Რაისი სოკოთი. ეს სხვადასხვა რეცეპტები

ქალთა bolshinsvo უყვარს Fig. და არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან dietichen და ადვილად ათვისება, არამედ იმიტომ, რომ ეს არის ასევე მარტივი მოსამზადებლად. თუმცა, არსებობს ვარიანტები cooking ბრინჯი, რომლის წინაშეც თითქმის გაუძლო და მამაკაცი. აქ მხოლოდ რამდენიმე მათგანი.

ხოლო მათთვის, ვინც მიყვარს კომბინაცია ბრინჯი და სოკო წარმოადგენს შემდეგ რეცეპტი.

რაისი სოკოთი და ქათმის დამატებით ნაღების სოუსით

პროდუქციის, რომ თქვენ უნდა:

• ფიგურა;
• ქათამი;
• სოკო;
• ხახვი;
• მწვანილი (კამა, chives, ქინძი, ნიორი);
• არაჟანი;
• კრემი ცხიმის შემცველობა არანაკლებ 10 პროცენტს;
• ცოტა მარილი;
• პილპილი.

პროცესი ემზადება ასეთი რაისი:
1. ქათმის ფილე უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დასვა პან, რის გამოც მას იტანჯება.
2. Fry სოკო ზეთი (ნებისმიერი), და შემდეგ დაამატოთ ისინი ფილე (როდესაც იგი თითქმის მზად არის).
3. მაშინ, დაამატოთ filet სოკოთი ხახვი (ხახვი).
4. ყველა კარგად არის შემწვარი და საბოლოოდ დაამატოთ დაჭრილი მწვანილი და დაახლოებით რამდენიმე წუთში - სოუსით.
5. მომზადება სოუსით. თქვენ უნდა ავურიოთ არაჟანი, ნაღები, სანელებლები, ნიორი (sagging) და რამდენიმე tablespoons ფქვილი.
6. თუ სოუსი, როგორც ჩანს, ძალიან სქელი შეგიძლიათ დაამატოთ ეს რძე ან წყალი.
7. დასრულდა gravy შეიძლება მსახურობდა მოხარშული ბრინჯი და ბოლოს სამზარეულო gravy რჩეულებში ბრინჯი და Stew დაბალი სითბოს სახურავი დახურულია, სანამ დამზადდება სახელმწიფო.

ისინი, ვინც დიეტა ან უბრალოდ პოსტი უნდა აკმაყოფილებდეს რეცეპტი ბრინჯი.

რაისი სოკოთი და ბოსტნეული

საჭირო ინგრედიენტები:
• ნახევარი ჭიქა ბრინჯი;
• ოთხი ჭიქა ქათმის ბულიონი;
• ორი ხახვი (წითელი);
• ერთი კილოგრამი სოკოს;
• სამი სტაფილო (დიდი);
• ერთი წიწაკა (წითელი);
• კარაქი.

მომზადების პროცესში ბრინჯი ბოსტნეული და სოკო:
1. პან თბილი კარაქი და ფრაის სოკო და ერთი ნათურა. მას შემდეგ, frying პან მოშორებით ყველა სითხე, შეიძლება ამოღებულ ყველა.
2. შემდეგი, დაამატეთ კარაქი frying პან და შემწვარი ხახვი მეორე, გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი წიწაკა. როცა ბოსტნეული ოდნავ მოხალული, შეგიძლიათ დაასხით ერთი ჭიქა ბრინჯი და ყველა კარგად ავურიოთ. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ ბულიონი და გაგრძელდება frying, აღვივებს მუდმივად. როდესაც ბულიონი შეიწოვება, დავამატოთ ბრინჯი, რაც იყო, და მაინც ცოტა ბულიონი.
3. როდესაც ბრინჯი თითქმის მოხარშული, თქვენ უნდა ამოიღონ იგი სითბოს და დატოვონ, ასე რომ მას იდგა. ასე რომ, ეს იქნება უფრო crisp და გემრიელი.

და თუ თქვენ არ ხარობდა წინა რეცეპტები და მინდა რაღაც ეგზოტიკური, მაშინ ბრინჯი სოკოთი აღმოსავლური ბრინჯი ყველით და Thai - ეს არის მხოლოდ ის, რაც თქვენ გჭირდებათ.

რაისი სოკოთი აღმოსავლური

შემადგენლობა იმ რეცეპტი:
• 250 გრამი "Uvelka" ბრინჯი;
• 50-100 გრამი ახალი სოკო (დაკონსერვებული შესაძლებელია);
• ერთი ხახვი;
• One - ნახევარი ჭიქა მშრალი ღვინო (თეთრი);
• ორი ან სამი tablespoons tablespoons კარაქი;
• ორი ან სამი tablespoons ყველი;
• ბულიონი ან ჩვეულებრივი ბულიონი კუბი;
• ცოტა მარილი;
• სანელებლები.

როგორ საზ ბრინჯი სოკოთი, აღმოსავლური რეცეპტი:
1. სითბოს ნავთობის პან და ამით უკან დაჭრილი ხახვი და ბრინჯი (კარგად გარეცხილი). ყველა simmer, აღვივებს ზოგჯერ. როდესაც რაისმა მარცვალი გახდეს გამჭვირვალე, თქვენ უნდა დაამატოთ ღვინისა და დაველოდოთ ყველა boils.
2. შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი სოკო და დავასხათ ცხელი ბულიონი. საზ მეტი დაბალი სითბოს, ხოლო აღვივებს მუდმივად. როდესაც ბულიონი აორთქლდა, თქვენ უნდა დაამატოთ ახალი, და ასე, სანამ ყველაფერი მზად არის. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ სანელებლები (ეფუძნება თქვენი გემოვნებით).
3. მზა კერძი შეიძლება მიერ გამოვლენილი ფაქტი, რომ ეს არის ძალიან წვნიანი.
4. მიირთვით ბრინჯი უნდა sprinkle ყველით (გახეხილი).

რაისი სოკოთი და ყველით, რეცეპტი Thai

მომზადების ბრინჯი თქვენ უნდა:
• 60 გ პარმეზანს ყველი (გახეხილი);
• 25 გრ ტომატის (გამხმარი);
• 20 გრ სოკო (გამხმარი);
• სამი კბილი ნიორი;
• ერთი ხახვი;
• 180 გრამი ბრინჯი (ყავისფერი);
• 600 მლ წყალი (ცხელი);
• ერთი კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი სალბი (გამხმარი);
• მარილი;
• წიწაკა (ადგილზე).

რეცეპტი რაისი:
1. Fungi შევიდა თასი და შეავსოთ იგი 350 გრამი ცხელი წყლით.
2. კიდევ ერთი თასი, გავრცელებული პომიდორი და შეავსოთ მათ ერთი და იგივე წყალი, რომელიც დარჩა.
3. ხოლო შემდეგ, და სხვები დატოვოს ოცი წუთის განმავლობაში.
4. მაშინ ყველა ამოღებულია, წყლის შერწყმა ერთ ბანკში და სოკო და პომიდორი უნდა დაიშალოს საშუალო დარტყმები.
5. წვრილად chop ხახვი და ნიორი.
სურათი 6. კარგად გარეცხილი წყლით.
7. დაასხით შევიდა პან ზეთით, და სამი კოვზი დანაჩანგალი სითხის ქვეშ ტომატის და სოკოს. შემდეგ დავამატოთ ნიორი და ხახვი და simmer, სანამ ისინი გახდებიან ოქროსფერი ყავისფერი. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ დანარჩენი სითხე, პომიდორი, სოკო, ბრინჯი, სალბი, მარილი და ცოტა წიწაკა. ყველა თქვენ უნდა მოუტანს მოვხარშოთ.
8. ჩვენ გადაეტანა შინაარსი პან შევიდა შესაფერისი საცხობი კერძი და დასვა ღუმელი ტემპერატურა დაახლოებით 180 გრადუსი.
9. ღუმელი უნდა დაახლოებით ორმოცი წუთი (სანამ ბრინჯი მზად იქნება).
10. როდესაც ემსახურება ბრინჯი სოკოთი sprinkled ყველით.

Bon appetit!