Როგორ საზ ჩიპი სახლში

ჩვენს დროში თითქმის ყველგან და საკმაოდ ხშირად შეგიძლიათ შეხვდეთ ჩიპების ზიანის განხილვას. ბევრი საუბარი და წერენ ამის შესახებ. აქედან გამომდინარე, გაუნათლებელი ადამიანებიც კი იციან, რომ ისინი მზადდება სავარძლების ნარევიდან და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთიდან. მაგრამ ეს არ წყვეტს ბავშვებს ან მოზარდებს ასეთი მავნე საკვებიდან. როგორი ალტერნატივა შეიძლება იყოს ეს? ეჭვგარეშეა, რომ საჭიროა მოამზადოს ჩიპი სახლში, რადგან ეს არ არის მხოლოდ სწრაფი და გემრიელი, არამედ სასარგებლო.

განვიხილოთ ზოგიერთი რეცეპტები, თუ როგორ ჩიპი მზადდება სახლში.

1. კარტოფილის ჩიპები.

შემადგენლობა: ერთი კილოგრამი კარტოფილი (თუნდაც), ერთი ლიტრი ზეთი frying, მარილი და სანელებლები.

კარტოფილი გაწმენდილია და კარგად დაიბანეთ და შემდეგ თხილით დაჭრილი. ყაზანში დაასხით ნავთობი და ცეცხლი წაიღეთ. როდესაც ნავთობის იწყებს boil, ნედლეული ჩიპი მასში (სახლში რეკომენდირებულია გამოიყენოთ მხოლოდ სუფთა ზეთი) და fry. ამგვარად, ისინი ნავთობის მთლიანად უნდა ჩაეფლონ და მათი რაოდენობა არ უნდა იყოს დიდი.

ნაწილი ამოღებულია, დამარილებული და წიწაკა, დაამატეთ საყვარელი სანელებლები, რომლებიც დღეს ბაზარზეა, დიდი რაოდენობით. მეორე ნაწილი იმავე ნავთშია განთავსებული (შეგიძლიათ ცოტა მოგვიანებით დავამატოთ) და ასე შემდეგ.

2. სიმინდის ჩიპი.

შემადგენლობა: ოცი სიმინდის ნამცხვრები, ორი სუფრის მარილი მარილი, ერთი კოვზი წიწაკის წიწაკა, ერთი წიწაკა შავი წიწაკა, ერთი ცაცხვი, ორი სუფრის ზეითუნის ზეთი. ორი კოვზი cumin, ორი კოვზი ზეითუნის ზეთი.

Buns მოჭრილი შევიდა სამკუთხედები, დასვა ტომარა, დაამატოთ ზეითუნის ზეთი, მარილი, cumin, წიწაკა და ლაიმის წვენი, shake კარგად.

On საცხობი ფურცელი გავრცელდა ჩიპი და bake თხუთმეტი წუთი, შერევას რამდენჯერმე.

3. ხორცი ჩიპი.

შემადგენლობა: ნედლი შებოლილი ღორის.

ხორცი ძალიან თხელია. მაგიდაზე დააყენა პლასტიკური ფილმი, თავზე ხორცი, მოიცავს მეორე ბოლოს ფილმი და სცემეს off ერთად სამზარეულო ჩაქუჩით. შემდეგ ხორცი ამოტვიფრულია, რომ მისი ზომა ორჯერ გაიზრდება.

შედეგად ნედლი ჩიპი (სახლში ისინი შეიძლება seasoned ნებისმიერი სანელებლები) ასახული on grate და გამხმარი ღუმელი ტემპერატურა ასი გრადუსი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, გარდამტეხი მეტი მეორე მხარეს შემდეგ ორმოცდაათი ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

4. ბოსტნეულის ჩიპები.

შემადგენლობა: ორი სტაფილო, ორი ჭარხალი, ერთი ნიახური ფენა, ერთი ლიმონის წვენი, ერთი ჭიქა მცენარეული ზეთი, დიდი მარილი.

ნიახური ფესვი მოჭრილი ოთხი ნაწილად, შემცველი ორში, შემდეგ ყველაფერი დაჭრილი თხელი ფირფიტები და სტაფილო მოჭრილი შევიდა ფართო ribbons. ბოსტნეული იწვის ცივ წყალში სავსე სხვადასხვა თასებში, ლიმნის წვენით და ცივ ადგილას ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ ისინი უგულებელყოფილია კანდირით და გამხმარი ხელსახოცებით, ხოლო ნაჭრება უნდა იყოს სრულიად მშრალი.

კერძებში თბილი ნავთობი და წიწაკა რამდენიმე წუთში, შემდეგ კი ხელსახოციზე ვრცელდება, ისე, რომ შუშის ყველა ნავთობია და მხოლოდ მაშინ, როდესაც ჩიპი გაჟღენთილია მარილით.

ამდენად, ეს იქნება ბევრად უფრო გემრიელი და უფრო სასარგებლო თუ თქვენ საზ ჩიპი სახლში. მრავალფეროვანი რეცეპტები საშუალებას იძლევა მიიღოს კერძი, რომელიც ყველაზე მეტად თქვენი liking. გარდა ამისა, ბავშვები დააფასებენ მას, რადგან გემოვნების სახლში ჩიპი არ იქნება უფრო დაბალია იმ მაღაზიაში.