Cream ბოსტნეული - მთავარი ზაფხულში კერძი

ზაფხულში არა მხოლოდ ტანსაცმელი, არამედ საკვები უფრო ადვილი ხდება. მიუხედავად იმისა, რომ ზამთრის კერძები უნდა თბილი ცივი, ზაფხული განკუთვნილია ამოცნობა სითბო. აქედან გამომდინარე, ბორში და მკვებავი წვნიანები ხორცის რამდენიმე თვის განმავლობაში უკეთ გამოირიცხება დიეტა. მათი ადგილი დაე მიიღოს წვნიანი დამზადებული ბოსტნეული. ეს არის პირველი კერძი, რომელიც შესანიშნავად ისრუტავს და არ ტვირთი კუჭის. პარამეტრები ბოსტნეულის წვნიანი ბევრი - აირჩიეთ თქვენი საყვარელი და უკეთესი ყოველდღე სხვადასხვა მზარეული. მას შემდეგ, რაც ასეთი სინათლის ზაფხულში სადილი შეგიძლიათ წასვლა სანაპიროზე, წასვლა rollerblading ან ველოსიპედები - ეს იქნება სიხარული და გარეშე სიმძიმის შეგრძნება და ძილიანობა, როგორც შემდეგ მძიმე კვება. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გააგრძელოთ cooking!

Easy ტომატის სუპი ბრინჯით

არჩევის რა საზ წვნიანი, იხელმძღვანელებს არსებული მთავარი პროდუქცია. დამოკიდებულია ამ, შეგიძლიათ ამუშავება ბევრი საინტერესო კერძები. და პირველი მათგანი - დახვეწილი და გემრიელი წვნიანი ერთად პომიდორი და ბრინჯი. ჩვენ გვჭირდება: 3 პომიდორი, სტაფილო, მწვანე ხახვი სხივი და სხვა მწვანილი თქვენი გემოვნების, პატარა arugula, 3 კოვზი ბრინჯი, კოვზი ზეითუნის ზეთი, ნიორი და ლიტრი წყალი. პირველ რიგში, წყვილი fry ნიორი კბილი ზეითუნის ზეთი, მერე დამატებას diced პომიდორი, სტაფილო, დაჭრილი მწვანილი. საზ სანამ ტენდერი ბოსტნეული. მაშინ vsypte გარეცხილი ბრინჯი და დაასხით ნარევი წყალი და დასძინა, მარილი და პილპილი გემოვნებით. Simmer წვნიანი დაახლოებით 20 წუთი, სანამ ბრინჯი არის ტენდერი. შემდეგ მიიღოს წვნიანი საწყისი ბოსტნეული ხელის ბლენდერი. ემსახურება, garnished arugula.

Gazpacho - უნდა გავაკეთოთ ზაფხულში

ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული წვნიანი, კარტოფილის პიურე - gazpacho. ეს ტომატის წვნიანი მზადდება frayed პომიდორი ბლენდერი (შეიძლება ერთად ახალი კონსერვი და გამხმარი) და ტომატის წვენი. საზომი მისცემს მას ცოტა წითელი წიწაკა, და გაფორმება იქნება ასახული შუა ფირფიტა კუბურები ახალი კიტრი ერთად ტკბილი წიწაკა და მწვანილი. ეს კერძი აუცილებლად გამოჩნდება თქვენი ზაფხულში მენიუ, და უკეთესია, ვიდრე ერთხელ. გარდა ამისა ემზადება gazpacho ეს არის ძალიან მარტივი და სწრაფი.

საზაფხულო სუპი გოგრა მამრობითი კომპანია

შემდეგი რეცეპტი ცოტა უფრო hearty და სრულყოფილი სადილი მამრობითი კომპანია. ეს წვნიანი ერთად გოგრა. მისი მომზადება გჭირდებათ კარტოფილი (2 ცალი), სტაფილო, გოგრა, 100 გრამი კომბოსტო 50 გ ხახვი და 1.5 ლიტრი წყალი. ყველა ბოსტნეული ჩემი, სუფთა და დაჭრილი შევიდა კუბურები. შეავსეთ ბოსტნეულის ნარევი წყალი და მოუტანს boil მაღალი ალი. შემდეგ დუღილის წვნიანი მარილი და პილპილი, დაამატეთ კოვზი მცენარეული ზეთი და საზ სანამ სატენდერო მეტი დაბალი სითბოს. მაშინ გაანადგურა მისი ბლენდერში. მზად წვნიანი ბოსტნეული დაამშვენებს ერთად არაჟანი და მწვანილი. გემრიელი და hearty კვება მზად არის.

ექსპერიმენტი მობრძანდით!

თქვენ თავისუფლად ექსპერიმენტი და ამუშავება საკუთარი წვნიანი ბოსტნეული. მაგალითად, მიიღოს სტანდარტული კომპლექტი კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი, დავამატოთ პომიდორი. მოხარშული ბოსტნეული ერთად ბულიონი grind ბლენდერში, დაამატეთ ნაღები ყველი და ცოტა boil. ყველის-ბოსტნეულის წვნიანი add დაჭრილი მწვანილი და ემსახურება ერთად ხელნაკეთი croutons. მიიღეთ თქვენს საყვარელ ბოსტნეული, და კომბინაციები, და დაიწყოს, რათა შეიქმნას. ბლენდერი დაგეხმარებათ არაორდინალურის რათა სუპი გემრიელი კერძი. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ დეკორატიული. საუკეთესო გზა, რათა წარადგინოს წვნიანი დამზადებული ბოსტნეული - გაფორმების შემწვარი სოკო, კაკალი, croutons, მწვანილი და არაჟანი.