Რეცეპტი კარელიური wickets: საზ patties in Finnish

ფინეთის სამზარეულოთი არის სრულყოფილი ზამთრის ამინდის როდესაც გსურთ დარჩება სახლში და ჭამა რაღაც მკვებავი. მთავარი კვება შეიძლება მოხარშული წვნიანი, მაგრამ ჩაის აუცილებლად უნდა მიიღოს კარელიური wicket. მომზადება ამ კერძი მხოლოდ შევსების შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის არაფერი გსურთ, მაგრამ გემო არ არის სხვაობა კი, ვინც პირველად გადაწყვიტა აღმოჩენა ტრადიციები Finnish chefs. რა უნდა გავაკეთოთ, თუ წასვლა ფინეთი არ არის შესაძლებელი და კერძი გსურთ ცდილობენ? ვისწავლოთ რეცეპტი კარელიური wickets და საზ მათ თავს! ღირს ძალისხმევა.

კლასიკური რეცეპტი კარელიური wickets

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი შევსების კარტოფილის. მომზადება კარელიური pies-gate, თქვენ უნდა ორი ჭიქა ჭვავის ფქვილი, ორი მესამედი ჭიქა არაჟანი, ორი მესამედი ჭიქა რძე, მარილი შევსების უნდა ხუთ კარტოფილი, კვერცხი, ორი tablespoons კარაქი.

თქვენ უნდა დაიწყოს მომზადება შევსება. Peeled და მოხარშული კარტოფილი mash შევიდა პიურე სცემეს კვერცხი და მდნარი კარაქი, მარილი და მოდით cool. ცალკე ავურიოთ არაჟანი და რძე თასი, Sift ჭვავის ფქვილი, მარილი და თანდათან დავამატოთ რძის ნარევი, vymeshivaya ელასტიური ცომი. საზ იგი, გადაიტანოთ თასი ერთად cling ფილმი და გათვალისწინებულია ნახევარი საათით. ოცდაათი წუთის შემდეგ, გააფართოვოს ცომი შევიდა ძეხვი და შეწყვიტა მის პატარა, მოძრავი მათ მრგვალი ნამცხვრები. შუა თითოეული, ადგილზე ორი tablespoons შევსების, Tuck კიდეებს მხარეს და Pinch მათ. მივიღებთ ღია ოვალური patties. Grease საცხობი უჯრა ზეთით, ქმნის თავის pies და bake ოცი წუთი preheated ღუმელი ორასი გრადუსი. რეცეპტი კარელიური wickets ურჩევს, სანამ გამოყენება dunk ტორტი თბილი რძე ან კარაქი რომ grease იგი კვერცხი.

რეცეპტი კარელიური wickets ბრინჯით

ცომი ამ pies უნდა მოხარშული ისევე, როგორც კარტოფილის. იყიდება შევსების თქვენ უნდა ჭიქა მრგვალი ბრინჯი, ნახევარი ლიტრი რძე, ერთი ჭიქა წყალი, რამდენიმე tablespoons კარაქი, ჩაის კოვზი მარილი. გარეცხეთ ბრინჯი და დაასხით ერთი ჭიქა წყალი, დაუმატეთ მარილი და მოვხარშოთ. როგორც კი ცოტა pokipit, საფარი და ამცირებს სითბოს. როგორც დუღილის თხევადი შეედინება ბანკში რძის ფაფა არ იყო მშრალი. ნახევარი საათის შემდეგ, დაამატეთ კარაქი და გამორთეთ სითბო. გააფართოვოს ცომი პატარა tortillas, გავრცელდა ყველა ჩაყრა და Pinch კუთხეში. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ოთხი ან ექვსი კუთხეში, და შეიძლება იყოს ოვალური ღვეზელი. Bake საჭიროა დაგებული ქაღალდი საცხობი ტემპერატურა ორასი გრადუსი, არ საჭიროებს მეტი კვარტალში საათში. ემსახურება ეს ნამცხვრები ჩვეულებრივი წესით, გათბობის რძე, კარაქი, დიპლომატიური მას ღვეზელი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ ემსახურება ფირფიტა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ grease ცომი ზეთი, მოიცავს ერთად კიდევ ერთი ცხელი ნამცხვრები პირსახოცი ათი წუთის შემდეგ ემსახურება. ეს კარიბჭე იქნება რბილი და ნაზი. ისინი შეიძლება ინახება რამდენიმე დღის განმავლობაში მაცივარში სანამ ემსახურება დათბობა რძე.