Ბლინი ვაშლი, რომელმაც იცის რეცეპტი ყველა დიასახლისი

ბლინები - დიდი "shell" ტოპინგები როგორც ტკბილი და ქონდარი. მიღების ბლინები - ხელოვნების, რომ ისწავლონ, რომ ეს არ არის რთული.

Lush ფოროვანი ბლინები ვაშლის, რეცეპტი გვხვდება თითოეულ cookbook, ან საუკეთესო მაქმანი ბლინები, მოუწოდა საფრანგეთის წესით "crepes" პოპულარულია და გვიყვარს ყველგან. მომზადება ბლინები მარტივი პროდუქტი, მაგრამ გავრცელების ცომი პროდუქცია კონკურენციას, ალბათ, მხოლოდ პურით.

როდესაც შერევას ბლინი ცომი არის მნიშვნელოვანია, რომ მივაღწიოთ თანმიმდევრულობა უცხიმო კრემი. თხევადი ემატება ხშირად თვალი, როგორც სხვადასხვა სახის ფქვილი მოითხოვს სხვადასხვა რაოდენობით, და კვერცხი მოდის სხვადასხვა ზომის. ეს არ უნდა იყოს ძალიან ინტენსიური ცემის batter, საკმარისი იმისათვის, რომ ყველა ინგრედიენტები შერეული. თუ whisk ძალიან გრძელი, უხეში ბლინები მიღებული. და არ გაიტეხთ, თუ პირველი ბლინი ფრაის ცუდი, რადგან პირველი ბლინი ყოველთვის lumpy!

ბლინები ვაშლის რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს მცირე რაოდენობის პროდუქცია ყველა ქალმა იცის. მოამზადოს ბლინები უნდა Sift ფქვილი (75 გ) ერთად pinch მარილი. მიიღოს არდადეგების ცენტრში, დაასხით ორი მსუბუქად ნაცემი კვერცხი და 40 მლ. რძე თანდათან whisk აღების ფქვილი, სანამ ის არის, რომ გამოიწვია თხევადი სანამ ბლინი ცომი თანმიმდევრულობა და სქელი კრემი. დაასხით მცენარეული ზეთი (30 მლ.) და whisking, დაამატეთ რძე (120 მლ.) მიიღოს ერთგვაროვანი მასა. მიეცით ცომი დგომა ნახევარ საათში, მადლობა ამ ის ეთერში.

ეს მოჰყვა თბილი მძიმე frying პან ზე მეტი საშუალო სითბოს. Grease ეს ზეთი და დაასხით ნახევარი bucket ისე, რომ ცომი თანაბრად ფარავს ბოლოში პან. Fry ერთი წუთით ან ორი, მაშინ ყურადღებით flip დანა და ჩატარება მას რამდენიმე წუთი.

შესანიშნავი და ძალიან მარტივი კერძი - ბლინი ვაშლი, რეცეპტი, რომელიც მხოლოდ იმით განსხვავდება შემადგენლობის შევსება შეიძლება მიწოდებული ნებისმიერი სიტუაცია. ვაშლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი ან სახით ხილ, და კონსერვი. აუცილებელია დაჭრილი და ოდნავ scald ახალი ვაშლი რომ მათ დაემორჩილა უკეთესი "შეფუთვა". ბლინი ვაშლი და დარიჩინი იმსახურებს საზეიმო მაგიდა. Cinnamon აძლევს seductive არომატი და უნიკალური არომატი, რომელიც შეაფასებს ყოველ გურმანი.

საკმაოდ პოპულარულია ბლინები და მოცვის. მათი მომზადება გამოყენებით ახალი blueberries და მოცვის ჯემი. ახალი კენკრა rubbed ერთად ცოტა შაქარი, და შემდეგ smeared ერთად ნარევი ბლინი, შემდეგ ვაძლევთ მას ფორმის მილები.

არააუცილებელი მოამზადოს ბლინები ვაშლის, prescription დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით და დასძინა, არომატული სანელებლები და spice.

ბლინები შეიძლება მომზადებული ვადამდე. აუცილებელია, რომ მათ ფურცლები greaseproof ქაღალდი, ასე რომ მათ არ გამყარებაში ერთმანეთს. დაე, მათ cool, მაშინ დაფარავს ან გადატანა. როგორც ასეთი, ბლინები შეიძლება მაცივარში სამი დღის განმავლობაში საყინულე - ორი თვის განმავლობაში.

Reheat ბლინები უნდა იყოს დაბალი სითბოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი იქნება "რეზინის". განათავსეთ დასტის ბლინები დიდი ფირფიტა და წყლის აბაზანა, დახურვის კიდევ ერთი კერძი კილიტა.

დიდი მნიშვნელობა აქვს წარმატებული მომზადება ბლინები აქვს პან. ეს უნდა იყოს tolstodonnoy to batter თანაბრად შემწვარი, მომრგვალებული დამრეცი კედლები - მათთვის ეს ადვილი ლღობას დანა, spatula. Promazyvat fat უნდა უკვე კარგად გაცხელებულ პან - შემოწმება გათბობის ტემპერატურა, პან ასხამდნენ რამდენიმე წვეთი ცივი წყალი. თხევადი დაუყოვნებლივ უნდა შევიკრიბოთ წვეთები და Hiss. როდესაც პან საკმარისად გაათბო up, ფუნჯი ბოლოში ნავთობის გამოყენებით ნაგლინი ქაღალდის პირსახოცი ან ნახევარი ნათურა, strung წლის დანამატი. ვცდილობთ არა ზეთით - PAN მხოლოდ უნდა მსუბუქად grease ვიდრე ვრცელდება ფენის fat, რომელიც float ბლინი.