Გზები, თუ როგორ უნდა kvass სახლში

ამ სიცხეში ასე ლამაზი ჩაქრობის წყურვილი გაგრილების kvass. ეს სასმელი არის სასარგებლო ტკბილი გაზიანი წყალი და გემოვნების არ არის inferior მისი ყველა. სიმართლე კი ის არის, რომ ეს მართლაც სასარგებლო, თქვენ უნდა ვსვავ არ არის წარმოებული სამრეწველო მასშტაბით სასმელი და ხელნაკეთი პროდუქცია. მაგრამ როგორ უნდა გააკეთოს kvass სახლში?

როგორ საზ?

საფუძველი სასმელი ჭვავის პური ან კრეკერი. იდეალურ შემთხვევაში, მათ ასევე უნდა გაკეთდეს საკუთარი, ისე, სანამ სახლში kvass, უნდა მოამზადოს საფუძვლიანად. მაგრამ ხარისხის სასმელი იქნება თავზე და მომზადების საკუთარი საცხობი ახლა არსებობს კი სპეციალური სამზარეულო მოწყობილობები. თუმცა, ჩვენ შეგვიძლია კარგი მაღაზია პური. ასე რომ, სანამ მიღების kvass სახლში, მოამზადოს ნამცხვარი, დაჭრილი პური ნაჭერი და მშრალი ღუმელი. დაველოდოთ შემდეგ, სანამ ქერქი ოქროსფერი ყავისფერი, მაშინ სასმელი გახდება სპეციალური ოქროსფერი. მზად ორცხობილა შეავსოთ ერთად მდუღარე წყალში. Nestle მჭიდროდ და მოდით დავდგეთ დაახლოებით ოთხი საათის განმავლობაში. შენიშვნა სწორი ჭურჭელი: მხოლოდ შესაფერისი მინის ან მინანქარი. ალუმინის თასი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, ვინაიდან იგი ადვილად oxidize. როდესაც კრეკერი ინფუზიის იქნება უნდა გადინება. დაითხოვოს საფუარი მდუღარე წყალი და დავამატოთ brew, დააყენოს უკან შაქარი, ცოტა ხმელი პიტნა. მოიცავს ერთად ქსოვილი და დატოვონ, რათა დუღილის თორმეტი საათის განმავლობაში. ქაფი უნდა გაკეთდეს ამ დროს. უნდა ვსვავ გადინება, რის შემდეგაც იგი შესაძლებელია ჩამომსხმელი, გასინჯვა მათი ქვედა რეკომენდირებულია დააყენა ქიშმიშით. დახურვა stoppers brew და გაემგზავრება რამდენიმე საათის განმავლობაში და შემდეგ ჩაწეროთ იგი გრილ ადგილას სამი დღის განმავლობაში. ეს ყველაფერი. ახლა თქვენ გაქვთ პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მიიღოს პური kvass სახლში. სასიამოვნო გემოს გარეშე ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას.

პარამეტრები, თუ როგორ უნდა kvass სახლში

სცადეთ მობილური kvass, რომელიც ცნობილია როგორც "პეტრე". სამზარეულო მას სჭირდება, ისევე, როგორც, რომ ზემოთ აღწერილი, მაგრამ ნაცვლად პიტნის და ქიშმიშით უნდა გამოვიყენოთ გახეხილი horseradish და თაფლი. თქვენ უნდა ოთხი გრამი ნამცხვარი, ორი ლიტრი წყალი, ახალი საფუარი, ორმოცდაათი გრამი თაფლი და იგივე რაოდენობის horseradish. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა kvass სახლში, და შეგიძლიათ დააგემოვნოთ, როგორც სასმელი საფუძველზე. ეს დასჭირდება მოცვი. რვა გრამი ხილის, ოთხი გრამი შაქარი, ორმოცი გრამი საფუარი. გავლა და დაიბანეთ კენკრა, mash და საფარი წყლით. Boil და დაძაბულობა, დაამატეთ ბულიონი შაქარი და მოუტანს boil ერთხელ. დაველოდოთ გაგრილება ქვემოთ და დაითხოვოს საფუარი სასმელი. მიეცით დღეში დუღილის, რის შემდეგაც ბოთლები და დატოვეთ ცივი სამი დღის განმავლობაში. გარკვეული დროის შემდეგ Cranberry kvass შეიძლება დალევა. იმის გამო, რომ იგი მზად არის დახმარებით დუღილის, ასეთი სასმელი შეიძლება მავნე იყოს იმ პაციენტებში, წყლული, გასტრიტი, ენტერიტი ან კოლიტი, ასევე ღვიძლის და gout. თუ თქვენ გაქვთ ეს ძალიან დიდი ხანია, brew შეიძლება გახდეს მწარე და მჟავე - რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს არ არის აუცილებელი, რომ გამოიყენოს იგი.