Როგორ უნდა მოხდეს ჟელე და თუ არა საზ იგი

უნდა აღინიშნოს, რომ კოპელი პოპულარულია არა მარტო რუსეთში, არამედ ბევრ სხვა ქვეყანაში: შვედეთში, მაგალითად, მოხარშული რუბერბული ჟელე ერთად whipped ნაღები, გერმანიაში - მარწყვის ან ჟოლოდან, კარელიაში - ღრუბელიდან და ავსტრიაში - ალუბალი. მართალია, რუსეთში თავდაპირველად ჟელე დამზადდებოდა სპეციალურად ფერმენტის მცენარეულ დეკორებზე და არა სახამებლის სახით.

და არა არაფერი ამ კერძი მაინც პოპულარულია! კიელე - სასმელი არა მხოლოდ გემრიელი, მაგრამ nutritious და wholesome.What არის სასარგებლო ჟელე? დიეტური კვების დიეტაში მაღალია იმის გამო, რომ იგი კუჭის ლორწოვან ლორწოვან გარსში, მწვავე და მჟავე საკვებიდან გამომდინარე იცავს, რაც ხელს უშლის პეპტიური წყლულისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების განვითარებას. და ეს არის სასარგებლო კოცნა როგორც მოზრდილები და ბავშვები. მხოლოდ თქვენ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა კოცნა სწორად გაასუფთაოთ და მიეცით ეს კერძი სხვადასხვა ტიპის გავლენას სხეულზე.

Cranberry jelly არის სასარგებლო ნივთიერებების საწყობი. ამდენად, მოცვი შეიცავს: მაგნიუმის, კალიუმის, რკინის, სპილენძის, მანგანუმის, ვერცხლის, იოდის, ასევე აცეტილსალიცილის მჟავას (რასაც ჩვენ ვუწოდებთ "ასპირინი"!) და ასკორბინის მჟავა (ვიტამინი C). ამიტომ, ცივი და შენარჩუნება შესანიშნავი იმუნიტეტი, cranberry jelly იდეალური ვარიანტია. განსაკუთრებით ითვალისწინებს, რომ ყველა სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს კენკრონს, ბუნებრივია და არ არის სინთეზირებული ლაბორატორიაში და, აქედან გამომდინარე, უფრო სწრაფად შეიწოვება სხეული. Kissel ეხლა Cranberry ეს შესაძლებელია (და აუცილებელია!) დალევა ორივე მოზარდები და ბავშვები.

იმისათვის, რომ მაქსიმალურ ჯანმრთელობას მიიღოთ ჯანმრთელობა, საჭიროა იცოდეთ თუ როგორ უნდა კოცნა სწორად გაუკეთოთ. ეს კეთდება შემდეგნაირად.

შემადგენლობა: 1 ჭიქა cranberry, 4 ჭიქა წყალი, ¾ ჭიქა შაქარი, 3 tablespoons კარტოფილის სახამებელი.

მომზადება. გარეცხილი და დაჭრილი კენკრა წვივის წვენი და განათავსეთ მაცივარში. შესუსტებას დაასხით სამი ჭიქა ცხელი წყალი და საზ დაახლოებით ათი წუთი. შედეგად ბულიონი შტამის, დაამატოთ შაქარი და დააყენოს ის უკან ცეცხლი. ერთი ჭიქა ცივი წყალი, განზავებული სახამებელი და დაასხით იგი მდუღარე ბულიონი, აღვივებს მუდმივად. კარგად წაიღეთ და ამოიღეთ ბულიონი ცეცხლიდან. შემდეგ დაამატეთ გაცივებული წვენი და აურიეთ. ყველაზე შაქარი შაქრით, ასე რომ მახინჯი ფილმი არ ქმნის.

მნიშვნელოვანია! სანამ საზ jelly, დარწმუნდით, რომ კერძები განკუთვნილია ეს არ არის ალუმინის: cranberry jelly არ შეიძლება მოხარშული ალუმინის cookware, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი გახდება ლურჯი.

ვაშლის ჟელე რეკომენდირებულია მონელების გაუმჯობესების მიზნით, ასევე ჰიპოვიტამინოზის და ანემიის პრევენციის მიზნით. გარდა ამისა, ეს შეიძლება იყოს მთვრალი მათთვის, ვისაც წონაში წონა სურს - სასმელ კალორი პატარაა და დიდი ხნის განმავლობაში შეშფოთების გრძნობა რჩება.

საზ ვაშლის ჟელე შემდეგნაირად.

შემადგენლობა: 4 ჭიქა წყალი, 2 ვაშლი, 2, 5 - 3 კვერცხი კარტოფილის სახამებელი, ¾ ჭიქა შაქარი, 1 - 2 გრამი ლიმონის მჟავა.

მომზადება. დაიბანეთ ვაშლი, დაჭრილი და მზარეული რბილი. შემდეგ მიიღოს ვაშლი, wipe მათ decoction, დაამატეთ შაქარი და ლიმონმჟავას, მოუტანს boil. ერთი ჭიქა ცივი წყალი, განზავებული სახამებელი და დაასხით იგი მდუღარე ბულიონი, აღვივებს მუდმივად. კარგად წაიღეთ და ამოიღეთ ბულიონი ცეცხლიდან. შაქარი შაქრით ზევით შაქრით, ისე, რომ ფილმი არ შექმნას.

მნიშვნელოვანია! კიბიელი ვაშლიდან შეიძლება კვერცხი და / ან დარიჩინის ერთი კვირტი იყოს.

ალუბლის კოსილი აჩვენა, რომ ავადმყოფებში ანთების საწინააღმდეგო პროცესები, გასტრიტი მჟავიანობა და პეპტიური წყლული.

მომზადება ალუბლის ჟელე ასე.

შემადგენლობა: 4 ჭიქა წყალი, 150 გრამი ალუბალი, ¾ ჭიქა შაქარი, 1 გრამი ლიმონის მჟავა.

მომზადება. ალუბალი დაიბანეთ და ამოიღეთ ძვლები. შაქრის კვერცხის შაქარი (ნახევარი მინა) და მაგარი. ჩამოყალიბდეს წვენი სანიაღვრე. ჩაასხით ქვები სამი წყლით ცხელი წყლით, boil და დაძაბულობა. შემდეგ დააყენა კენკრა წელს decoction და საზ ათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაძაბვის და ხელახლა დაკავშირება ყველაფერი. დაამატეთ დარჩენილი შაქარი. ერთი ჭიქა ცივი წყალი, განზავებული სახამებელი და დაასხით იგი მდუღარე ბულიონი, აღვივებს მუდმივად. დაამატეთ ციტრუსის მჟავა და გაცივებული წვენი. კარგად წაიღეთ და ამოიღეთ ბულიონი ცეცხლიდან. შაქარი შაქრით ზევით შაქრით, ისე, რომ არ არის ფილმის ფორმები.

ზოგადად, ჟელე შეიძლება მოხდეს თითქმის ნებისმიერი ნაყოფი, კენკროვანი და ბოსტნეული, ციტრუსის ხილი, ასევე კვაზი, ჩაი და კაკალი. მაგრამ! სანამ ჯიშის მოხარშავთ, გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ კეისლები სასარგებლოა მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტებისგან, და არა ფხვნილიდან ნათელი ჩანთაგან წარწერით "კოსილი" და მენდელეევის სრული მაგიდა კომპოზიციაში!