Კარტოფილი სოკოთი და ქათმის წელს ღუმელი - მარტივი და კმაყოფილებას კერძი

კარტოფილი სოკოთი და ქათმის წელს ღუმელი ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც შეიძლება გამომცხვარი მხოლოდ ორმოცი წუთის განმავლობაში. მოამზადოს hearty კვება, თქვენ მხოლოდ უნდა ყველაზე ძირითადი და იაფი პროდუქცია:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - რვა ცალი;
• ხახვი - სამი ხელმძღვანელები;
• სტაფილო - ოთხი ცალი;
• ქათამი ძუძუს - 450 გრამი;
• სოკოების (სასურველია თეთრი) - 150 გრამი;
• მწვანილი (ოხრახუში, სალათის ფოთოლი, კამა) - to დაამშვენებს კერძები ;
• კრემი 30% - 150 მლ;
• პურის ფქვილი - სამი tablespoons.

კარტოფილი სოკოთი და ქათმის წელს ღუმელი: მომზადება ძირითადი ინგრედიენტები

საზ ამ გემრიელი კერძი, კარგად გარეცხილი და შემდეგ კანი სტაფილო და კარტოფილი. შემდეგი, ისინი უნდა დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი საცხობი პროცესში ისინი მთლიანად რბილი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ დამუშავება შემდეგი ინგრედიენტები.

ქათმის მკერდის და ხახვი უნდა chop შევიდა კუბურები და სოკო (შეგიძლიათ მიიღოს სოკო, თეთრი, chanterelles ან სოკო), ყურადღებით სარეცხი და boil ოდნავ დამარილებული წყალი. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ უკვე გაყინული სოკო, მათ უნდა უბრალოდ დავაღწიოთ ყინულის მინის.

მომზადების შემდეგ, მთავარი ინგრედიენტი შეგიძლიათ დაიწყოს ასახული საცხობი კერძი.

კარტოფილი სოკოთი და ქათმის წელს ღუმელი: ფორმირების კერძები

სამზარეულო გამომცხვარი კარტოფილი უნდა მიიღოს პან მხარეს სამიდან ხუთ სანტიმეტრი სიმაღლისა. ბოლოში კერძი უნდა იყოს სრულად ქურთუკი კარაქი ან მარგარინი, და შემდეგ აქციოს ჩაუყარა შემდეგი პროდუქტები:

• პირველი ფენა - სტაფილო, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი;
• მეორე ფენის - კარტოფილი;
• მესამე ფენა - სოკო;
• მეოთხე ფენა - ხახვი;
• მეხუთე ფენა - ქათამი ძუძუს.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ყოველი მომდევნო ფენა უნდა მარილი და პილპილი.

მიზანშეწონილია შეავსოთ იგი სპეციალური რძის სოუსი, რათა ეს კერძი განსაკუთრებულ გემოს.

კარტოფილი სოკოთი და ქათმის წელს ღუმელი: სოუსი მომზადების პროცესში

150 მლ whipping კრემი არის საჭირო shake up ბლენდერში და დაამატეთ ფქვილი. ამის შემდეგ, მომზადებული კერძი კარტოფილის აუცილებელია სრულიად შეავსოთ რძე სოუსი, და შემდეგ დააყენოს ის ღუმელი ოცდაათი, ორმოცი წუთის განმავლობაში.

აღსანიშნავია, რომ კარტოფილი ყველით ღუმელი მსგავსი რეცეპტი, ძალიან, გამოდის ძალიან გემრიელი. თუმცა, ეს კერძი ნაკლებად დამაკმაყოფილებელი ვიდრე წინა, იმიტომ, რომ ეს არ გამოიყენოს სოკო და თეთრი ხორცი ფრინველი.

იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ საზ hearty კვება, მიზანშეწონილია უბრალოდ შეცვალოს ქათამი ძუძუს ნებისმიერი სხვა პროდუქტი. მაგალითად, იდეალური განსახიერება იქნება კარტოფილის ყველით და სოკოთი ღუმელი. ჭურჭლის კარგად კვებავს სხეულის, მაგრამ ამავე დროს არ ქმნის სიმძიმის შეგრძნება მუცელში.

სასარგებლო მინიშნებები

1. ყველის ასეთი კერძები, რომლებიც ცხვება ღუმელში, ეს არის საუკეთესო შეიძინოს durum.
2. სანამ დასძინა ყველი კარტოფილის სასურველია, რომ დიდი და გავრცელებული ზედაპირზე კერძი ხუთიდან ათ წუთში დაასრულებს თავის პრეპარატები.