Სალათი "პრაღა"

ალბათ ვერ იპოვით კაცი ჩვენს ქვეყანაში, რომელიც არ მიყვარს სალათები. მათ გარეშე წარმოუდგენელია ნებისმიერი დღესასწაული. და ახლა, როცა დრო უკან საერთო დეფიციტი, და არ შეიძლება შემოიფარგლოს სტანდარტული Olivier და ქაშაყი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი, სია ცივი კერძები შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი მრავალფეროვნებით. მაგალითად, სალათი "პრაღა" - ის ემზადება სწრაფი, მარტივი, სუფთა ინგრედიენტები მარტივი, იაფი და გემოვნების საოცარი! გარდა ამისა, ეს სალათი განკუთვნილია როგორც დღესასწაული და ყოველდღიური ოჯახის ვახშამი.

სალათი "პრაღა" puff, ასე რომ თქვენ უნდა საზ ეს ფირფიტა, ყურადღებით ჩამოყალიბებულია ფენა ფენა. მაგრამ თუ რაიმე მიზეზის გამო არსებობს პრობლემები, შეგიძლიათ სხვაგვარად და ინგრედიენტები სალათი თასი გამჭვირვალე ფენებს.

მომზადება სალათი "პრაღა", უნდა ერთი ქათამი, ოთხი კვერცხი, ორი ან სამი მარილი ან კიტრის, ერთი ხახვი, ერთი სტაფილო, მწვანე ბარდა ბანკი, ორასი გრამი prunes, ასი ან ას ორმოცდაათი გრამი მყარი ყველი, მაიონეზი.

სალათი "პრაღა". RECEP t

ქათმის ფილე boil in დამარილებული წყალი, საზ სანამ მოხარშული კვერცხი. სამი წლის უხეში grater ცალკე კონტეინერების ყველი, კიტრი, კვერცხი. ხახვი წვრილად დაჭრილი. თუ არ გვინდა, რომ გასინჯვა მწარე, დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ ცივი წყლით დაუყოვნებლივ - ეს crackle, მაგრამ მწარე და მძაფრი სუნი მიდიან. მოხარშული ქათამი დაჭრილი შევიდა კუბურები. Prunes, დაასხით მდუღარე წყალი, როდესაც steamed out - დაჭრილი შევიდა ზოლები. მოხარშული სტაფილო სამი წლის საშუალო grater, ბარდა სადრენაჟო.

ახლა შეიკრიბება სალათი, "პრაღა". რეცეპტი ამბობს, რომ ლანგარზე ან სალათი თასი ჩაუყარა ყველა საჭირო ფენების: ქათამი, მწნილი, ხახვი, კვერცხი, სტაფილო, ბარდა, შავი ქლიავი. მსუბუქად grease მაიონეზი, ყველაზე მოძრავი გახეხილი ყველი. რა თქმა უნდა, ვინმეს მოსწონს, რომ კომბინაცია ინგრედიენტები ჩანდეს ველური და უგემოვნო, მაგრამ მერწმუნეთ - ღირს ცდილობენ! როგორც წესი, საუკეთესო სალათები ხშირად გამოჩნდა სპონტანურად რა იყო ხელთ. და შედეგი მოულოდნელი იყო. ალბათ იმიტომ, რომ, რომელიც მორგებული შთაგონების, დაიბადა სალათი "პრაღა".

სხვათა შორის, არსებობს არა მხოლოდ ამ ფორმით, და კიდევ რამდენიმე ვარიანტი. მაგალითად, მოხარშული სტაფილო შეცვალა დაუმუშავებელი. იმის ნაცვლად, რომ pickles დააყენა ახალი სალათი გავრცელებული არ ფენებს და შერეული; დანამატი yolks მყარი მოხარშული კვერცხი rubbed საფრანგეთის მდოგვი. In ასეთი ვარიანტი არ დაამატოთ ბარდა. ეს არის უფრო დახვეწილი სალათი "პრაღა".

ახლა კი რამდენიმე სასარგებლო რჩევა. იმისათვის, რომ ქათმის სალათი იყო წვნიანი, საზ იგი მეტი დაბალი სითბოს, არ უნდა მოვხარშოთ ბულიონი, ცოტა gurgle. შეიძლება დაემატოს წყალი ან სტაფილოს ძირი ოხრახუში, დაფნის ფოთოლი.

თუ ფიქრობთ, სალათი dryish, შეიძლება გაპოხილი მაიონეზი რამდენიმე ფენა. ეს არ არის საჭირო ამის გაკეთება, ასე რომ ყოველი სალათი "ათწილადი".

ხახვი სალათი შეიძლება marinate მოკლედ ნარევი წყალი და ძმარი - ეს მისცემს სალათი პიკანტური გემო.

რა თქმა უნდა, როგორც ხშირად ხდება მსოფლიოში სამზარეულო, კლასიკური, რომელიც არის სწორი რეცეპტი კერძი ძნელია. თითოეული მეტნაკლებად თავმოყვარე მზარეული იტყოდა, რომ ის ემზადება სალათი "პრაღა" არის საუკეთესო! მაგრამ მნიშვნელობა, რა საიმედო რეცეპტი? იპოვეთ თქვენი raduyte და ახლო გემრიელი კერძი!