თანაბრად. ხმელი ოცდაცხრამეტი გრადუსი დაახლოებით ოცი ოთხი საათი. დროდადრო აუცილებელია ჩართოთ პროდუქტი. დასრულდა candy მყარი, მშრალი და საკმაოდ ცოტა წებოვანი. გამიჯვნას ის ფურცლები, შემოვიდა გრძელი მილები და flatten მისი პალმის ისე, რომ ისინი ბინა. ეს შეიძლება იყოს მოჭრილი შევიდა პატარა კამფეტი და ამით სუფთა, მშრალი jar. მაღაზიის დასრულდა candy სასურველია გახვეული ქაღალდის ოთახში, სადაც არ არის ჩვეულებრივი საკვები თვით და სხვა მავნებლების. თქვენ არ შეგიძლიათ გაჭრა ის ნაწილი დარტყმები და დახვეული roll და ადგილი ქაღალდის ყუთი და ხის ყუთი, რომელიც არის პირველი აუცილებელი ქმნის შესაფუთი ქაღალდი. თუ თქვენ გაქვთ კანფეტი კონტეინერი ან პაკეტი, მათ უნდა მჭიდროდ დაიხურა. მას შეუძლია აღიქვას odors, რომ უნდა იქნეს მხედველობაში მიღებული დროს შენახვის. როგორც candy დაცული უნდა იყოს მზე.

ბარები მარწყვი ზამთარში - jelly

პირველ რიგში თქვენ გჭირდებათ ჟელატინი და აგარ-აგარი. Jelly მარწყვი ზამთარში უნდა იყოს ძალიან ხშირი ტექსტურა. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ახალი, ისევე, როგორც გაყინული კენკრა. მათ უნდა ერთი კილოგრამი ჟელატინი - ოცი გრამი და შაქარი - სრული მინის (250 მგ).

გავლა მარწყვი, სარეცხი და გაწმენდა ძალიან ფრთხილად საწყისი peduncle. გააკეთეთ პიურე ბლენდერში და whip ის. დავასხათ მიღებული მასა ქვაბში, დაასხით შაქარი და დაამატოთ gelling აგენტი. ზომიერი სითბოს მოვხარშოთ, შენახვა გათვალისწინებით, ხელს უშლის, ან რძე არ გახდება ერთგვაროვანი. სროლა ქაფი პერიოდულად. შემდეგ დუღილის, გამორთეთ სითბო, მაგრამ კვლავაც ხელს უშლის. დაასხით ცხელი რძე სტერილური ქილებში და შემდეგ მოვხარშოთ მათ წყლის აბაზანა. ეს არის თითქმის როგორც მარტივი, როგორც მარწყვი გაყინვას ზამთრის. თუ გადაწყვეტთ, რომ workpiece საშუალებით საყინულე, ეს უნდა ახსოვდეს, რომ გარეშე დამატებით მცირე რაოდენობით შაქარს კენკრა შემდეგ thawing დაკარგოს ფორმა. ამის თავიდან ასაცილებლად, მარწყვი დაასხით შაქრის ან ფხვნილი. და როდესაც იგი მისცემს მცირე თანხის წვენი, გაყინული სპეციალურ კონტეინერში.