Რესტორანი "გენაცვალე" წლის Arbat: ფოტოები, მიმოხილვები მისამართი

ალბათ, დიზაინერი, რომელმაც შექმნა ინტერიერი "გენაცვალე" რესტორანი, ბევრი გაშვებული საქართველოში: ყველა დეტალი არის გამსჭვალული სიყვარული ამ მზიან ქვეყანაში. ცალსახად ამ დაწესებულების და გარეთ - რომ არსებობს მხოლოდ ერთი შესასვლელი დაწესებულების, როგორც დღის ყველაზე! ეს არ არის ადვილი იპოვოს მოსკოვში სხვა რესტორანში, გარდა იმისა, რომ ეს იქნება იგივე "გენაცვალე", მაგრამ Ostozhenka, როგორც ქსელის "გენაცვალე" რესტორანი დედაქალაქში წარმოდგენილია ორი მისამართები.

საიდუმლო სახელით "გენაცვალე"

რესტორნები, კაფეები და ბარები სახელწოდებით "გენაცვალე" რუსეთში არიან გავრცელებული. გამოუცდელ ადამიანს მიაჩნია, რომ ეს არის რაღაც გემრიელი კერძი და აღმოსავლეთ ქალაქში. მაგრამ, რათა ეს განმარტება ქართულიდან რუსულ რთული კი მოსკოვში ქართველები

საქმე ისაა, რომ რუსულ ენაზე, არ არის პირდაპირი თარგმანი სიტყვის, როგორც არ არსებობს თარგმანი იაპონური სიტყვა "san" და აზერბაიჯანული "jan". რომ "გენაცვალე" თარგმნა ფაქტიურად შეუძლებელია.

იმავდროულად, ეს არის ყველაზე პოპულარული და გავრცელებული განმარტება საქართველოში! გასაგებია, სხვადასხვა გზით: მშვიდობა, პატივს, უყვარდა, პატივს სცემენ. დამოკიდებულია სიტუაცია მას შეიძლება ჰქონდეს შეურაცხმყოფელი კონტექსტში, ან ძალიან ეხება, მაგალითად, ზოგიერთ შემთხვევაში ის აზრი, რომ "თქვენი ტკივილი", "ჩემი სული".

იმ შემთხვევაში, თუ მფლობელი თავის რესტორანში ამიტომ იგი ითხოვს, რომ ნახოთ და საშუალებას პატივისცემა მისი სტუმარი, მისცეს შესაძლებლობა დაისვენოთ და აღფრთოვანებული დაწესებულების და სამზარეულო. ზოგადად, მარტივი განმარტება, როგორც თავად საქართველოში.

თბილისის ქუჩებში მოსკოვის ცენტრში

და აღფრთოვანებული ვარ აქ და ნამდვილად აქვს რაღაც. რესტორანი "გენაცვალე" წლის Arbat არის ღირსეული ორნამენტს ძველი არბატის: სამსართულიანი შენობის სტილში ძველი ქართული შენობები გამოირჩევა ფონზე მოსკოვის greyness. თითქოს მოწყვეტილი საქართველოს ქუჩებში, მან ხდის სპეციალური აღმოსავლური არომატი მოსკოვის არქიტექტურის, იზიდავს სუნი შემწვარი ხორცი, ჰპირდება კარგი ღამით. დათმობა რთულია. განსაკუთრებით უზმოზე. მით უმეტეს, თუ თქვენ უკვე ისმის მიმოხილვა ამ დაწესებულების, როგორც რესტორანში "გენაცვალე" წლის Arbat.

მისი ინტერიერი ე.წ. Georgian ქუჩაში: არსებობს სახლები, ტერასები, ვიწრო კიბეები და მყუდრო ოთახი. გაფორმება რესტორანში გამოიყენოთ ბუნებრივი მასალები - ქვის, ხის და აგურის. Cobbled ქვის "ქუჩები" ქვის კედელი "სახლები" და ხის შენობების სახით mill, ხიდზე creek განსხვავებით მინის, პლასტმასის და ლითონის ინტერიერი მაღალტექნოლოგიური სტილი, თანდაყოლილი ყველაზე მოსკოვის რესტორნები.

Privacy დიდი კომპანია

თითოეულ მაგიდაზე გამოყოფილია მეზობელი ვაზის, ქვის მოაჯირები ან კედელზე. არსებობს კარგი ადგილია ყველა სტუმარი, რადგან რესტორანში ძველი არბატის "გენაცვალე" მზად არის მიიღოს 300 სტუმარი დროს!

არჩევანი ადგილს ნებისმიერი მაგიდები ძველი ქალაქის, ან დაიცვას ერთი სამი დარბაზი: "Bodega", "დიდ საკონცერტო დარბაზში", "მინისტრთა კაბინეტის პროკურორს." თითოეულ ნომერში არის სხვადასხვა სტილის და spaciousness: სარდაფში კედლის ჩადგმა დიდი ღვინის კასრები და საკონცერტო დარბაზი აღჭურვილია ეტაპზე და შეუძლია განთავსდება 60 ადამიანი, ხოლო "პროკურატურა" არის კომპაქტური ოთახი პატარა კომპანია მდე 8 ადამიანი.

თითოეული ოთახი მოწყობილი ავთენტური აღმოსავლური trinkets: თიხის ქოთნები და თუჯის ტაფები, ფერადი ხალიჩების, გასწვრივ "ქუჩები" დაწვა წლის lights.

Georgian paradise გურმანებისთვის

ეს აღმოსავლური ქვეყანა ყოველთვის განთქმული კულინარია აღფრთოვანებული. ქართველებს არ შეეძლოთ უბრალოდ შექმნათ ჯადოსნური სამზარეულო, არამედ აღმოჩნდა კვება ორიგინალური რიტუალი. განსხვავებით რუსული და ევროპული ტრადიციები, სადაც მაგიდაზე არ არის მიღებული, სადილი ან ვახშამი, ამ ერის - ეს არის შემთხვევა, კომუნიკაცია. ყველა გაუტოლდება კვება - და ღარიბი კაცი და მდიდარი კაცი.

ქართველები ძალიან კონსერვატიული თვალსაზრისით კულინარია ექსპერიმენტი, ისე მათი კერძები ტიპიური ტრადიციული, დაცვით უძველესი რეცეპტები. ეს არ არის vogue ევროპული სწრაფი საკვები და cutesy ყველის წვნიანი.

უმნიშვნელო ჭარბი ცხიმის კერძები ოფსეტური მიერ სიმრავლის ბოსტნეული. საერთოდ ბოსტნეული აქ შეადგინოს ნახევარი დიეტა და კიდევ ხორცის კერძები უხვად ავსებს მათ. პრემია მწვანილი და სუნელები. ზოგჯერ ერთი და იგივე კერძი შეიძლება იყოს საკმაოდ განსხვავდება სხვა, განსხვავებული კომპლექტი სანელებლები. საყვარელი ქინძი, სვიის-suneli, ზაფრანა.

ქართველები ძალიან უყვარს სხვადასხვა კაკალი. მათ საფუძველზე, აშენდა ბევრი ეროვნული კერძები: sacivi, bazhi, ფხალეული.

მენიუ

რესტორანი "გენაცვალე" წლის Arbat - კვინტენსეციას კულინარია საქართველოში. მის სტუმრებს საზ დაწესებულებებში გთავაზობთ ყველა ყველაზე გემრიელი და საყვარელი ქართული კერძები, სახელები, რომლებიც ცნობილია ბევრ ქვეყანაში.

რომელიც სთავაზობს გემოვნების კერძები "გენაცვალე" (რესტორანი)? მენიუ სასტიკად რომ გურმანებს და გთავაზობთ უზარმაზარი მრავალფეროვანი კერძები: succulent ბოსტნეული peanut სოუსი, unmatched ajapsandali (ჩაშუშული სანელებლები ბოსტნეულის), შემწვარი suckling ღორის, იწვის სურნელოვანი ხაჭაპური ჩაქაფული Lamb, unmatched dolma ნივრით არაჟანი სოუსი, ორიგინალური კუჭმაჭი ძროხის giblets, ხახვი და სანელებლები.

იყო აქ გარეშე შემწვარი ხორცი: ქაბაბი ანანასი, ქაბაბი, შემწვარი ცხვრის Loin chops, Chicken Tabaka, kupaty ფუნქციონირებს ცხვრის, შემწვარი ცხვრის შამფურზე მთელი მწყერი წლის coals in adzhika.

მაშინაც კი, ვეგეტარიანელები, როგორიცაა "გენაცვალე" (რესტორანი). მენიუ სთავაზობს მათ dumplings ყველით და კარტოფილი სოფლის, ბოსტნეულის feta ყველი და ზეითუნის ზეთი, იოგურტი ნიგვზით და თაფლით.

ღირებულება კვება

რამდენად დანარჩენი "გენაცვალე"? რესტორანი ქართული სამზარეულო, რომელიც მდებარეობს ცენტრში რუსეთის დედაქალაქში, შეესაბამება მისი ადგილმდებარეობა: ღირებულება კვება აქ უფრო მაღალია, ვიდრე უახლოეს კაფე.

ფასი დამოკიდებულია საჭმლის და ემსახურება საშუალოდ 500 რუბლი 200 გრამი. მაგალითად, "სალათი ბოსტნეულის ქართულ კაკალი გასახდელი" ეღირება სტუმარს 460 რუბლი და "ატლანტისი" სალათი prawns, მიდიები, ორაგული, Romano სალათის ფოთოლი, ფოთოლი, თაფლი, რეჰანი და ოხრახუში - 200 რუბლი მეტი. ყველაზე იაფი რაოდენობის რუსული სალათი ღირებულება 405 რუბლი.

Liquid კვება მიიღოს იწყება 290 რუბლი ლობიო სუპი წონა 250 გრამი. ყველაზე ძვირადღირებული ყური რუსული ზუთხი სახელწოდებით "ხელმწიფობა": 200 გრამი - დაახლოებით 600 რუბლი.

როგორც ძირითადი კურსები, ტრადიციულად ყველაზე ძვირადღირებული ნებისმიერი მენიუ, არ არის ღირებულება დაახლოებით შესადარებელი ფასი აქვს სალათებს. ამდენად, ყველაზე ძვირადღირებული კერძი - "Kupaty in კოლხური" - ეღირება სტუმარს 395 რუბლი, და ცნობილი "Chicken თამბაქოს შესახებ" coals - 650 რუბლი.

დაისვენოთ "გენაცვალე" ბავშვებთან ერთად

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ჩემი დედა საშუალებას მისცემს თქვენს ბავშვს ჭამა შემწვარი ცხვრის, იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან მძიმე საკვები ახალგაზრდა ორგანიზმში. აქედან გამომდინარე, ახალგაზრდა სტუმრებს რესტორანში სთავაზობს არჩევანი გემრიელი დიეტური კერძები სპეციალური საბავშვო მენიუ.

ყოველ შაბათ-კვირას რესტორანში "გენაცვალე" წლის არბატის 14-დან 20 საათის მოხარული ახალგაზრდა სია. ამ დღეებში ბავშვები პროფესიონალი ანიმატორების და მხიარული ჯამბაზები. მშობლებს შეუძლიათ დაისვენოთ და unwind, ხოლო შვილი იქნება უვლიდა.

გასართობი პროგრამების ბავშვებისათვის განვითარებული მონაწილეობით პედიატრები და ფსიქოლოგები, ასე არ ეწინააღმდეგება საყოველთაოდ მიღებულ სტანდარტებს განათლება.

გასართობი რესტორანში

თითოეული ქართველი მასპინძელი შეეწირა მის სტუმრებს არა მხოლოდ სიჭარბით სტუმართმოყვარეობის და უგემრიელესი კერძები. ფასი სპექტაკლი, ასე საყვარელი ტემპერამენტული კავკასიელები. შაბათ-კვირას სია გაიმართა გართობა კონკურსები პრიზებით.

რესტორანში ცოცხალი მუსიკა ყოველ ღამე. ქართული მრავალხმიანობა, ჯაზი, პოპულარული რუსული და ევროპული მუსიკის ყოველდღიურად სრულდება, ვინც მოდის დაისვენოთ "გენაცვალე" (რესტორანი). მიმოხილვა შემსრულებლები თბილი ადგილები, რადგან მათ შეუძლიათ ხელახლა უნიკალური ატმოსფერო თბილისში.

კარაოკე ოთახი, ყველას შეუძლია შეასრულოს writhing აღმოსავლეთ კრიმანჭული ან რუსული და ევროპული მოხვდა.

დამოკიდებულება სტუმრებს "გენაცვალე"

სამსახურის Eastern რესტორნები - თემა განსაკუთრებული, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ქართველები. ნებისმიერ სტუმარს - სპეციალური სტუმარი, რომელიც შესთავაზა მაქსიმალურ ყურადღებას, სტუმართმოყვარეობა და სითბო. ასეთი დამოკიდებულება ნაკარნახევი უძველესი ტრადიცია პატივი, ვინც მოვიდა სახლში. არასოდეს ქართველები არ აწყენინებს სასტუმრო თუ იქცევა ღირსეულად. ფოლკლორი განადიდებს კეთილი და გულუხვი მასპინძელი და დასცინის surly და ძუნწი. ეს ტრადიცია მკაცრად ვიცავდი თითოეული ქართული ოჯახი. იგივე დამოკიდებულება სტუმრების რესტორანში.

სპეციალური სტატუსი "გენაცვალე"

რესტორანი აქვს სპეციალური სტატუსი შორის კვების ობიექტები. ბევრი განსხვავებები. მაგალითად, რესტორანში არ შეუძლია იყოს უყურადღებოდ style, გამოიყენოთ იაფი სუფრები და მომზადება მარტივი კვება.

"გენაცვალე" მრავალი წლის განმავლობაში ფლობს მისი მომსახურების დონე ძალიან მაღალი დონე. ეწვია აქ ხალხი ამბობს, დამაჯერებლად, რომ ერთ-ერთი საუკეთესო "გენაცვალე" (რესტორანი). ფოტოები, ინტერიერი გახადა ადასტურებენ. ყურადღება დეტალურად მოწყობა, დახვეწილი ფორმით თანამშრომლები, ცალსახად შემუშავებული მენიუ და გემრიელი ადასტურებენ მაღალ სტატუსს დაწესებულება.

მაგრამ არა მხოლოდ ამ ცნობილ რესტორანში "გენაცვალე" წლის Arbat. ფოტოები მომზადებული საკვები, მაღალი უნარი მზარეული ამ დაწესებულების. ლამაზი დიზაინი კერძები - სხვა ნიშანთვისებად კარგი რესტორანში.

ბევრი მოდის ისევ და ისევ "გენაცვალე" (რესტორანი). მიმოხილვა პატრონების ეს ადგილი არის ძალიან გულწრფელი და თბილი: მას უწოდებენ "გემრიელი ადგილი", "ღირსეული" და "ძალიან კარგია".

ადგილმდებარეობა

ძალიან ადვილია, მოსკოვის რესტორანში "გენაცვალე". მიმართვა თავისი კვალი კი დედაქალაქის სტუმრებისთვის, რადგან რესტორანი მდებარეობს უძველესი მოსკოვის ქუჩებში - Novy Arbat, 11/2.

ეს შენობა არის იმისთვის, რომ მენატრება - ეს იზიდავს ყურადღებას გამვლელებს მრავალფეროვანი ფერები ფასადი და მიმდებარე patio. მთავარი ამშვენებს - თიხის ქილაში, განსაკუთრებით შესასვლელი რესტორანში, "ძველი თბილისის ქუჩებში".

ეზოში, "გენაცვალე" დაგებული ერთად ქვები, გარშემორტყმული wicker ღობე overgrown ერთად ვაზის. შესასვლელთან სასტუმრო სახლი მიესალმება ფიგურა ვირი, განსაკუთრებით უყვარდა ტურისტებს ფოტოგენურია. და ბარიერი რესტორანში ელოდებიან ქართული მხედრები ნათელი ჟოლოსფერი სამოსი და ნაყარი caps.

"გენაცვალე" რესტორანი ღიაა ყოველდღე, 12-დან 24 საათის განმავლობაში.