Რა საზ ფორთოხალი: დაშაქრული ხილი სახლში

ამ მზიანი ციტრუსების, როგორც ჩანს, ჩვენს თაროებზე შემოდგომაზე და დიდი ხანია teasing glances მისი სრულყოფილი მომრგვალებული ფორმის და ნათელი ფერები. გარდა ამისა, ახალი მოხმარება, ხშირად გამოიყენება სამზარეულო. როგორც თქვენ შეიძლება არ მიხვდა, ჩვენ ვსაუბრობთ სურნელოვანი და წვნიანი ფორთოხალი. ეს არის მართლაც უნიკალური პროდუქტი, რომელიც არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ malokalorien, და რაც მთავარია, სასარგებლო. ამიტომ, თუ გაჩნდა კითხვა, თუ რა საზ ფორთოხალი, მაშინ წავიდა მისამართზე.

ზიანი და უკუჩვენებები

ნაკლებობა ფორთოხლის დაშაქრული არის ალერგიული რეაქცია მას შემდეგ, რაც ციტრუსის კანი არის ძლიერი allergen. აქედან გამომდინარე, გთავაზობთ მკურნალობა ბავშვებთან განსაკუთრებული ზრუნვა სჭირდებათ.

მაღალი შემცველობით ნახშირწყლები მიიღოს დაშაქრული მაღალკალორიული, ამიტომ ადამიანები იბრძვიან overweight, ასევე უნდა იყოს ყურადღებიანი ნომერი upotreblonnoy ტკბილეული.

გარდა ამისა, დაშაქრული ფორთოხალი (და არა მხოლოდ) უკუნაჩვენებია ადამიანი დიაბეტით.

როგორ მოვამზადოთ დაშაქრული ფორთოხლის სახლში

თუ თქვენ ჩავუღრმავდებით ეტიმოლოგია გემრიელი სიტყვა, თარგმნა ლათინურ წვენი - წვენი. იტალიაში ისინი მოუწოდა succada, გერმანია zukkade, რუსული და უბრალოდ შეცვალა სიტყვა გერმანიის წერილი "დ" "t".

შეიძინეთ დაშაქრული ხილი არ არის პრობლემა, მაგრამ გემო ისინი კი არ ახლოს ჰგავს ხელნაკეთი goodies. თანამედროვე სიტკბოს ხშირად მშრალი, უხეში fibered და ტკბილი ტკბილი. გარდა ამისა საეჭვოდ ნათელი ფერი დაშაქრული მიუთითებს თანდასწრებით დიდი რაოდენობით საღებავები.

თუმცა, არსებობს უამრავი გზა, თუ როგორ უნდა დაშაქრული ფორთოხლის დამოუკიდებლად. საფარი იდეალურად უნდა soak წყალში სამი დღის განმავლობაში და ორჯერ მაინც შეცვლის წყალი ყოველდღიურად. შემდეგ რამდენიმე დღის განმავლობაში საზ სიროფი: მოუტანს წონის მოვხარშოთ, მოვხარშოთ, გრილი და ხელახლა გააგზავნეთ ფირფიტა. ზოგიერთი დიასახლისები მრავალი სითბოს მკურნალობის ციტრუსის - უძრავი სიბნელე, მაგრამ შედეგი ამ შემთხვევაში, უბრალოდ საოცარი.

მაგრამ არსებობს ერთი აპრობირებული მეთოდი, რომელიც უკვე დიდი ხანია პოპულარული კულინარია ფორუმი.

ასე რომ, რათა დაშაქრული ხილი, თქვენ უნდა შეავსოთ მომზადებული ფორთოხლის კანი წყლით და გააგზავნეთ ფირფიტა. მას შემდეგ, რაც თხევადი უნდა ადუღეთ 10 წუთი იმატებს საფარი, ჯერ colander და მაგარი ცივი წყალი.

მეორე ეტაპზე მომზადება უნდა ხელახლა შეავსოთ ციტრუსის წყალი, მაგრამ ერთად დამატებით ჩაის კოვზი მარილი. გაიმეორეთ ეს პროცედურა პირველ ეტაპზე.

ერთხელ დაასხით წყალი, მოუტანს boil, ადუღეთ 10 წუთი, ჩვენ დააგდეს უკან colander და დაშრტების ცივი წყალი. მზა ფორთოხლის კანი უნდა შემცირდეს თვითნებურად.

შემდეგი ნაბიჯი თქვენ უნდა საზ სიროფი: დაითხოვოს ერთი ჭიქა წყალი და ნახევარი ჭიქა შაქარი. ასეთი თანხა საკმარისი იქნება, რომ კანი 5 ფორთოხალი. In დუღილის სიროფი უნდა immerse ციტრუსის და მოხარშული, სანამ თითქმის სრული აორთქლების თხევადი. საშუალოდ, პროცესი 30 წუთის განმავლობაში. ბოლოს, თქვენ უნდა დაამატოთ pinch ლიმონმჟავას, ან დაშაქრული ფორთოხალი გახდება დასუსტდებიან ტკბილი.

დასკვნით ეტაპზე, რომ საჭიროა მკურნალობა გადინება. ყურადღება მიაქციეთ ქერქი - ისინი თითქმის გამჭვირვალე, მაგრამ ნათელი არომატით. მას შემდეგ, რაც სიროფი ნარჩენები "otkapal" გაავრცელა დაშაქრული ხილი სიბრტყეზე და დატოვონ შრება. მას შემდეგ, რაც ისინი მშრალი გარეთ, მათ შეუძლიათ გააფართოვოს შაქრის ფხვნილი ან ქვიშა.

დაშაქრული ფორთოხლის კანი in multivarka

შემდეგ გამოჩენა სასწაულებრივი სამზარეულო devaysa ბევრი დიასახლისები თავისუფლდება საკმარისი იმისათვის, რომ ყველა ინგრედიენტი თასი, მითითებული სასურველი რეჟიმი და არ დასწრებია თავად საკუთარი ბიზნესი.

რა საზ ფორთოხალი multivarka? რა თქმა უნდა, დაშაქრული ხილი! თვითონ პროცესი, არის ნათელი და დავდგეთ როგორც წინა ვერსია, ახლოს ღუმელი არ უნდა.

მომზადება goodies თვითნებურად მოჭრა 300 გ ფორთოხლის პილინგი, შეავსოთ მათ წყლით და სუფთა 3 დღის განმავლობაში მაცივარი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, დღეში ერთხელ მაინც შეცვალოს სითხე. ამით მომზადებული ინგრედიენტები Multivarki თასი, დაასხით მცირე რაოდენობის სითხე, დადგენილი რეჟიმის "Steaming" და ტაიმერი 20 წუთი. მას შემდეგ, რაც ტონი flip cover colander და თასი rinse წყალში თავად. ერთხელ გადატანის ინგრედიენტები multivarku, დაასხით 450 გრ შაქარი, დავასხათ 300 მლ წყალი და აურიეთ. Install "Pilaf" ან "სამზარეულო ექსპრესი" და საზ სანამ ხმის შეტყობინება.

მას შემდეგ, რაც ფორთოხლის კანი სიგნალი აუცილებელია ჩაუყარა out სიბრტყეზე და შემდეგ 2-3 საათის roll in შაქრის ფხვნილი.

ყველაფერი კარგად იქნება, შოკოლადი

ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს დაშაქრული ფორთოხლის კანი კლასიკური და სწრაფი გზა, გავიგეთ, ახლა წასვლა შემდეგი ნაბიჯი - ცდილობენ სხვადასხვა გემოს ციტრუსების შოკოლადის goodies.

ფრაგმენტი კანი ორი ფორთოხალი სწორი ზოლები. ამით მათ პან და დაასხით 300 მლ წყალი. მოუტანს მოვხარშოთ, სანიაღვრე თხევად, დაასხით ახალი და ვიმეორებ პროცედურა. დამატებითი ქერქი უნდა იყოს მოხარშული სიროფი (300 გრ შაქარი + 300 გრ წყალი) მეტი ერთი საათი. მზად დაშაქრული უნდა მოდებული ბარები ჭარბი სითხის დაიწია. ამ დროის განმავლობაში, დნება წყლის აბაზანა ბარი შოკოლადის. დასკვნით ეტაპზე თითოეული ზოლები დიპლომატიური შევიდა თბილი მასა, გავრცელება და ეტრატზე საშუალებას გაგრილების.

დაშაქრული ფორთოხლის რბილობი

მიუხედავად იმისა, რომ შრომატევადი პროცესი და სამზარეულო დრო, შედეგი არის ღირს ძალისხმევა და დრო.

ნაბიჯი 1.

6 ყურადღებით გარეცხილი ფორთოხალი scalded ერთად მდუღარე წყალში, შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები ხილი ისე, რომ თითოეული ნაჭერი იყო არა უმეტეს 1,5 სმ ფენის რბილობი.

ნაბიჯი 2.

ამოიღონ მწარე იმატებს ხილის რამდენჯერმე მდუღარე წყალში. ტექნიკა არის მსგავსი წინა მეთოდები. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე მონელების მწარე ფორთოხალი recline წელს colander მინის ჭარბი სითხე, ცოტა მშრალი.

ნაბიჯი 3.

სამზარეულო სიროფი უნდა შეავსონ 3 ჭიქა წყალი 400 გრ შაქარი, 2 გ ლიმონმჟავას, და სურვილისამებრ სანელებლები: ვანილი დელიკატური სიტკბოს, დარიჩინი ერთად Dittany სანელებლები და ნათელი ელფერი. მას შემდეგ, რაც 1.5 საათი სამზარეულო, როდესაც ფორთოხალი იქნება გამჭვირვალე, აუცილებელია ამოიღონ მათ სითბო და დატოვოს ისე გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად და შემდეგ გადინება.

ნაბიჯი 4.

მიუხედავად იმისა, დაშაქრული პატარა ნესტიან, მათ უნდა გააფართოვოს ფხვნილი, ქმნის თითოეული ნაჭერი პერგამენტზე და გაგზავნილი მშრალი ნახევარი საათით 100 გრადუსი.

რა საზ ფორთოხალი სწრაფი და გემრიელი

ამ რეცეპტი შეგიძლიათ მოამზადოს დიდი სასმელების, სრულყოფილი კვება და მეგობრული მისაღებად- togethers.

რა საზ ფორთოხალი ზამთარში? რა თქმა უნდა, გათბობა მსჯელობდნენ ღვინო. რეცეპტები საზ ბევრი, მაგრამ ვარიანტი ფორთოხალი არის ყველაზე პოპულარული და მრავალი მიმოხილვა "მყუდრო".

საზ ქვაბში, დაასხით წყალი (60 მლ) და დაამატოთ კბილი (5 ცალი.), Nutmeg (pinch), მშრალი ginger (1/2 სთ. L.), დარიჩინი (2 ჩხირები) და კარდამონი (3 ცალი). შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი ნახევარი ფორთოხალი (2 pcs.) boil წყალი და მოვხარშოთ კიდევ 2 წუთი. Stir შაქარი (2 tbsp. L.) და პროცესი გაგრძელდება, სანამ ის წვავს. ჩაასხით ღვინო (380 მლ), აღვივებს მუდმივად, 70 ° C თბილი სასმელი და გვახსოვდეს, რომ ამ ეტაპზე მსჯელობდნენ ვერ მოუტანს მოვხარშოთ. მზად სვამს დაასხით შევიდა მომზადებული სათვალეები, garnish ფორთოხლის ნაჭერი და ემსახურება ცხელი.

განახლებასა

რა შეგიძლიათ ფორთოხალი ზაფხულში? Fans ნატურალური წვენების ეძღვნება შემდეგ სასმელის რეცეპტი, რომ გასინჯვა არ განსხვავდება მაღაზიები ანალოგი.

საზ ეს თქვენ უნდა დავასხათ მდუღარე წყალი 4 ფორთოხალი ამოიღონ მწარე ხილი და ცვილი, wipe მშრალი და სუფთა ღამით საყინულე. მომდევნო დღეს ხილის გადახვევის მეშვეობით ხორცის grinder. Citrus შეავსოთ წონა 3 ლიტრი გაფილტრული ან ცივ ადუღებულ წყალში და დატოვონ, რათა infuse 10 წუთის განმავლობაში. თხევადი გადინების მეშვეობით colander, და შემდეგ არაერთხელ მეშვეობით ჯარიმა sieve. წვენი დაასხით კიდევ 6 ლიტრი წყალი, დაამატეთ 1 კგ შაქარი და 30 გრ ლიმონმჟავა. აღვივებს სანამ დაშლის sweet კრისტალები, დაასხით შევიდა მომზადებული ბოთლი და ამოიღონ საათიანი ინფუზიის.

ციტრუსის kvass

მეორე ვარიანტი გამოყენებით ციტრუსის დროს ზაფხულის ცხელ დღეს - orange brew. მომზადება გამაგრილებელი სასმელი უნდა grind 2 ერთად ფორთოხლის კანი. სანიშნეს ეს 10 გრ საფუარი, 300 გ შაქარი, 1/3 ch. L. ლიმონმჟავა და საფუძვლიანად rubbed მასა. ჩაასხით 3,5 ლიტრი წყალი და ამოიღონ დღეში თბილ ადგილას. მაშინ გავფილტროთ სასმელი, ბოთლი და ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი.

გამოყენება დაშაქრული ფორთოხლის კანი

ახლა, ჩვენ ვიცით, რომ შეიძლება გაკეთდეს ფორთოხალი და პილინგი, დროა ვისწავლოთ უპირატესობა ამ ძლიერი ციტრუსები.

პირველ რიგში სასარგებლოდ შედგება. ალბათ, არც კაცი მსოფლიოში იყო გამოყენებით ფორთოხლის კანი სუფთა. აქედან გამომდინარე, დაშაქრული ხილი - ეს არის უნარი იჟღინთება თქვენი სხეულის სასარგებლო ნივთიერებები, უნარი ბრძოლა colds.

გარდა ამისა, ფორთოხლის კანი ითვლება შესანიშნავი ანტიდეპრესანტული, აუმჯობესებს განწყობას და ხსნის სტრესს.