Როგორ საზ გაყინული შერეული ბოსტნეული? გაყინული ბოსტნეული - რეცეპტები გემრიელი კერძები

როგორ საზ გაყინული შერეული ბოსტნეული? ამ პრობლემის გადასაჭრელად, არსებობს 3 სხვადასხვა თერმული დამუშავების: სამზარეულო, stewing და frying. პირველ შემთხვევაში, შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად და მარტივად მომზადება მკვებავი წვნიანი, მეორე - მხარე კერძი ნებისმიერ გულიაში ან ცალკე კერძი, და მესამე - შემწვარი ხორცი.

ასე რომ, განიხილოს ყველა ვარიანტი უფრო დეტალურად.

გაყინული ბოსტნეული: რეცეპტი გემრიელი წვნიანი და სიმდიდრით

ცოტა ხნის წინ, რუსეთის ბაზარზე დაიწყო გამოყენება განსაკუთრებით პოპულარულია გაყინული ბოსტნეული. და ეს შემთხვევითი არ არის. მართლაც, მადლობა ასეთი ნარევი შეიძლება იყოს საკმაოდ ადვილად და სწრაფად მომზადება თავს და თქვენი ოჯახის სრული სადილი ან ვახშამი.

განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გაყინული ბოსტნეულის ნარევი შედეგი, ჩვენ არ აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი წვნიანი. ამისათვის, ჩვენ უნდა ინგრედიენტები, როგორიცაა:

• ნებისმიერი ხორცი on ძვალი - 300 გ;
• ნარევი გაყინული ბოსტნეული - 250 გ;
• სასმელი წყლის - 2.3-2.5 ლ;
• კარტოფილის ტუბერები (თუ არ არის შეფუთული ბოსტნეული) - 1-2 ცალი.;
• მარილი, სანელებლები, სანელებლები და სხვ. - დაამატოთ გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი - რამდენიმე sprigs.

მომზადების პროცესი კვება

გაყინული შერეული ბოსტნეული მზადდება საკმაოდ სწრაფად. ამ მხრივ, ადრე ჩამოყალიბებულია პან უნდა იყოს წინასწარ მოვხარშოთ ნებისმიერი დამატებითი ინგრედიენტები. ამისათვის აუცილებელია დამუშავება ხორცი on ძვალი, ასევე გაწმენდა და chop კარტოფილის ტუბერები. მას შემდეგ, რაც პროდუქტების სრულად დამზადდება, საჭიროა შეავსოთ გაყინული ბოსტნეული და boil დაახლოებით 12-14 წუთი. ეს სავსებით საკმარისია, რომ ინგრედიენტები საკმაოდ რბილი. ბოლოს წვნიანი უნდა დავასხათ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მარილი, სხვადასხვა სანელებლები და სუნელები.

კერძი ჩაშუშული ბოსტნეული: როგორ საზ?

ჩაშუშული ბოსტნეულის ნარევი შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ცალკე კერძი, და როგორც მხარე კერძი ხორცი, მაკარონი, მოხარშული მარცვლეული და სხვ. ეს არის საკმაოდ მარტივი კვება. თქვენ უნდა მოამზადოს:

• ნარევი გაყინული ბოსტნეული - 700 გ;
• ნებისმიერი დამატებითი ინგრედიენტები (მაგ, კარტოფილი, კომბოსტო, ახალი ხახვი, salami, ძეხვეული და სხვ.);
• ტომატის პასტა - 2 დიდი კოვზები;
• სასმელი წყლის - 1-1.2 ჭიქა;
• არომატული სანელებლები, მარილი და სუნელი - დაამატოთ გემოვნებით;
• კარაქი ან მზესუმზირის - დაახლოებით 50

გადამუშავების პროდუქტების

უკვე იცის თუ როგორ უნდა საზ ბოსტნეულის ნარევი (გაყინული), ყველა სხვა ინგრედიენტები უნდა იყოს დამუშავებული წინასწარ. იმის გამო, რომ მათ უნდა აღარ ჩაქრობას. ამდენად, აუცილებელია, რომ სუფთა კარტოფილის ტუბერები, სარეცხი კომბოსტო, ხახვი და chop ძეხვი (სოსისი). მაშინ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაგრძელება ჩაქრობას აღნიშნული ინგრედიენტები.

სითბოს მკურნალობა საკვები

როგორ საზ გაყინული ბოსტნეულის mix სწრაფად და გემრიელი? ამისათვის, მიიღოს saucepan (სასურველია ღრმა), ამას კომბოსტო, ხახვი და კარტოფილი, შემდეგ დაასხით შევიდა ჭიქა წყალი და დახუროთ სახურავი მჭიდროდ. შემდეგ დუღილის ბოსტნეული სასურველია simmer დაახლოებით 20 წუთი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, თითქმის მზად დაამატოთ ინგრედიენტები უნდა იყოს გაყინული ნარევი, ძეხვეული და ყველა საყვარელი სანელებლები, მათ შორის, მარილი. იგი ასევე ურჩევს, გარდა იმისა, რომ skillet დააყენა პატარა ნაჭერი კარაქი და რამდენიმე tablespoons ტომატის პასტა. ერთხელ დახურვის კერძები, ეს უნდა იყოს დაცული საშუალო სითბოს დაახლოებით 10-13 წუთი. შემდეგი კერძი უნდა ავურიოთ კარგად და ემსახურება ცხელი.

სამზარეულო შემწვარი multivarka

მცენარეული mix multivarka მომზადებაში არის უფრო რთული, ვიდრე გაზქურა. მაგრამ ასეთი კვება ასევე უნდა შეიძინოს დამატებითი ინგრედიენტები:

• ახალი ქათამი ძუძუს - 600 გ;
• ბოსტნეულის ნარევი - დაახლოებით 600 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 60 მლ;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი;
• არომატული სანელებლები, მარილი და სხვადასხვა სანელებლები - დაამატოთ გემოვნებით;
• კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო - დასძინა, რომ თუ მზად mix ისინი არ არსებობს.

როგორ საზ გაყინული ბოსტნეულის ნარევი multivarka?

სანამ დააყენა გაყინული ბოსტნეული თასი მოწყობილობა უნდა იყოს ყურადღებით ფრაის ქათამი ძუძუს. ამისათვის, თეთრი ხორცი ფრინველი არის საჭირო სარეცხი და მაშინ chop საშუალო ზომის კუბურები. ასევე, აუცილებელია ამის გაკეთება, და კარტოფილის ტუბერები. რაც შეეხება კომბოსტო, მაშინ იგი უნდა გაირეცხოს თბილი წყალი და შემდეგ იყოფა პატარა florets.

სითბოს მკურნალობა

მას შემდეგ, რაც ყველა ძირითადი ინგრედიენტები უნდა იყოს მომზადებული, აუცილებელია, რომ გააგრძელოს მათი უშუალო გამოწვის. ამისათვის, სამზარეულო ერთეულის მოცულობა არის საჭირო მოთავსება ქათამი ძუძუს, კარტოფილი და კომბოსტო. ყველა ეს ინგრედიენტი უნდა იყოს გემოს მზესუმზირის ზეთი, და შემდეგ ახლოს და მითითებული მოწყობილობის რეჟიმში საცხობი და frying. ყოველ 10 წუთში კერძი რეკომენდირებულია აურიეთ თანაბრად ფრაის იგი. ნახევარი საათის შემდეგ და დანარჩენი ხორცის პროდუქტი უნდა დავასხათ მცენარეული mix, მარილი, არომატული მწვანილი და სუნელები. დეტალურად აურიეთ კომპონენტი საჭირო fry მათ მსგავს გზა, მაგრამ მხოლოდ მეოთხედი საათი.

დასკვნით ეტაპზე მომზადება ცხელი

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული და ქათამი multivarka იქნება მზად, მათ უნდა დაამატოთ წვრილად გახეხილი ნიორი და კარგად აურიეთ. ამ შემადგენლობას, სასურველია ჰქონდეს კერძი გათბობის დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, პროდუქცია არ შეიწოვება გემოს ნიორი და იქნება უფრო გემრიელი.

სწორი კვება კვება სადილის მაგიდა

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს შერეული ბოსტნეული (გაყინული). რეცეპტები წარმოდგენილი კერძები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მინიმუმ ყოველდღე ოჯახის შექმნას, სადილი ან ვახშამი. მიირთვით დასრულდა წვნიანი, Stew ან მხარის კერძი ხორცი roasts, სასურველია მხოლოდ მაშინ, როცა ცხელა. გარდა ამისა, ეს კერძები შეიძლება წარმოდგენილი არაჟანი, ტომატის სოუსი და სალათის, ახალი ბოსტნეული და მწვანილი. Bon appetit!

სასარგებლო რჩევები დიასახლისები

• მომზადება ზემოთ კერძები ხელმისაწვდომია როგორც გაყინული ხორცი, და ზოგიერთი ბოსტნეული კონტეინერებში. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი ნარევები შედარებით იაფია და მიღებული გემრიელი როგორც ახალი.
• ყიდვისას გაყინული ბოსტნეული, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ყურადღება მიაქციონ ვადის გასვლის თარიღი, რომელიც რეგისტრირებულია პაკეტი. სხვათა შორის, შეიძინოს კომპლექტი სასურველია ბლისტერში პაკეტები. ყოველივე ამის შემდეგ, ერთადერთი გზა შეგიძლიათ თუ არა პროდუქციის ხარისხის და ნაცვლად ცდილობს გაყიდოს თქვენ მწარმოებლის ან ცუდი დაზიანებული საქონლის.
• Cook, Stew და შემწვარი ბოსტნეულის ნარევი სასურველია არა უმეტეს 10-15 წუთი. თუ ჩვენ იგნორირება ამ რჩევას, თქვენი კერძი არ გასინჯვა იმდენად კარგი და ლამაზი, როგორც ეს უნდა იყოს.