Როგორ საზ ტორტი: რჩევები დამწყებთათვის

შეძლებს ყოველთვის გაოცება სტუმრები და ნათესავები გემრიელი pastries, არ ხარჯავს ის სამზარეულო საათის განმავლობაში, საკმარისი უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ უნდა cupcakes. ეს არის გემრიელი დესერტი, რომელიც შეიძლება ბევრი ექსპერიმენტები. თუ როგორ უნდა მოამზადოს ხელნაკეთი ნამცხვარი, ეს არ არის რთული: თქვენ უნდა ვისწავლოთ რამდენიმე ხრიკების და აირჩიოს დადასტურებული რეცეპტი.

სამზარეულო რჩევები

რეცეპტი ამ დესერტი თქვენ აღარ ჩანს, რთულია, თუ გახსოვთ, რამდენიმე რჩევა. პირველი - არ დაიშურებს პროდუქცია. საცხობი, გამოიყენოთ კარგი კვერცხი, შაქარი და კარაქი, და სხვადასხვა გამომშრალი ხილი და კაკალი, ერთადერთი გზა მიიღოს მართლაც გემრიელი. მეორე - სანამ მოამზადოს ტორტი, არ არის აუცილებელი, რომ შეიძინონ სპეციალური კერძები. Bake დესერტი შეიძლება იყოს ფორმა, cookies, muffins შეგიძლიათ უბრალოდ sculpt ხელით, დაამშვენებს ნიგვზით და მინანქრით. მოკლედ, სრული თავისუფლება ფანტაზიით. მესამე წესი არ არის, რომ დაამშვენებს cupcakes ერთად მასტიკა ან სხვა ტკბილი დეკორაციები, რადგან ისინი გადაიტანოს ყურადღება დიდი გემოვნების საცხობი თავად. მეოთხე - არ ამოიღონ muffins ფორმით თუ ისინი ჯერ კიდევ ცხელი! მეხუთე წესი - სანამ მოამზადოს ტორტი, არ knead ცომი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. შეეცადეთ ქაფი სტრუქტურა ცილების დასძინა, რომ მათ მხოლოდ მას შემდეგ, vsypaniya ფქვილი. მეექვსე - დესერტი bake უმაღლეს ტემპერატურა. Cupcakes მზად იქნება კვარტალში საათში, მაგრამ უდიდესი იქნება მდე საათში მზადყოფნა. საბოლოოდ, შეამოწმოს ცომი შევიდა მზადყოფნა. თუ ქერქი უკვე rosy, მაგრამ შიგნით ტორტი ჯერ ტენიანი, დაფაროს იგი საცხობი ქაღალდი. ასე რომ თქვენ არ დაწვა.

როგორ საზ სწრაფი ტორტი?

იმისათვის, რომ გადავლახოთ შიში ადრე საცხობი, დაიწყოს გამარტივებული რეცეპტი. თუ როგორ უნდა საზ ტორტი ხუთ წუთში. თქვენ უნდა ოთხი tablespoons ფქვილი, ამავე რაოდენობის შაქარი და ნახევარი კაკაო, კვერცხი, სამი კოვზი რძის და იმდენი კარაქი, ისევე, როგორც ჩვეული წრე. ეს უნდა იყოს კერამიკული, გამოიყენოს იგი მიკროტალღური ღუმელი შიშის გარეშე. შეუთავსეთ ფქვილი, კაკაო და შაქარი ერთად კვერცხი, მდნარი კარაქი და რძე. უცნობია მიკროტალღოვანი მაქსიმალური ძალა და სამი წუთის bake ნამცხვარი უფლება თასი. ამ პროცესში ცომი გაიზრდება ზომა. არ ინერვიულოთ - ის დაეცემა მალე. მზად ტორტს შეიძლება ამშვენებს ერთად შაქრის ფხვნილი ან ქოქოსის ბურბუშელა.

როგორ მოვამზადოთ ტორტი ლიმონით?

ეს რეცეპტი უნდა იყოს უფრო რთული. სამი ჭიქა ფქვილი, სამასი გრამი კარაქი, რამდენიმე ჭიქა შაქარი, ხუთ yolks, ოთხი ცილები, ნახევარი ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი, ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა, ლიმონის zest. ამისთვის ჭიქურა თქვენ უნდა ერთი ცილის, ორასი გრამი შაქრის ფხვნილი, ლიმონის წვენი. გავრცელებული ჭიქა შაქარი და კარაქი, ერთი კვერცხი yolks ერთად whisk. ყველა ავურიოთ, დავამატოთ კაკალი, სოდა, zest, თანდათან დავამატოთ ფქვილი და whipped შევიდა ქაფი ცილები. შეურიეთ და ადგილი საცხობი კერძი, ადრე sprinkled ერთად breadcrumbs. Bake სამოცი წუთი ას ოთხმოცი გრადუსი. ჭიქურა, გაერთიანდება ნაცემი კვერცხი თეთრი და ფხვნილი, თანდათან დაასხით ლიმონის წვენი. საფარის ნარევი გაცივებული ტორტი და საშუალებას იძლევა გამოშრობა ოდნავ, მაშინ ემსახურება.