Როგორ მოვამზადოთ ვარდები ცომი: რეცეპტები

რა თქმა უნდა, თითოეული ჩვენგანი იცნობს ნამცხვრები სახით ვარდები ცომი. თუმცა, ბევრი ფიქრობს, რომ საზ გემრიელი და ორიგინალური დესერტი არ არის ადვილი. დღეს ჩვენ გადავწყვიტეთ dispel ამ მითს და შემოგთავაზოთ რამდენიმე მარტივი რეცეპტი საინტერესო კერძები.

როგორ საზ ვარდები ცომი ძეხვი ჩაყრა

საფუძველზე ამ კერძი Puff საკონდიტრო, რომელიც შეიძლება ორივე ყიდვა და knead თავს. ეს საკონდიტრო მიღებული არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი და არომატული, არამედ ძალიან შთამბეჭდავი, რომელიც საშუალებას აძლევს მას დაიკავებს ღირსეულ ადგილს კი დღესასწაული მაგიდა. დამატებითი უპირატესობა ამ კერძი არის შესაძლებლობა გამოიყენოთ ფართო სპექტრს ტოპინგები: ასე რომ, ნაცვლად ძეხვი შეიძლება იქნას მიღებული, მაგალითად, ვაშლი, წითელი თევზის ან სხვა პროდუქტები თქვენი არჩევანი.

ინგრედიენტები

თუ გადაწყვეტთ, რომ მოამზადოს ვარდები საწყისი ცომი ეს რეცეპტი, მაშინ წინასწარ უნდა მომზადდეს შემდეგი პროდუქტები: ფუნტი მზად Puff საკონდიტრო, 500 გრამი ძეხვი, 100 გრამი შაქარი. ჩვენ ასევე უნდა toothpicks, რომ შევინარჩუნოთ ფორმა buns დროს საცხობი.

მომზადების პროცესში

ძეხვი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. Puff საკონდიტრო გაალღვეთ ვარდები და გააფართოვოს სიგანე ორი სამი მილიმეტრამდე. შემდეგ მოჭრილი შევიდა ზოლები დაახლოებით 30 სმ სიგრძის და 5 სმ ფართო. ყოველ ტესტი ზოლები ქმნის 4-5 ცალი ძეხვი, ისე, რომ წვერი შევსების ოდნავ გაიზარდა ზემოთ ტესტი, და ხანგრძლივი ზღვარზე ტესტი უფასოდ. Tucking ქვედა კიდეზე მდე ძეხვი ცომი. მაშინ ჯერ ცომი შევსების კვირტის. ბოლოში შედეგად რულონები უერთდებიან, რომ შეძლებს შეინარჩუნოს თავისი ადგილი საცხობი ფურცელი. დამაგრების ჩვენი ვარდები toothpicks ტესტი. ეს ხელს შეუწყობს მათ არ ჩართოთ და ინარჩუნებენ ფორმის დროს საცხობი. ჩვენ გადასცეს ჩვენი კულინარიული პროდუქცია საცხობი ფურცელი. დამატებით დამაგრებითი მათი ერთად toothpicks, რომ სამზარეულო ისინი არ დადონ sideways. ჩვენ ჩვენი საკვები buds preheated ღუმელი და bake დაახლოებით ერთი საათით ადრე ბრაუნინგი. მზად muffins ამოღება, პან და გავრცელებული ლამაზი კერძი. როგორც ხედავთ, ეს რეცეპტი ვარდები ცომი ძალიან ადვილია მოსამზადებლად. მზად დესერტი თურმე ძალიან გემრიელი, ტენდერი, არომატული და ორიგინალური. Bon appetit!

სამზარეულო ვარდები საფუარი ცომი

ბევრი დიასახლისები ვფიქრობ, საკმაოდ moody საფუარი ცომი და ურჩევნია არ უნდა გაუმკლავდეთ მას. თუმცა, თუ თქვენ ისარგებლოს ამ დროში გამოცდილი რეცეპტი, თქვენ გარანტირებული მიიღოს არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან ორიგინალური დესერტი რომ ვაფასებთ, როგორც თქვენი ოჯახის და სტუმრებს.

მოვამზადოთ ცომი ვარდები უნდა იზრუნოს ყოფნა სამზარეულო შემდეგი ინგრედიენტები: სამი ქათმის კვერცხი, 20 გრამი მშრალი საფუარი, ერთი ჭიქა რძე, ერთი ჭიქა შაქარი, ტომარა ვანილი 100 გრ კარაქი, ცოტა მარილი და ფქვილი.

მომზადების

ჩვენ თბილი რძე და დამატებას კოვზი შაქარი და საფუარი. შეურიეთ და დატოვოს brew რამდენიმე წუთში, სანამ ის არ შექმნან cap. ამ დროს, აურიეთ სამი კვერცხი და ნახევარი ჭიქა შაქარი. შემდეგ დავამატოთ რძე, საფუარი, მარილი, ვანილი და ფქვილი ნელ-ნელა გააცნო. Knead ცომი. მას უნდა ჰქონდეს მკვრივი, მაგრამ არა სითხე. საფუძვლიანად knead ეს ხნით და დატოვონ თბილ ადგილას. შემდეგ ცომი სამჯერ გაიზარდა, გავრცელდა ეს სამუშაო ზედაპირზე გულუხვად წინასწარი floured და knead სანამ იგი წყვეტს ჯოხი ხელში. მაშინ გააფართოვოს thinly, ცდილობს, რათა ეს ფორმა ოთხკუთხედი. Melt კარაქი და grease მათ ფურცელზე ცომი. ასევე sprinkle მისი შაქარი ნარჩენების. დაკეცვის ცომი შევიდა პური. ჩადება ეს არ არის რთული, მაგრამ თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ მას არ მიიღოთ ძალიან ფხვიერი. დამატებითი chop roll შევიდა ცალი სიგანე დაახლოებით ორი სანტიმეტრი. ეს იქნება ჩვენი ვარდები. განათავსეთ მათ წინასწარ greased საცხობი smeared და კვერცხის გული. ჩვენ გაემგზავრება, ხოლო თბილ ადგილას, რომ ცომი ცოტა ბეჭდვა. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და შემდეგ რულონები გაზარდოს ზომის, მათ გამომცხვარი. დაახლოებით ნახევარი საათის ვარდები საფუარი ცომი მზად იქნება. ამოიღონ მათ ღუმელი და გადაეცემა კერძი, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი და სარგებლობენ დიდი გემო და არომატი.

როგორ საზ ვარდები ვაშლის Puff საკონდიტრო

თუ გადაწყვეტთ, რომ მკურნალობა მათი საყოფაცხოვრებო და სტუმრებს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ორიგინალური დესერტი, რა თქმა უნდა ცდილობენ ეს რეცეპტი. მოამზადოს ვარდები ცომი ვაშლი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 250 გრამი Puff საკონდიტრო, ორი ვაშლი (ხილი არის საუკეთესო აირჩიოს წითელი, ასე რომ თქვენი კერძი გამოიყურება უფრო მიმზიდველი), სამი tablespoons შაქარი და შაქრის ფხვნილი. ამ თანხის პროდუქციის დაახლოებით 12 რულონები.

ვაგრძელებთ მომზადების პროცესში დესერტი

ვაშლი გაჭრა შევიდა კვარტლები, ამოიღონ ძირითადი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი (დაახლოებით 2 მმ). პატარა saucepan, მოუტანს 200 მლ მდუღარე წყალი. დაამატეთ შაქარი და გავრცელებული ნაჭერი ვაშლი. საზ მათ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადინების ჭარბი წყალი. ცომი thawed და thinly გააფართოვოს. შემდეგ მოჭრილი შევიდა ხანგრძლივი (25-30 სმ) ფართო ზოლები 3-4 სმ. თითოეულ ზოლები გავრცელებული ხუთი ვაშლის ნაჭერი ოდნავ გადახურვის. ნაზად გადაიტანოთ ცომი შევიდა მილის, ქვედა კიდეზე ქვედა პანელი და ქმნის ჩვენს მომავალს rosettes საცხობი. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და bake ჩვენი საკვები ყვავილები ნახევარი საათით. მზა მზარეული პროდუქცია დამთავრდება, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი და ემსახურება. როგორც ხედავთ, ეს რეცეპტი ვარდები ცომი ძალიან ადვილია მოსამზადებლად. მზა კერძი მიღებული არ არის მხოლოდ ძალიან ლამაზი, არამედ გემრიელი.