Სალათი ენა და პიკელებული კიტრი. სალათი ენა რეცეპტები

ვიდრე კიდევ ერთხელ გთხოვთ და გაოცება სტუმრებს? სენსაცია შეიძლება სალათი ენა და პიკელებული კიტრი. ეს კერძი შეიძლება ეწოდოს delicacy. განმასხვავებელი სალათი არის არაჩვეულებრივი გემო და მაღალი საკვები ღირებულება. თავისთავად, ძროხის ენა - ეს არის delicacy. კომბინაციაში სხვა ინგრედიენტები მიღებული შედევრი კულინარია. არსებობს რამდენიმე ძირითადი cooking ვარიანტი, რომელიც ჩვენ ვსაუბრობთ.

მომზადება ინგრედიენტები

ჩვენ ვიწყებთ მომზადება ნებისმიერი კერძი საწყისი workpiece საჭირო კომპონენტი. ენა - ეს არ არის ხშირი სტუმარი ჩვენი მაგიდები, ამიტომ აუცილებელია იყიდოს. ჩვენ უპირატესობას სუფთა პროდუქციის კარგი ხარისხის. რეცეპტები სამზარეულო სალათი მისი გამოყენება უკვე მოხარშული. ამასთან დაკავშირებით, ჩვენ ვიწყებთ წინასწარ ემზადება. ენა სარეცხი და ამოიღონ ყველა ზედმეტი კომპონენტები (კისრის ნაწილი). ამის შემდეგ, დააყენა ეს ცივი წყალი დაახლოებით ერთ საათში. შემდეგი, ჩვენ გადაეტანა შევიდა saucepan წყალი და ცეცხლი წაუკიდეს. როდესაც თხევადი boils, ყველა ინგრედიენტი აღსავსე (ფესვები, ხახვი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი და მარილი). ნუ დაგავიწყდებათ ამოიღონ ქაფი ჩამოყალიბდა. ძროხის ენა მოხარშული დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში, ხბოს და ღორის ოდნავ პატარა. მაშინ ჩვენ მიიღოს იგი პან და ამოიღონ ზედა ფილმი. უმჯობესია ამის გაკეთება, სანამ იგი იღებს ცივი. ახლა ამ პროდუქტთან შეგიძლიათ მოამზადოს სალათი ენა და პიკელებული კიტრი.

მარტივი და გემრიელი

დავიწყოთ ძალიან მარტივი რეცეპტი. თუმცა, ეს არ კერძი plainness ნაკლებად ორიგინალური. შეგიძლიათ მოამზადოს ნებისმიერი შემთხვევა სალათი ენაზე. საახალწლო მაგიდა არის კერძი მხოლოდ დაამშვენებს. ასე რომ, დაჭრილი ხორცი ენა შევიდა თხელი ნაჭერი. სალათი მოგიწევთ დაახლოებით 200-300 გრამი ამ პროდუქტის შესახებ. ასევე აუცილებელია, რომ ორი მოხარშული საშუალო ზომის სტაფილო, ორი მოხარშული კარტოფილი, pickles 50 გრამი, 20 მლ ძმარი, 40 მლ ზეთი და ცოტა ნიახური დამზადდება. მოხარშული კვერცხი და მწვანილი მიიღოს დაამშვენებს კერძები. სალათი ენა და კიტრის კიტრი მომზადებული ძალიან მარტივად. იმისათვის, რომ დაამატოთ ენაზე ყველა ბოსტნეული, დაჭრილი შევიდა კუბურები. მარილი და პილპილი გემოვნებით. როგორც შევსების ვიყენებთ ძმარი და ზეთი. დაამშვენებს ახალი მწვანილი და მოხარშული კვერცხი halves. შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათი ღორის ენა. ტექნიკა მომზადების არ იცვლება.

ენა სალათი ყველით

თუ გსურთ ცდილობენ უფრო ორიგინალური კერძი, შემდეგ რეცეპტი არის ზუსტად ის, რაც თქვენ გჭირდებათ. კაკალი, რომელიც არის ნაწილი, ერთად ყველი, სალათის მისცეს პიკანტური გემოს. დასჭირდება 500 გრამი მოხარშული ენა ძროხის, ტკბილი წიწაკა 1, 100 გრამი ყველი, მწნილი 5 საშუალო 3 მოხარშული კვერცხი, 50 გრამი მოხალული და დაჭრილი ნიგოზი, 4 პატარა კარტოფილი, მაიონეზი, მარილი და 1 წითელი ნათურა. ენა, წიწაკა, კიტრი დაჭრილი შევიდა კუბურები, მაგრამ არის ძალიან დიდი. მოვხარშოთ კარტოფილი და სამი წლის grater. ასევე მიეწოდება კვერცხი და ყველი. ეს ფენიანი სალათი ენა და პიკელებული კიტრი. დაიწყოს ჩაუყარა კარტოფილი. საჭირო ჩვენ ქურთუკი ფენის თითოეულ მაიონეზი. საჭიროების შემთხვევაში მარილი და პილპილი. შემდეგი არის წითელი ხახვი, დაჭრილი როგორც წვრილად მალე. მაშინ გავრცელებული ფენის ნახევარი ენა. სხვათა შორის, სალათი ღორის ენა აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი. მეოთხე ფენა არის ტკბილი წიწაკა. შემდეგი, დაუსვან კიტრი და ყველი. შემდეგი ფენა არის დარჩენილი ნაწილი ენაზე. დამრგვალება გარეთ ჩვენი კვება მოხარშული კვერცხი. დაამშვენებს სალათი ნიგვზით, sprinkle მათ თავზე. აქ არის სალათი ენაზე. საახალწლო გალა არის რეცეპტი, ან ყოველდღიური მენიუ - თქვენ გადაწყვიტეთ. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ის ღირსია.

სალათი მწვანე ბარდა

მომდევნო კვება ნაკლებად დამაკმაყოფილებელი, რადგან არ არსებობს კარტოფილი. ერთ-ერთი მთავარი როლი ითამაშა არომატიზატორი ბარდა. მომზადება თქვენ უნდა მიიღოს 300 გრამი ენის, 2 პიკელებული კიტრი, 2 კვერცხი, 100 მწვანე ბარდა, 50 გრამი მწვანე ხახვი და მარილი. სალათი ენა გემრიელი მიღებული მაიონეზი (100 მლ). Pre-მოხარშული ენა მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და დასვა სალათი თასი. დამატებას და დაჭრილი კიტრი. ეს მოჰყვა მოხარშული კვერცხი, რომ ჩვენ მოჭრილი ძალიან წვრილად. Green ხახვი Shred და გავრცელდა დანარჩენი ინგრედიენტები. საბოლოო შეხება იქნება მწვანე ბარდა. ყველა აურიეთ კარგად და მაიონეზი.

უჩვეულო და ორიგინალური

მომდევნო რეცეპტი მოგიწევთ მინიმალური რაოდენობის ინგრედიენტები: წიწაკა, ენის, კიტრი, კვერცხი. სალათი მოპოვებული წყალობით უჩვეულო შევსება. იგი შედგება 200 გრამი მაიონეზი და horseradish ეხლა ჭარხალი (50 გ). ენა (300 გრამი), კიტრი (4 ცალი) და პილპილი (2 ცალი), დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. კვერცხები (3 ცალი), სამი წლის grater. ჩვენ გავრცელდა ეს ინგრედიენტი სალათი თასი და ჩაცმული ერთად ნარევი მაიონეზი და horseradish. ემსახურება მას სალათის ფოთლები, garnish ერთად მწვანილი.

სალათი ნამდვილი გურმანებისთვის

მხოლოდ ჭეშმარიტი მოყვარულებს შეგიძლიათ ვაფასებთ გემოვნების შემდეგი რა თქმა უნდა. მომზადება მას, თქვენ უნდა მიიღოს 500 გრამი ღორის ენა, ერთი მსხალი, ერთი stalk ნიახური, 300 მლ ნახევრადტკბილი თეთრი ღვინო, 1 კამა, 20 მწყერის კვერცხი და bunch of ოხრახუში. როგორ მოვამზადოთ სალათები უჩვეულო ენაზე? Delicious გამოყენებით მიღებული საინტერესო ინგრედიენტები ამ რეცეპტი. მაგრამ არ overdo, ყველა პროდუქცია უნდა გაერთიანდეს. შევსების კერძი გამოყენებით ლიმონი, ზეითუნის ზეთი და მარილი. მსხალი დაჭრილი ორ ნაწილად და ნება 20-ე წუთზე ღვინო. მოხარშული ენა მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები. არ coarsely დაჭრილი ნიახური, კამა და ოხრახუში. ჩვენ ამოიღეს ნათურა და shred იგი, მაგრამ არა ბევრი. კვერცხი მოვხარშოთ, განწმენდს და მოჭრილი შევიდა კუბურები. ჩვენ ქმნის ყველა ინგრედიენტები სალათი თასი. ცალ-ცალკე, რათა გასახდელი შერევით ზეითუნის ზეთი და წვენი და zest ლიმონის. ჩვენ დავამატებთ, რომ ეს სალათი და mix. ეს კერძი უნდა დაუყოვნებლივ მოუტანს მაგიდაზე.

ენა კიტრის ხახვი

ეს რეცეპტი განკუთვნილია სადღესასწაულო მაგიდასთან, და მარტივი ოჯახის ვახშამი. მიიღოს 150 გრამი ენის (ნებისმიერი) ერთი პატარა ნათურა 2 პიკელებული კიტრი, პილპილი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი (ქინძი, ოხრახუში), ორი spoonfuls კეტჩუპი და იგივე მცენარეული ზეთი. ხახვი marinate ნარევი შაქარი, ძმარი, მარილი და მდუღარე წყალში. პროპორციები მიიღოს თავისი შეხედულებისამებრ. ჩვენ დავიწყოთ მომზადება marinade. შეავსეთ მათ დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები და გაემგზავრება, ხოლო. ენა და კიტრის კიტრი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. დამატება ამ ორი ინგრედიენტი, კიტრის ხახვი და დაჭრილი მწვანილი. სალათი ჩაცმული კეჩუპი და მცენარეული ზეთი. წიწაკა და მარილი გემოვნებით sypem. მარტივი სალათი, რომელსაც უჩვეულო გემო.

მარტივი delicacy

ეს არის კიდევ ერთი მარტივი, მაგრამ გემრიელი სალათი. ენა, სოკო, კიტრი და მწვანილი - ყველა, რომ საჭიროა მისი მომზადება. როგორც შევსება შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი (თუ გნებავთ, რომ უფრო nutritious საკვები) და მცენარეული ზეთი, ზეითუნის ზეთი (თუ გნებავთ, ნაკლებად მაღალკალორიული საკვები). ენა boil და მოჭრილი თვითნებურად (კუბურები ან ზოლები). კიტრი დაჭრილი შევიდა ისევე როგორც ენა. სოკო დავჭრათ ფირფიტები და ფრაის skillet. შეურიეთ სამი ძირითადი კომპონენტია სალათი და დაამატოთ შევსების. Sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი კერძი. ეს უნდა იყოს ბევრი, მაშინ მიიღოს გემრიელი სალათი და სხვა ხალხმრავლობაა. თქვენ შეუძლია ოხრახუში და კამა, და cilantro მისცეს კერძი East აღნიშნავს. თანხა თითოეული ინგრედიენტი ამ სალათი შეიძლება შეიცვალოს. აქ არის შესაძლებლობა, რომ იყოს შემოქმედებითი და საზ რაღაც უჩვეულო.