Რამდენიმე რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ თევზი meatballs

კერძები minced ხორცი "სტუმრები" ჩვენს მაგიდასთან რეგულარულად. თუ, რა თქმა უნდა, დასხდნენ ის არასამთავრობო vegetarians. თუმცა, როგორც წესი, მზადდება ღორის ან ქათმის ღვეზელები და meatballs, თევზი გაცილებით ნაკლები საერთო. სამწუხაროდ! ყოველივე ამის შემდეგ, თევზის, როგორიცაა დიდი ხანია ჩამოყალიბდა მეცნიერები, არის გარანტია დღეგრძელობისა და ნაკლებობა ბევრი უსიამოვნო დაავადებები. ჩვენ გამოსწორდეს შეცდომები თქვენს დიეტა.

Meatballs წელს ტომატის gravy

მაშინვე ამბობენ, რომ ეს არ არის საჭირო შეიძინოთ ძალიან ძვირი თევზი meatballs. ეს უნდა იყოს ჯარიმა Pollock, hake ან cod. და თქვენ შეგიძლიათ კიდევ მიიღოს გაყინული თევზი. თუ თქვენ გაქვთ ახალი და ხელუხლებელი მძორი აქვს თავისი gut, ამოიღონ კანის და ამოიღონ ძვლები. დაიჭირეს ფილე - გაცილებით ნაკლებია მუშაობა: უბრალოდ ამოიღონ ძვლები. ყველაზე ხშირად მომზადებული თევზი Meatballs წელს ტომატის სოუსი. მიიღეთ გაიწმინდა თევზი, დაჭრილი შევიდა ცალი და გაიარა ხორცის grinder ერთად ხახვი და გაჟღენთილია და დაპრესილი პური. ხორცი თევზი რბილი საკმარისი იმისათვის, რომ პატარა ნაჭერი პური საკმარისი იქნება ნახევარი კილო ფილე. კამა ან ოხრახუში და წვრილად დაჭრილი ერთად კვერცხი დაემატოს minced ხორცი, რომელიც შემდეგ seasoned ერთად წიწაკა, cumin და მარილი. კარგად kneaded მასობრივი პატარა ბურთები და მაცივრით. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ დაუშვებენ, ფრაის დაჭრილი ხახვი მცენარეული ზეთი, შემდეგ დაასხით ტომატის პასტა (3 დიდი კოვზები), განზავდეს ნახევარი ჭიქა წყალი და ერთი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი. მარილი, შაქარი - როგორც სიყვარული. როცა სოუსი საქმე მოვხარშოთ, plunge შევიდა და თევზის meatballs Stew, ხუთ წუთში. მაშინ ჩაებარებინა და საზ კიდევ ათი წუთი. გამოდის, წვნიანი და არომატული.

თევზი dumplings in Thai

ეს meatballs არის ცოტა განსხვავდება სხვა უკვე შემუშავების ხორცი. ნახევარი კილო თევზი გარეშე კანისა და ძვლების შევიდა ბლენდერი ერთად bunch of ქინძი, კოვზი კოჭა, ნახევარი Cayenne წიწაკა და რამდენიმე კბილი ნიორი. შედეგად mince pours კვერცხი, მაგრამ არა მთლიანად, და მხოლოდ ცილის, პლუს კოვზი სახამებელი ან ფქვილი და მარილი. პან თბება მარილიანი წყალი (არ იმატებს), იგი pours ქოქოსის რძე და თევზის meatballs ასახული მოხდა ერთად კიდევ ერთი სხივი cilantro. შემდეგ დუღილის წყნარ fire meatballs კარგავს დაახლოებით შვიდი წუთი. და არ შეიძლება იყოს და სურნელოვანი ბულიონი, რომელშიც ისინი მოხარშული, და garnish - ბრინჯი ან მაკარონი.

Meatballs ბოსტნეულის marinade

დაწყება სტანდარტი: ემზადება შიგთავსით, რომელიც სხმული თევზის ბურთები. რეცეპტი, თუმცა, ასევე მოიცავს ნაჭერი კარაქი, რომელიც ასახული ხორცის grinder, ერთად ყველა სხვა კომპონენტები. Breaded ფქვილი ბურთები წინასწარ შემწვარი და სწრაფად იკეცება შევიდა saucepan. მთავარი შედეგი, რეცეპტი - marinated. მას, სტაფილო, ძირი ოხრახუში, ნიახური და ხახვი რაოდენობით მოგიწონე გაჭრა, pripuskayut პან, სადაც შემწვარი თევზი meatballs, დაასხით ტომატის წვენი, prisalivaem და sweetening. გადაშენებული ხუთ წუთში. შედეგად სოუსი ემატება meatballs რომელიც შემდეგ დუღილის Stew მასში ამავე დროს. მზად ბურთები sprinkled ერთად მწვანილი - და თქვენ შეუძლია მაგიდასთან.

ბავშვთა meatballs

ისინი ე.წ. რადგან ისინი შესაფერისი თუნდაც ყველაზე პატარა საკვები (მაგრამ ვინ შეიძლება საღეჭი) შვილი. Minced ემზადება ერთი რეცეპტი ზემოთ აღწერილი. მაგრამ სიფრთხილე: უფრო გატაცებით, ვიდრე ჩვეულებრივი, ამოიღონ თესლი თუ ვაპირებთ მკურნალობა თქვენი ბავშვი. მეორე, რაც: მოხარშული ბავშვის საკვები, სანამ ჩაქრობას meatballs უნდა იყოს აღარ, 15-ე წუთზე. იმ შემთხვევაში, თუ კერძი განკუთვნილია მოზარდები, ისე დიდი ხნის ვერ საზ.

ამავე დროს გააკეთა რძის სოუსი - რომ ეს არის მნიშვნელოვანი ამ რეცეპტი. კოვზი ფქვილი გამხმარი მშრალ ლითონის ან კერამიკის კონტეინერი. Butter (ჩაის კოვზი), ამოიღეს მაცივარი წინასწარ დარბილების kneaded ჩანგალი და შერეული ფქვილი. ნახევარი ჭიქა რძე მოვხარშოთ მეტი საშუალო სითბოს; ეს არის ჩაეფლო ზეთი ფქვილი და ავურიოთ სანამ დაიშალა. მოვლა უნდა იქნას მიღებული, რომ არ სიმსივნის! და ბოლოს - მარილი და პილპილი და დაასხით მეტი meatballs სოუსი, ასახული ფორმა, რომელშიც ისინი ცხვება. საცხობი ამოღებულ ღუმელი ათი წუთი. მძივები მაშინ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი - და ისევ ღუმელი ამავე დროს.

მივიღე ეს რეცეპტი თევზის meatballs სოუსით მიღებული წვნიანი და გემრიელი, და სოუსი ნებით ჭამს, მაშინაც კი, როდესაც ისინი დასრულდა.