Რეცეპტები ბავშვები წლების განმავლობაში. სუპები ბავშვებისთვის 1 წელი. საკვების წლის ბავშვს?

ხალხი დაიბადა ჯანმრთელი და საკვები მათი ავადმყოფი. აქედან გამომდინარე, სწორი და დაბალანსებული დიეტა, პრაქტიკულად წლიდან ადრეულ ბავშვობაში, არის გასაღები ჯანმრთელობის და სათანადო ყოველმხრივი განვითარება. პირველი მყარი საკვები თქვენი ბავშვი, ჩვეულებრივ, ინიშნება 6 თვის განმავლობაში, ამავე დროს, უფრო ხშირად და დაიწყოს პრაქტიკოსი "პედაგოგიური კვება". მისი არსი მდგომარეობს ბავშვებისთვის ბავშვის სწორი სადესანტო მაგიდასთან და ჩატარების ნებისმიერი ობიექტი (კოვზები, ჩანგლები).

პირველი "ზრდასრული საკვები" ბავშვი

იმ პერიოდში, 6-დან 11 თვის ბავშვის დიეტა ემატება თითქმის ყოველდღე. ეს არის fun მშობლები და ბავშვი, და, რა თქმა უნდა, ძალიან სასარგებლო. პირველი დამატებითი საკვები შეიძლება pureed ხილი და ბოსტნეული, მჭლე ხორცი, თევზი, მარცვლეული, ყველის კერძები. ამ დროს, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის იყენებს მყარი საკვები, რითაც ემზადება ასიმილაცია უფრო "სერიოზული" საკვები. რა თქმა უნდა, ეს არის დრო, დედა სრულად განავითაროს და გამოიყენოს რეცეპტები ბავშვები წლების განმავლობაში.

როდის და რამდენი შესანახი თქვენი ბავშვი?

როდესაც თქვენი ბავშვი აღმოჩნდა ერთი წლის, აუცილებელია, რათა არჩევანი შორის 5 და 4 კვებით. იმის გამო, რომ ის ფაქტი, რომ წლის ბავშვი მენიუ შეიცავს მეტი nutritious საკვები უფრო ხშირად ერთი და ნახევარი წლის განმავლობაში, ის უარს ბოლო კვება. "ზრდასრული" რეჟიმი არის ოთხი იყოფა ისე, რომ შორის კერძები იყო, 3, 4 საათის განმავლობაში. ექსპერტები აცხადებენ, რომ ეს არ არის საკმარისი დრო კვების დაიჯესტს. მნიშვნელოვანია, რომ არ გადაუხვევთ დადგენილი გრაფიკის: მაქსიმალური შეცდომა არ უნდა აღემატებოდეს 30 წუთს. ეს სიზუსტით ხელს უწყობს კარგი მუშაობის მომნელებელი სისტემის, შესანიშნავი მადა და სათანადო განვითარების კუჭის წვენი. იმ შემთხვევაში, თუ გრაფიკი, როგორც ასეთი, არ არსებობს, მაშინ დონეზე წვენი წარმოებული არის ძალიან მცირე, მას არ შეუძლია გაუმკლავდეს საკვების მიღება და გამოიწვიოს პრობლემები თავმჯდომარე. მოზარდები რეკომენდირებულია მოწყობა საჭმლის, და როგორ უნდა შესანახი წლის ბავშვი შორის კერძები? წვენების, რძის პროდუქტები, ხილი და ტკბილეული გააფუჭებს crumbs მადას და შეამციროს წარმოების კუჭის წვენი. აქედან გამომდინარე, არ არის აუცილებელი, რომ აიღონ ჯანმრთელობის ბავშვი მომენტში სისუსტე განებივრებულია მისი გემრიელი.

ყოველდღიური შემწეობა დიეტა წლის ბავშვი

შენარჩუნება სიმღერა calorie საკვები და ყოველდღიური განაკვეთი მოხმარების ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები - ეს არის მნიშვნელოვანი ასპექტი ჯანსაღი დიეტა. და დასძინა, რომ ყოველდღიურ რაციონში საკვები ერთი წლის ბავშვი, ყურადღება მიაქციონ შემდეგი: ოდენობით საკვები ბავშვს, 12-დან 18 თვემდე არ უნდა აღემატებოდეს 1200 მლ და calorie არ უნდა აღემატებოდეს 1300 კკალ. გავრცელება მათ თანაბრად მთელი დღის მარტივია: 25% უნდა მიმართოს საუზმე და ვახშამი, 35% - ლანჩი, ხოლო დარჩენილი 15% - შუადღისას snack. რაც შეეხება ბავშვის წონა, თქვენ უნდა 1 კგ ცილის - 4 გ, fat - 4 გ, ნახშირწყლები - '16 აქვე უნდა გავრცელება ცხოველთა და მცენარეული ცილა: მათი ურთიერთობა ბავშვის დიეტა უნდა იყოს 70:30.

სიურპრიზი ბავშვი მაგიდასთან?

კვება ბავშვის 1 წლის გარკვეულწილად განსხვავდება, რომ თქვენ მომზადებული ადრე. პირველი არის დიდი ასორტიმენტი, ასევე ცვლილება მეთოდი მათი მომზადება, განლაგება, ხარისხი სახეხი. ნუ დაგავიწყდებათ, საინტერესო დიზაინი კერძები, რომელსაც თან ახლავს განვითარებისა და კვების სახით თამაში. რეცეპტები ბავშვები არიან საკმაოდ მრავალფეროვანია ერთი წლის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ არ მიიღოს დიდი ძალისხმევა ყოველი გაოცება და ინტერესი თქვენი ბავშვი.

პირველი, რა თქმა უნდა ბავშვებისათვის

სუპები ბავშვებისთვის 1 წლის სტიმულირება აქტიურად წარმოების კუჭის წვენის, რითაც მოსაპირკეთებელი გზა სათანადო ათვისების მეორე კურსი. სხვადასხვა დამწყებთათვის საზღვრები არ არსებობს: სუპები შეიძლება იყოს ხორცი, თევზი, ქათამი, რძე, ბოსტნეულის და კიდევ ხილის.

ხორცის წვნიანები

ხორცის ბულიონი დაფუძნებული წვნიანები მომზადებული ბავშვები 1 წლის განმავლობაში. ამ მიღებული 1 კგ ხორცი, უკეთესი უცხიმო, ივსება 3 ლიტრი წყალი, და დაამატოთ ზოგიერთი მარილი მზად არის დაბალი სითბოს. მნიშვნელოვანია დროის ამოიღონ შედეგად ქაფი. ამავე დროს, მსუბუქად Fry ხახვი და სტაფილო. როდესაც ხორცი მზად არის, ეს ქმნის კიდევ ერთი თასი და დაამატეთ ბულიონი და შემწვარი ოხრახუში. სუპი მზად არის. აქ არის რამდენიმე რეცეპტები ამისთვის სუპები, რომ ხორცის ბულიონი.

Soup ბრიუსელში ან ყვავილოვანი კომბოსტო

ინგრედიენტები:

• ძროხის ბულიონი;
• კომბოსტო არჩევანი - 100 - 150 გ;
• კარტოფილი - 1 pc.;
• სტაფილოს - ½ pcs.;
• არაჟანი ან კარაქი - 1 tsp.;
• მწვანეთა;
• მარილი.

მომზადება: კომბოსტო, კარტოფილი, სტაფილო მოჭრილი შევიდა კუბურები, დაასხით ბულიონი და simmer სანამ ტენდერი. პატარა გაცივებული ნარევი ადგილზე ბლენდერი (იმ შემთხვევაში, წვნიანი, კარტოფილის პიურე), შეავსოთ ერთად არაჟანი (ზეთი) და მწვანილი.

წვნიანი ერთად meatballs

ინგრედიენტები:

• ძროხის 100 გ (საჭიროება ბულიონი და meatballs);
• თეთრი პური - 20 გ;
• სტაფილოს - ½ pcs.;
• ოხრახუში;
• კვერცხი - 1 pc.;
• ხახვი;
• მწვანეთა;
• მარილი.

მომზადება: მომზადებული ბულიონი dipped დაჭრილი სტაფილო და ოხრახუში root. მოხარშული საქონლის ხორცი ერთად ხახვი და პური mince, მარილი, kneaded ნახევარი ბურთები და ფორმის მძივები. Meatballs dipped წელს ბულიონი და საზ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. Soup seasoned მწვანილი.

ბოსტნეულის წვნიანი

რეცეპტები ბავშვები 1 წლის ბოსტნეული მრავალფეროვანი და სასარგებლო. მაგალითად, წვნიანები შეგიძლიათ გამოიყენოთ squash, ისპანახი, ბარდა, ლობიო, სტაფილო და კარტოფილი. და ეს არ არის მთელი სია ბოსტნეული.

კლასიკური ბოსტნეულის წვნიანი

ინგრედიენტები:

• squash, თალგამი, ფრანგული ლობიო, ყვავილოვანი კომბოსტო - 25 გ;
• კარტოფილი - 1 pc.;
• peas - 1-2 tablespoons;
• ხახვი - ½ pcs.;
• რძე - 100 გ;
• კარაქი - 1 tsp

მომზადება: ბოსტნეული კარგად გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, დავამატოთ პან და საფარი წყლით. Simmer ზე დაბალი სითბოს სანამ მოხარშული, ზემოთ ოდნავ, grind ბლენდერში, სეზონი კარაქით და მწვანილი.

თევზი და ქათმის სუპი

რეცეპტები ერთი წლის შვილი ეფუძნება ქათმის ან თევზის ბულიონი უნდა იყოს დიეტა. მათი მომზადების პრინციპი იგივეა, რაც ხორცი პირველი კურსები: საფუძველზე მზა წვნიანები მიღებული, მათ დაემატა მარცვლეული, dumplings, სახლში დამზადებული noodles, ბოსტნეული, მწვანილი - ყველა თქვენი შეხედულებისამებრ.

მთავარი კერძები: საკვები წლის ბავშვი

რეცეპტები კერძები ხორცის და თევზის ძირითადი წყარო ცილის. ბავშვებისათვის 18 თვე მოუტანს მეტი კარგი კერძები, მოხარშული ან ორთქლზე. ხორცის უკეთ ემსახურება როგორც პიურე, კოტლეტი ან souffle. ჩაყრის შეიძლება დაემატოს ბოსტნეული, მარცვლეული ან ხაჭო, ჩაცმული ხელნაკეთი საწებელი და მწვანილი.

ხორცის სოუსი

ინგრედიენტები:

• ხორცი - 100-150 გ;
• ბულიონი - ¼ ჭიქა;
• კარაქი - ½ tsp.;
• მარილი.

სამზარეულო: ხორცი chop, დაამატეთ წყალი და simmer ქვეშ სახურავი დახურულია. მაშინ grind რომ თანმიმდევრულობა და ხილ, დაასხით ბულიონი და მოვხარშოთ 2-3 წუთის განმავლობაში. შეავსეთ ზეთით.

ეს არ არის საიდუმლო, რომ ბავშვები მიყვარს ძეხვი, სოსისი, სარდელი, მაგრამ თუ შეგიძლიათ ენდოთ მწარმოებელი? ყოველივე ამის შემდეგ, მაღაზიაში არ შეიძლება იყოს საკმაოდ სუფთა და ჯანსაღი პროდუქტი. ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტები ბავშვებისათვის კვება განმავლობაში, რომელიც შეგიძლიათ ადვილად საზ ხელნაკეთი ძეხვი.

ძეხვი სახლში

ინგრედიენტები:

• minced ხორცი მთავარი - 50-100 გ;
• მოხარშული ბრინჯი - 1 tsp.;
• კვერცხი - 1 pc.;
• ზეთი;
• მარილი.

მომზადება: შეურიეთ minced ხორცი ბრინჯით, კვერცხი და ზეთი. ჩაიცვი gauze, შექმნან ძეხვი და გადატანა. Boil in დამარილებული წყალი, ვრცელდება ბავშვი ostuzhennoy.

რა უნდა მოამზადოს ბავშვი (1 წელი) თევზი? ფილე მოხარშული ხილ, meatballs, meatballs, ღვეზელები, bake, boil, soar, seasoned საწებელი, კარაქი, არაჟანი და მწვანილი. თევზი არის წყარო ფოსფორის, ფტორს, კალციუმის.

თევზი, ორთქლის კოტლეტი

ინგრედიენტები:

• თევზის ფილე - 200 გ;
• პური - 30 გ;
• რძე - ¼ ჭიქა;
• კვერცხი - 1 pc.;
• მარილი;
• ზეთი.

მომზადება: ფილე mince და შერეული პური გაჟღენთილია რძეში. დამატება მარილი, კვერცხი და kneaded. ფორმის patties გავრცელებული გემი და საზ 15 წუთის განმავლობაში.

თევზი roll

ინგრედიენტები:

• თევზის ფილე - 200 გ;
• პური - 30 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 1 pc.;
• რძე - ¼ ჭიქა;
• კარაქი;
• მარილი.

მომზადება შიგთავსით: გაფართოებული ფილე მეშვეობით ხორცის grinder, დაამატეთ გაჟღენთილია პურის რძე და მენატრება კიდევ ერთხელ. Minced გახრწნის კი თხელი ფენით ფილმი ან gauze მთელ ზედაპირზე pritrushivaem ნახმარი კვერცხი და იქაური აღმოჩენები. გავრცელებული საცხობი ფურცელი და bake.

ბოსტნეული საბავშვო მენიუ

მცენარეული რეცეპტები ბავშვებისათვის წლების განმავლობაში - ეს ძირითადად სალათებს. მათი მთავარი უპირატესობა იმაში მდგომარეობს, რომ კონცენტრაცია ვიტამინებისა და ბოჭკოვანი, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. უფრო მეტიც, ბოსტნეული - წყარო ნახშირწყლები, რომლებიც "საწვავის" ენერგეტიკული. შემადგენლობა სალათები შეიძლება შეიცავდეს არა მხოლოდ ბოსტნეული, მაგრამ ხილი, და მათ ბრალი არაჟანი ან იოგურტი.

კომბოსტოს სალათი კვერცხი

მომზადების, თქვენ შეუძლია კომბოსტოს ან ყვავილოვანი კომბოსტო. მან დაჭრილი და მსუბუქად მოვხარშოთ. გაცივებით დაამატოთ მოხარშული კვერცხი, მწვანილი, ლიმონის წვენით (მხოლოდ რამდენიმე წვეთი) და ზეთი.

ხილისა და ბოსტნეულის სალათი

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო;
• სტაფილო;
• ტკბილი წიწაკა;
• ვაშლის;
• მწვანეთა;
• ზეთი;
• მარილი.

მომზადება: სტაფილო და ვაშლი კანი და რუბლს შეადგენს grater. კომბოსტო და chop წიწაკა შევიდა ზოლები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მსუბუქად მარილი, სეზონის კარაქით და მწვანილი.

ბოსტნეულის სალათი prawns

ინგრედიენტები:

• კრევეტები - 50-70 გ
• სტაფილო - მეოთხედფინალში pcs.;
• კარტოფილი - მეოთხედფინალში pcs.;
• კიტრი;
• ვაშლის;
• ბარდა;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება: მოვხარშოთ კარტოფილი და სტაფილო. კიტრი და ვაშლი სუფთა. ყველა კომპონენტი დიდი. სანიშნეს მომზადებული shrimp, ბარდა, აურიეთ და შეავსოთ ზეთით.

Desserts დიეტა ბავშვი

როგორც ეს თუ არა, მაგრამ გთხოვთ, sweet crumbs გსურთ. ასაკში 1 წელი, შოკოლადი და შაქრის - ეს არ არის ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი და მაღაზია pastries შეიცავდეს საღებავები და კონსერვანტებს. მოამზადეთ გემრიელი და ჯანსაღი desserts ბავშვი შეიძლება მარტო.

crimson snowballs

ინგრედიენტები:

• ახალი ჟოლო - ნახევარი ჭიქა;
• რძე - 1/3 ჭიქა;
• შაქარი - 4 სტადიის არ სლაიდები;
• კვერცხი - 1 pc.

მომზადება: ჟოლოს crush, დაასხით ამ სოუსით 2 tablespoons შაქარი და ამით უნდა boil დაბალი სითბოს სანამ სიროფი. Protein whip სანამ ძლიერი მწვერვალები, დაამატეთ დარჩენილი შაქარი მას. Milk boil და კოვზი დააყენოს ის ნაცემი კვერცხი თეთრი. შედეგად მძივები მოვხარშოთ 2 წუთი. Snowballs მზად დააყენოს დესერტი ფირფიტები და დაასხით ჟოლოს სოუსით.

საჰაერო meringue

იმისათვის, რომ ეს დესერტი unpretentious საჭიროება 3 ცილის გამოეყო yolk სპეციალური captiousness (ეს არის წარმატების გასაღები მომზადება), და 2 ჭიქა შაქარი. კომპონენტები უნდა დაკეცილი შევიდა მაღალი თასი და აურიეთ საფუძვლიანად whisk სანამ სქელი და ხშირი ერთგვაროვანი ქაფი. აყენებს პან "ტესტი" აუცილებელია ცივი ღუმელი bake ტემპერატურაზე არა უმეტეს 115 ° C 40 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ პან საწყისი ღუმელში კიდევ შეუძლებელია: აუცილებელია მოხსნას კარი და ასეც cool ასეთ პირობებში.

მარწყვის მუსი

მსუბუქი, ჰაეროვანი და ძალიან გემრიელი დესერტი მიყვარს თქვენი ბავშვი.

ინგრედიენტები:

• მარწყვის - 0,5 კგ;
• წყალი - 1/2 ჭიქა;
• Semolina - 2 კოვზები;
• შაქარი - 2 tablespoons.

მომზადება: რუბლს კენკრა მეშვეობით ჯარიმა sieve. ნარჩენები (bagasse), დაამატეთ წყალი, დაამატეთ semolina და simmer დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. Semolina cool და სცემეს ბლენდერი, თანდათან შემოღების ეს შაქარი და mash, რის შედეგადაც chafing. Fluffy მასობრივი kremanochkam დააკისრა და მოთავსებული მაცივარი, სანამ სრული გამაგრდება.

თუ თქვენ არ გსურთ საცხობი, მაშინ საუკეთესო ვარიანტი, სწრაფი და სასარგებლო გახდება ხაჭო desserts მომზადდება დამოუკიდებლად. ამისათვის, თქვენ უნდა მიიღოს ხაჭო, ცოტა არაჟანი და შეურიეთ whisk, დაუმატეთ შაქარი, ვანილი, ახალი კენკრა და ხილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი, გამხმარი გარგარი და ქიშმიშით.