Როგორ გააკეთოს ტომატის წვენი ზამთარში juicer მეშვეობით? რეცეპტი ყველასთვის ხელმისაწვდომი

ბევრი დიასახლისები არიან დაინტერესებულნი, თუ როგორ უნდა მოამზადონ ტომატის წვენი ზამთარში juicer მეშვეობით. რეცეპტი არის მარტივი და ხელმისაწვდომი. ინგრედიენტები ზაფხულში მისაღებად არ არის რთული, და juicer არის სახლში ყველაზე ჩვენი თანამემამულეები. აქედან გამომდინარე, ყველაფერი დამოკიდებულია თავისუფალ დროს სურვილისა და ხელმისაწვდომობაზე. და თუ არსებობს პირველი, მაშინ მეორე ნამდვილად არის ნაპოვნი.

რა არის საჭირო?

არ არის საჭირო დიდი რაოდენობით ინგრედიენტები იმისათვის, რომ ტომატის წვენი ზამთარში juicer მეშვეობით. რეცეპტი მოითხოვს შემდეგ კომპონენტებს:

• 3 - 4 კგ ახალი პომიდორი;
• 2 - 2.5 სტადიის. საკვები მარილის კოვზები;
• 5 - 5.5 სტადიის. კოვზი გრანულირებული შაქარი.

პროპორციები დაფუძნებულია მზა სასმელის სამიდან ლიტრზე. გამოთვალეთ ისინი დიდი მოცულობისთვის არ არის რთული. რაც შეეხება პომიდორს, აღსანიშნავია ერთი წერტილი: ხილი არ უნდა იყოს მყარი და მთელი. რბილი და ოდნავ crumpled პომიდორი ასევე მოერგოს.

ტომატის წვენი

შემდეგი ნაბიჯი არის მომზადება ხილის, რათა ტომატის წვენი ზამთარში მეშვეობით juicer. რეცეპტი მოითხოვს მსხვილ პომიდორს, გაფუჭებულ ნაწილს. წინასწარ, მათ უნდა გარეცხილი საფუძვლიანად. შემდეგ ისინი გაიარეს juicer. შედეგად სასმელი შეედინება მინანქრის ბანკში.

მომზადება

შევსებული პან არის ცეცხლი და მიიტანეს boil, რომელიც უნდა გაგრძელდეს 30 წუთი. ამ შემთხვევაში სასმელი პერიოდულად შერეულია. შემდეგ (ნახევარ საათში) მარილი და შაქარი დაემატება საჭირო თანხას და წვენის კენჭი საათში ერთხელ. ამის შემდეგ, ჩვენი ტომატის წვენი ზამთარში მთლიანად მზად არის ქილებში ჩამოსასხმელი. მეშვეობით juicer (რეცეპტი ასევე მოითხოვს გარკვეული სითბოს მკურნალობა კონტეინერების), პომიდორი ადვილად გაივლის. ტანკები გარეცხილით საცხობი სოდა, შემდეგ კი სტერილურია. ამისათვის საჭიროა saucepan, რომელიც არ შეამცირებს ბანკს, განლაგებული ქვედა up. პან (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ kettle) ივსება წყლის შუა ნაწილამდე იყვნენ და განთავსებული ცეცხლი, მოუტანა boil. შემდეგ, ბანკის განლაგებული, განლაგებული თავდაყირა და სტერილური 15 წუთის განმავლობაში. მსგავსი ოპერაცია ხორციელდება ყველა შესაძლებლობებით. კიდევ ერთი casserole საჭიროა შეასრულოს ზუსტად იგივე პროცედურა ერთად lids. იგი წყლით არის სავსე. მას შემდეგ, რაც საყრდენი ჩაიდება. ყოველივე ეს ცეცხლშია გაჟღენთილი, რომელიც კრავს და საათის ნახევარი თერმულად დამუშავებულია.

გაგრილება ქვემოთ

საბოლოო ეტაპზე, წვენი შეედინება cans. თუ ბანკი მოახერხა გაგრილებას ქვემოთ, მაშინ უნდა შეიცავდეს კოვზი, რომ მინის კონტეინერი არ ბზარი. მას შემდეგ, რაც კონტეინერი სავსეა, დაფარავს მას სახურავს და ახლოს არის სპეციალური გასაღები. შემდეგ ქვედა up და დაფარავს ერთად საბანი. ზამთრისთვის ტომატის წვენის მომზადება მთავრდება ყველა ბანკის გაგრილების შემდეგ. საშუალოდ, ეს 12-14 საათია.

დასკვნა

საშინაო ტომატის წვენი ზამთრისთვის არის ჯანსაღი სასმელი. ბევრად უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში გაყიდული. იდეალური ვარიანტია, თუ პომიდორი იზრდება dacha ან ბოსტნეულის ბაღში. შემდეგ თქვენ მიიღებთ ნატურალურ პროდუქციას. მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენ შეიძინოთ მათ ბაზარზე ან მაღაზიაში, შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაფერისი ხილი. მინიმუმ თქვენ იცით, რა თქვენი წვენი მზადდება. მაგრამ მაღაზიაში პროდუქციის შესახებ ვერ გეტყვით.