Ინდუქციური hob და ჭურჭელი for Her

ერთ-ერთი საუკეთესო დაფები სამზარეულო ითვლება ინდუქციური hob. მართლაც, იმის გამო, რომ მოთხოვნები, რომ მომხმარებელს აქვს რაიმე საყოფაცხოვრებო ტექნიკა - უსაფრთხოების, კომპაქტურობა, ხარისხი, შესრულება და ეკონომიკა და გაზქურის ასევე მნიშვნელოვანია ხარისხის მზა კვება და სამზარეულო სიჩქარე - ეს არ აქვს თანაბარი. იგი განმარტავს, ყველა სპეციალური თვისებები ინდუქციური გაზქურის. მიზნით ამ მუხლის - ვხედავ ხარვეზები და აშკარა სარგებელი, რომ მნიშვნელოვანია, რომ არჩევანი ასეთი სამზარეულო.

რატომ ეწოდება ინდუქციური ღუმელი?

დისკო სახელი ასახავს ოპერაციული პრინციპი, რომელიც ძირეულად განსხვავდება ჩვეულებრივი ელექტრო ქურები. მიერ მისთვის ზედაპირზე კერამიკული გათბობის ელემენტს ნაცვლად inductor მოწყობილი. როდესაც ელექტრო მიმდინარე გადის coil, მაგნიტური ველი (სიხშირე 20-100 kHz.) რაც იწვევს eddy currents პირდაპირ ბოლოში კერძი, რითაც გათბობის. რომ არის, ზედაპირზე ფირფიტა არ თბება, მაშინ გადასცემს გადაიზარდა ქოთანში, როგორც ეს სხვა სახის ელექტრო ქურები. პირიქით, არსებობს პირდაპირი გათბობის პან და დისკო ზედაპირზე არ შეცვლილა მაგნიტური ველი, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ნაწილი სითბოს ქოთანში ან პან გადაეცემა დისკო, მაგრამ დისკო არ ანათებს.

მახასიათებლები გაცნობითი ხასიათის hob

ეკონომიკური თვალსაზრისით ენერგომოხმარება.

• ეფექტურობის ინდუქციური გაზქურის ძალიან მაღალი - დაახლოებით 90%, იმიტომ, რომ არ არსებობს სითბოს დაკარგვის გათბობის პანელი (როგორც ჩვეულებრივი მოწყობილობების, ეფექტურობა 60-70%) და კერძები (როგორც გაზქურები, ეფექტურობა 30-60%).
• Burner არის მხოლოდ საშუალება, თუ იგი არის კერძები. ანალოგიურად, როგორც კი cookware მოიხსნება, სამზარეულო ზონაში ავტომატურად გათიშვა, რომელიც ასევე ამცირებს ენერგიის მოხმარება.
• მას შემდეგ, რაც გათბობის კერძები ძალიან სწრაფად, მაშინ cooking კერძი იწყება თითქმის მაშინვე, რომელიც რა თქმა ამცირებს დრო მოამზადოს კერძები.

მარტივი მუშაობას.

• თითქმის არ დამოკიდებულების ძალა დისკო მაგისტრალური ძაბვის.
• ხარისხი გათბობა (burner სიმძლავრის) ცვლის მომენტალურად და მუდმივად რეგულირებადი, რადგან კონტროლი ხორციელდება გათბობის ბოლოში cookware, არ გამგეობის ზედაპირზე.
• უფრო ზუსტად შეინარჩუნოს წინასწარ შინაარსი ჭურჭელი ტემპერატურა (ტემპერატურის სენსორი არ უნდა უპასუხოს გაზის ალი და სითბო გათბობის ელემენტი).
• Power სანთურები შეიძლება მკვეთრად გაზრდის ხარჯზე სხვა (Booster ფუნქცია) ძალიან მაღალი სიცხე, მაგალითად, სწრაფი დუღილის წყალი.
• შეიძლება ჰქონდეს სხვადასხვა ფუნქციების სამზარეულო, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვანია, როდესაც გსურთ შეიძინოთ სამზარეულო აღჭურვილობა კომფორტს.

მარტივი ყოველდღიური ზრუნვა.

• Smooth კერამიკული hob ინდუქციური გაზქურის ადვილად გაწმენდა. დაბინძურება - მყარი / ნაყარი პროდუქციის ან დაღვრილა თხევადი ხაფანგში ფორუმში მისი ოპერაცია, არ დაწვა გამო სუსტი ზედაპირზე გათბობა.
• სარეცხი და სუფთა ზედაპირზე შესაძლებელია თითქმის მაშინვე შეწყვეტით გარეშე რისკი დამწვრობის.

თვისებები, რომელიც შეიძლება მიეკუთვნოს ხარვეზები.

• შესაძლებელია ნათელი hum, როდესაც შედის ძალიან დაბალი დენის სიხშირე ქვემოთ 20 kHz (როგორც სიხშირეზე ზემოთ 20 kHz, ისმის ადამიანის ყური).
• იმ შემთხვევაში, თუ ჭურჭელი ძალიან თხელი ბოლოში არის ძალიან მცირე, როდესაც მოცულობა შეიძლება გამოიწვიოს ეფექტი "წყვეტილი დუღილის". მაგრამ ეს არის შედარებით დაბალი ღირებულება მოდელები. მაღალი დონის ინდუქციური ქურები ამ დაცულია.
• იმ შემთხვევაში, თუ დიამეტრი ნაკლებია, ვიდრე 12 სმ კერძები, burner არ არის უბრალოდ დაიწყოს მუშაობა - ეს არის მისი მოწყობილობა. რა თქმა უნდა, ეს ფუნქცია არ მხოლოდ მოვუწოდებთ მინუსი, იმიტომ, რომ ეს არის ერთგვარი დაცვის ოპერაციული როდესაც შემთხვევით დაავიწყდა მისი ლითონის ობიექტების ან ჭურჭელი. მაგრამ, ამავე დროს, და ყავა Turk lover ამ სასმელს არ საზ.
• და ბოლოს, ყველაზე მნიშვნელოვანი ფუნქცია - იგი მოითხოვს, რომ გამოიყენოთ ჭურჭელი. ზოგადი წესი ასეთია: ბოლოში კერძები უნდა ჰქონდეს ფენის ferromagnetic ლითონის, რომელიც არ უნდა გამოეყო burner არაფერი გარდა dielectrics. მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება ინდუქციური გაზქურის მისცემს მაქსიმალური ეფექტურობა. უფრო მეტიც, თანამედროვე მოდელები აღიარებენ წაიკითხა მისი კერძები, და თუ თქვენ, რომ კერძები არ აკმაყოფილებს აუცილებელი პირობები, ღუმელი არ დაიწყება.

რა ჭურჭელი საჭირო ინდუქციური ქურები.

• შეძენისას ახალი კერძები, შეამოწმეთ განსაკუთრებული ხასიათი, გამოფენა ბოლოში კერძი.
• შეამოწმეთ თავს ვარგისიანობის კერძები არ არის რთული - ანიჭებენ magnet ბოლოში: თუ primagnitilsya ნიშნავს ჭურჭელი განკუთვნილია ამ slab.
• შესაფერისი ჭურჭელი, ფოლადის და თუჯის.
• ყველას იცნობს ემალირებული ware ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას ერთად გაცნობითი ხასიათის.
• ჩვეულებრივი კერამიკული ჭურჭელი არ არის შესაფერისი ინდუქციური ქურები. მაგრამ არ იყო გასაყიდად და კერამიკული კერძები ferromagnetic ბოლოში.
• ლამაზი და პრაქტიკული სპილენძის ჭურჭელი, აღჭურვილია სპეციალური ბოლოში ფერომაგნიტური მსუბუქი, ასევე მოქმედი ინდუქციური გაზქურის.
• თუ თქვენ ჯერ კიდევ სურს გამოიყენოს ნაცნობი კერძები ჩვეულებრივი კერამიკის, ალუმინის, მინის, თქვენ უნდა შეიძინოთ ადაპტერი ინდუქციური გაზქურის ან სპეციალური გაცნობითი ხასიათის დისკზე. დისკზე თბება და გადასცემს სითბოს პან.
• ნებისმიერი ჭურჭელი გამოიყენება დაცული უნდა იყოს კიდევ ერთი წესი - ბოლოში უნდა იყოს გლუვი და ბინა, გათბობა არ წარმართონ და ვიცავთ ზედაპირზე პანელი. ეს არ არის რთული მისახვედრია, რომ სქელი ქვედა ყველაზე აკმაყოფილებს ამ მდგომარეობაში.
• მოვლა უნდა იქნას მიღებული, რომ ზომა ბოლოში პან / პან შეესაბამებოდა დანიშნული დიამეტრი სანთურები ჩაიცვი ღუმელი სანთურები კერძი მკაცრად ცენტრში.

მონტაჟი.

By გაცნობითი ხასიათის hob არ არის რეკომენდებული სხვა ლითონის ტექნიკით: სარეცხი მანქანა ან ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, მაცივარი და საყინულე, და ასე შემდეგ.

ონლაინ მაღაზია სამზარეულო ნიჟარები და სამზარეულო Atlant-Yu (http://www.atlant-u.ru/ საიტი) სთავაზობს ფართო სპექტრს ტექნიკის თანამედროვე სამზარეულო წამყვანი ბრენდების ტელმა, Villeroy & Boch, Luizina, Longran და Foster, ამ მათ შორის გაცნობითი ხასიათის hobs.