Ბლინი თევზი - ყოველდღიური და დღესასწაული კვება

ბლინები, კერძი, წარმოიშვა იმ დღეებში, როდესაც არ არსებობს ასეთი რამ, როგორც ეროვნული სამზარეულო. ბევრჯერ ბლინები სცადა, თავი ეროვნული კერძი ბევრი სამზარეულოს მსოფლიოს, მაგრამ რაიმე პრეტენზია პროდუქტი საერთაშორისო ვერ შეძლო ვინმეს. სწორედ ამიტომ არსებობს, რომ ამ დღეს სხვადასხვა რეცეპტები French, უნგრეთის, ჩეხეთის, სკანდინავიური, მექსიკის ბლინები, ოდნავ განსხვავებული წარმოების ტექნიკას, სახის ფითხები და ცომი თანმიმდევრულობა.

რუსული ბლინების სხვადასხვა რბილი თანმიმდევრულობა ცომი, ისინი კარგავენ, პერფორირებული. როგორც Sponge, ისინი შეუძლია აღიქვას კრემი ან წვენი არომატიზებული ფითხები, შემდეგ გააკეთა წვნიანი და აქვს უნიკალური, შეიძლება ითქვას, ეროვნული Russian გემო. ბლინი თევზი დიდი ხანია ემზადებოდა რუსეთსა და განიხილება ეროვნული კერძი. მიუხედავად იმისა, რომ, როგორც ცალკე კერძი ისინი ასევე გვიყვარს მრავალი.

ბლინი თევზი ზუსტად იმ კერძები, რომ შეიძლება შესანახი და
გთხოვთ, მისი ოჯახის, მაგრამ შეგიძლიათ გაოცება თქვენს სტუმრებს. იყიდება შევსების ბლინები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბევრი სხვადასხვა ვარიაციები სამზარეულო თევზი და minced თევზი ნებისმიერი გემოვნების.

One სხვადასხვა ტოპინგები - a marinated თევზის ფილე. ერთი დღით ადრე მომზადება აუცილებელია marinate თევზის ფილე. ამისათვის, მიიღოს თევზის ფილე თქვენი liking, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი. როგორც marinade საჭიროა ძმარი განზავდეს წყლით, ნარევი ოდნავ მჟავე, დაამატოთ კოვზი მცენარეული ზეთი და დაასხით მეტი მომზადებული თევზის ფილე. გარდა ამისა, წონის თავისი ადგილი მაცივარი დღეში.

მომდევნო დღეს, საზ ბლინები თევზი, პირველ რიგში საჭიროა, რათა bake ბლინები თავს. ეჭვგარეშეა, რომ თითოეული ოჯახის რეზერვში აქვს საკუთარი რეცეპტი, მაგრამ ორიგინალური ბლინები ლუდი ძალიან უჩვეულო გემოს და აურიეთ კარგად თევზი. მათი მომზადება აუცილებელია, რომ knead ბლინი batter in ჭიქა რძე დამატებით 50 გ ლუდი. მიიღოს უფლება თანმიმდევრულობა და ცომი, გამოიყენოთ 5 კვერცხი, 400 გრამი ფქვილი და კოვზი მდნარი კარაქი. შედეგად batter უნდა დაამატოთ მარილი და დარიჩინი გემოვნებით.

თითოეულ ცხელი გამომცხვარი ბლინი უნდა დააყენოს რამდენიმე წვრილი ზოლები marinated ფილე, და ლამაზად შეფუთული. ეს ბლინები გემრიელი თევზი და განკუთვნილია როგორც appetizer ნებისმიერ მაგიდა.

ბლინები წითელი თევზი უფრო გურმანი კვება, მაგრამ მომზადებული ძალიან მარტივად. ამისათვის, თავდაპირველად თქვენ უნდა საზ ბლინები, და შემდეგ ფუნჯი მათ კარაქი და გადაიტანოთ მათ ნაჭერი ორაგული ან კალმახი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რბილი კრემი ყველის კარაქის ნაცვლად. ბლინები წითელი თევზი, მოხარშული სახით რულონები და შემკული მწვანე ფოთლები, გამოდგება დახვეწილი გაფორმება სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ხშირად სხვადასხვა ტიპის minced თევზი გამოიყენება შევსების ბლინები. ძალიან გემრიელი, სატენდერო და წვნიანი მიღებული ბლინები ფუნქციონირებს თევზი ბრინჯით და ცხვება ღუმელში. უფრო მეტიც, ამ შემთხვევაში, მათ უნდა ფრაის პან ერთად, ერთი მხრივ, მაშინ გახვეული შემწვარი მხარეს ჩაყრა და შემდეგ bake წელს ღუმელი.

ბლინები ფუნქციონირებს თევზი - ძალიან სწრაფი და შესაფერისი საუზმე კერძი. როდესაც დაკონსერვებული თევზი ჩაყრა გამოიყენება, მაგალითად, tuna ზეთი. ყველა, რომ საჭიროა გახსნა კონსერვი, აურიეთ შინაარსი წყვილი დაჭრილი კვერცხი და გადაიტანოთ მომზადებული ნარევი წინასწარ მოხარშული ბლინები. ძალიან გემრიელი და nutritious, როგორც საკვები საუზმე.

ბლინი თევზი ეკუთვნის ტიპის პრაქტიკული ყოველდღიური კერძები, რომელიც შეიძლება მომზადებული წინასწარ და დასვა მაცივარი, და საჭიროების შემთხვევაში, გადაიზარდა სწრაფად მიკროტალღოვანი ან ღუმელში fry.