Როგორ საზ გემრიელი სალათი მწვანე პომიდორი ზამთრის

საქართველოს მწვანე პომიდორი, რომელიც დაეცემა შეგროვებული დიდი რაოდენობით, შესაძლებელია მომზადება სხვადასხვა მზადება ზამთრის. ისინი დამარილებული და პიკელებული მთლიანად ბარელი და cans. მაგრამ დასძინა, სხვა ნივთიერებები, შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი სალათი მწვანე პომიდორი ზამთარში. მე გთავაზობთ, რამდენიმე რეცეპტი კერძები.

თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ მწიფდება პომიდორი, მაშინ საზ გემრიელი სალათი. მე უნდა გარკვეული ინგრედიენტები და ცოტა მეტი დრო, რათა პომიდვრისა ზამთარში. მიიღეთ 3 კგ მწვანე პომიდორი და მოჭრილი მათ პატარა ნაჭერი. დამატებას 1.5 კგ სტაფილო, თქვენ უნდა კანი და დიდი, უკეთესი დიდი. ამავე რაოდენობის ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ყველა ბოსტნეული ავურიოთ და sprinkle 100 გრამი სუფრის მარილის. შეურიეთ და გაემგზავრება დაახლოებით 10 ან 12 საათის განმავლობაში.

გარდა ამისა, პან, დაასხით 300 გრამი ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, იგივე რაოდენობის ძმარი 9% მაგიდა, იგივე რაოდენობის შაქარი და რამდენიმე peppercorns. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის. განათავსეთ პან ცეცხლი და მისცეს marinade მოვხარშოთ. იმ შემთხვევაში, თუ ბოსტნეული ჩამოყალიბდა ბევრი სითხე, შემდეგ დაასხით out ჭარბი. შეავსეთ ცხელი marinade მეტი სალათი და ცეცხლი წაუკიდეს. ნუ დაგავიწყდებათ აურიეთ. Cook preform დაახლოებით 30 წუთი. ამავდროულად, აუცილებელია, რომ დაიბანეთ და მშრალი jar. ჩაასხით მწვანე სალათი ტომატის ზამთარში ქილებში და დახურვა რკინის სახურავი.

ამ ბოსტნეულის შეიძლება დამზადდება lecho, რომელიც ძალიან კარგად შეეფერება ნებისმიერი garnish. თქვენ უნდა სამი კილო პომიდორი მწვანე. მათ უნდა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი საშუალო ზომის. ასევე ვრცელდება ინფორმაცია, ერთად კილოგრამი პილპილი. ერთი კილოგრამი ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, და 1.5 კგ სტაფილო სამი წლის grater. მიიღეთ კონტეინერი მოსახერხებელი სამზარეულო და გავრცელდა ეს დაჭრილი ბოსტნეული. სანიშნეს ნახევარი ლიტრი მცენარეული ზეთი. ყველა აურიეთ კარგად. ამის შემდეგ, სალათი უნდა დაემატოს ერთი ლიტრი ტომატის სოუსი, სასურველია მწვავე. თუ ეს არ მოხდა, გამოიყენოთ ტომატის და ცოტა ცხელი წიწაკა. სალათი მწვანე პომიდვრის ზამთარში boil 1.5 საათის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ მარილი გემოვნებით. სათაური workpiece გადაიზარდა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. Lecho გახრწნის ბანკებში და მჭიდრო სახურავს.

სალათის პომიდორი მწვანე ზამთარში მზადდება სხვადასხვა გამოყენებით სხვადასხვა ინგრედიენტებს. აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი მარტივი, მაგრამ გემრიელი სალათი. 10 კგ მწვანე პომიდორი და მოჭრილი მათი საშუალო ზომის კუბურები. ნაზად შესუსტებას, რომ სანიაღვრე ჭარბი ტენიანობა. სუფთა ორი კილოგრამი ტკბილი წიწაკა, ცხელი წიწაკა თითო კილოგრამი, სამი კილო ხახვი, 300 გრამი ნიორი. ბოსტნეული მოჭრილი ძალიან წვრილად. ნიორი გავრცელებული ნაღმტყორცნებიდან, დაამატოთ მარილი 2-3 და ქინძი სხივი. ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა ფუნტი. მაშინ თქვენ უნდა 200 გრამი ნიგოზი, blanched. მათ ასევე უნდა ფუნტი ნაღმტყორცნებიდან. რატომ გამოვიყენოთ მხოლოდ ნაღმტყორცნებიდან? უბრალოდ არასასურველი, რომ კაკალი კონტაქტი ჰქონდა რკინის ობიექტები. ახლა ჩვენ უნდა მიიღოს ბევრი შესაძლებლობები და ქმნის ყველა ინგრედიენტები არსებობს. შეურიეთ მათ ძალიან კარგად. სანიშნეს მათ ერთი ლიტრი მცენარეული ზეთი და simmer დაახლოებით 20 წუთი. მაშინ თქვენ უნდა დაასხით ღვინის ძმარი 400 მლ კარგი ხარისხის. ერთხელ აურიეთ სალათის ფოთოლი, ცდილობენ (საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი) და ნაწილდება ბანკები. ჩვენ დახურვა მათი ლითონის საფარით და დატოვონ, სანამ ზემოთ. მაშინ გაგზავნას workpiece ცივი ადგილი.

სალათი მწვანე პომიდორი ზამთარში შეიძლება მომზადებული გამოყენებით ნებისმიერი ინგრედიენტები. თუ გსურთ კერძი ცხარე, დაამატოთ ზოგიერთი მწარე წიწაკა უფლება რაოდენობა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი სანელებლები და სუნელები, რომ გვსურს გამოვიყენოთ სამზარეულო. სალათი იყო უფრო წვნიანი დაჭრილი პომიდორი უნდა soak რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მათ მისცემს წვენი და გახდება ბევრად უფრო რბილი.