Სამზარეულო ბლინები: მარტივი და გემრიელი

მახსოვს რა გემრიელი ჰაერი და ბლინები გამომცხვარი ბავშვი ბებიას. ალბათ ეს არის მადლობა მათ, რომ მე არ ვიყავი გამხდარი ბავშვი. ისე, okay, ეს არ არის, რომ. სამზარეულო ბლინები, ნაზი, ჰაეროვანი, იგი გახდა ჩემი სისუსტე, ჩემი სიყვარული. და დღეს მე მინდა გითხრათ, თუ როგორ შეგიძლიათ საზ მართლაც გემრიელი ბლინები საკუთარი. ქვემოთ მოყვანილია რეცეპტები, რომლებიც ცდილობდნენ ჩემს მიერ.

სამზარეულო ბლინები გზა N1

ზოგი ფიქრობს, რომ ბლინები მხოლოდ Pancake. იმის გამო, რომ ფესტივალი ზამთარში, ბლინი კვირაში. როგორც ჩანს, ასე ამბობს, ვინც არის ზარმაცი ბლინები ხშირად. მაგრამ თუ თქვენ გსურთ მოულოდნელად მკურნალობა თავს და ოჯახის გემრიელი ბლინები, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ არაფერი შეჩერება. მე გთავაზობთ რეცეპტი ბლინები რძე. ფაქტობრივად, ეს შეიძლება იყოს ადვილი.

მიიღეთ ორი კვერცხი polpaketa რძე (ანუ, 0.5 L), მინის ფქვილი, საცხობი სოდა და pinch მარილი, კოვზი შაქარი.

მომზადება: კვერცხი და რძე, ამოღება, მაცივარი წინასწარ, ასე რომ გაათბო მდე ოთახის ტემპერატურაზე. Whisk კვერცხი whisk მარილი და შაქარი. თუ თქვენ არ გსურთ ბლინები იყო ტკბილი, შაქარი ემატება. შემდეგ თანდათან შევა ფქვილი და ავურიოთ კარგად, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის. თუ თქვენ გაქვთ დრო, მაშინ ფქვილი sift მეშვეობით sieve უნდა, ამ შემთხვევაში, bake ბლინები განსაკუთრებით ნაზი და რბილი. ცომს ბლინები უნდა იყოს ისეთი, რომ ეს არ არის ადვილი გავრცელდა პან.

ახლა დაამატოთ ცომი საცხობი სოდა, სამი tablespoons მცენარეული ზეთი, ყველა კარგად ავურიოთ. ნავთობის, რა თქმა უნდა, შეიძლება მოსაკლავად პირდაპირ პან, მაგრამ ეს უკეთესი ბლინები - ასე რომ ეს იქნება უფრო სწრაფად. სანამ დაასხით batter შევიდა პან, თბილი საფუძვლიანად იგი.

მოცემული ანალიზის დახმარებით კოვზი დაასხით პან მცირე ცომი და დაუშვებს, რომ გავრცელებული თანაბრად. Fry ბლინები, რადგან თითოეული მხარე იქნება ოქროსფერი ყავისფერი. მას შემდეგ, რაც მოხსნის პან, მზა ბლინები grease და კარაქი. ასე რომ, ისინი კიდევ tastier.

სამზარეულო ბლინები გზა N2

და ახლა მოდით ცდილობენ საზ ბლინები კეფირი. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება პროდუქტები, როგორიცაა:

ორი კვერცხი,

სამასი გრამი ფქვილი,

სამი tablespoons tablespoons მცენარეული ზეთი

ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, შაქარი და მარილი.

მომზადება: დაასხით იოგურტი შევიდა პან. წინასწარი whisking კვერცხი, დაამატეთ იოგურტი. ყველა ავურიოთ კარგად, დაიწვა და ცოტა სითბო, მაგრამ არ მოუტანს მოვხარშოთ. დაამატეთ იოგურტი თბილი საკვები, რომელიც არის საუკეთესო sift მეშვეობით sieve. Knead ცომი სანამ თანმიმდევრულობა არაჟანი.

მიიღეთ ჭიქა ადუღებულ წყალში, sprinkle საცხობი სოდა და აურიეთ. შედეგად ნარევი იყო შევა ცომი. ასევე ცომი თქვენ უნდა დაუმატეთ მცენარეული ზეთი. არ დაიწყოს დაუყოვნებლივ ბლინები, სანამ ცომი კონფიგურაციის თავს საათში.

ეს არის საუკეთესო მომზადება ბლინები ხდება თუჯის skillet. მაგრამ თუ არ გაქვთ, მაშინ, რა თქმა უნდა, ეს იქნება მოერგოს ნებისმიერი. როდესაც პან გაათბო up, დაასხით მასზე უფლება ოდენობით ცომი, თანაბრად გასწვრივ ბოლოში და bake ორივე მხარეს.

სამზარეულო ბლინები უჩვეულო გზა

თუ გადაწყვეტთ, რომ საზ ბლინები ბოთლი, ეს დააჩქარებს პროცესს მნიშვნელოვნად. უფრო მეტიც, გადარჩენა თავს საწყისი მქონე დაიბანეთ კერძები. მე მაქვს ეს მეთოდი სამზარეულო ბლინები მოუწოდა უჩვეულო, რადგან ის, ვინც გამოიგონა ის, მართლაც საგანგებო კაცის.

მიიღეთ ორი კვერცხი, ათი spoonfuls tablespoons ფქვილი, სამი tablespoons tablespoons შაქარი, იგივე რაოდენობის მცენარეული ზეთი, ექვსასი გრამი რძე, ნახევარი კოვზი მარილი.

მომზადება: Take პლასტიკური ბოთლი. გამოყენება funnel, დაასხით მას შაქარი, მარილი, ფქვილი, კვერცხი და შეავსოთ, მცენარეული ზეთი და რძე. გამკაცრდეს ბოთლი და shake ენერგიულად დაიწყება. ეს არის, რათა უზრუნველყოს, რომ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად არაერთგვაროვანია.

სითბოს frying პან და დაასხით სწორი ბოთლი მისი უფლება ოდენობით ცომი. ეს ყველაფერი, ბლინები მზად ვართ! Dirty კერძები არსებობს, და რომ თქვენ გაქვთ კიდევ ბევრი თავისუფალი დრო, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაატაროთ სასარგებლოდ.