Ქაღალდის საცხობი კერძი. გამოყენება რჩევები

ქაღალდის საცხობი კერძი - უნიკალური გამოგონება თანამედროვეობა, რომლის გარეშეც ბევრი დიასახლისები არ წარმომიდგენია სამზარეულო გემრიელი desserts. Universal სათვალეები განსხვავდება ზომის, გამძლეობა და ფერი, მაგრამ ისინი ყველა მრავალმხრივი, ეკოლოგიურად სუფთა და იაფი. ამ სტატიაში თქვენ შეიტყობთ ყველა ქაღალდის bakeware: თუ როგორ უნდა გამოიყენოს და რა არის მათი უპირატესობა.

ფორმები muffins და cupcakes

არსებობს უამრავი სახის ფორმები საცხობი პატარა ნამცხვრები ცომი. ყველაზე მოსახერხებელი - დამზადებულია სქელი ქაღალდი (ეს შეიძლება იყოს გოფრირებული ან გლუვი), იმიტომ, რომ თქვენ შეგიძლიათ bake cupcakes უფლება შევიდა მათ. თუ ქაღალდის საცხობი კერძი კეთდება სახვითი მასალა, ეს უნდა იყოს წინასწარ განთავსებული ალუმინის ან სილიკონის mold, და მხოლოდ ამის შემდეგ მოათავსეთ ცომი იგი. საზ ჩვენთან უგემრიელესი muffins მარტივი რეცეპტი:

• შესაფერისი პან, სითბოს 100 გრამი კარაქი, 40 გრამი შოკოლადი და ორი tablespoons მყისიერი ყავა.
• 130 გრამი შაქარი სცემეს სამი ქათმის კვერცხი.
• დაკავშირება ოთხი tablespoons კაკაოს კოვზი, ჭიქა ფქვილი, 60 გრამი გახეხილი შოკოლადი და ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
• საგულდაგულოდ აურიეთ ყველა მომზადებული საკვები, და შემდეგ დააყენა ცომი პატარა ქაღალდის ფორმით. გაითვალისწინეთ, რომ ჭიქა ივსება მხოლოდ 2/3.

Bake in preheated ღუმელი კვება დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მზად muffins შეიძლება გაფორმებული icing და შაქრის ფხვნილი. როდესაც ისინი დამთავრდება ოდნავ, ემსახურება მათ მაგიდასთან ჩაი ან ყავა.

საცხობი ნამცხვრები ქაღალდის ფორმით

გასულ საუკუნეში, ჩვენი დედები და ბებიები გამომცხვარი ნამცხვრები კალის ან ალუმინის ქილა, მიუხედავად იმისა, რომ ყველა სირთულე, რომელიც თან ახლავს პროცესში სამზარეულო. ჩვენი დრო, შეიცვალა ქაღალდის საცხობი კერძი, რომელსაც აქვს რიგი უპირატესობები. პირველ რიგში, ეს არის საკმაოდ სქელი და არ მოითხოვს დამატებითი მხარდაჭერა. მეორე, ტორტი, რომ არასოდეს არ იქნება დამწვრობა, და ქაღალდის პროცესში სამზარეულო არ razmoknet. და მესამე, ეს არის მარტივი გაფორმების მზა კერძი, notched ქაღალდის სასურველ ჩანაწერები. საცხობი ნამცხვრები ქაღალდის ფორმით არ გამოიწვევს რაიმე სირთულეები. იმისათვის, რომ ეს, მოამზადოს საკვები ჩვენი რეცეპტი:

• ნაზად გადაიზარდა ნახევარი ჭიქა რძე და დაითხოვოს ის 40 გრამი მშრალი საფუარი.
• სანიშნეს თასი 500 გრამი sifted ფქვილი და ავურიოთ.
• მიუხედავად იმისა, რომ ცომი, გაყოფა ექვსი კვერცხი თეთრების და yolks. სცემეს yolks და შაქარი (საკმარისი, მინის ან ნახევარი) და ვანილი (გემოვნებით) და ცილები whisk სანამ სქელი და მკვრივი ქაფით.
• დაკავშირება ყველა პროდუქცია, დაამატეთ კიდევ 300 გრამი რბილი კარაქი, ცოტა მარილი და 500 გრამი ფქვილი.
• Knead ცომი და დატოვეთ თბილ ადგილას, ისე, რომ გაზრდილი მოცულობა. ახლოვდება ცომი, დაუმატეთ გარეცხილი ქიშმიში, დაჭრილი დაშაქრული ხილი და კაკალი.

ამის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს საცხობი. გაითვალისწინეთ, რომ ქაღალდის საცხობი კერძი უნდა იყოს შევსებული მხოლოდ ერთი მესამედი. როდესაც ცომი გაიზარდა ნახევარი შემდეგი ტორტს შეგიძლიათ დასვა preheated ღუმელი.

აღდგომის pastries ქაღალდის ფორმები

მოამზადოს მეორე აუცილებელი კერძი შუქი ქრისტიანული დღესასწაული, თქვენ ასევე მოდის მოსახერხებელი ერთჯერადი სახით. მადლობა მათ, კერძი ლამაზად თქვენს მაგიდასთან. რეცეპტი:

• ერთი კილოგრამი სუფთა ხაჭო ორჯერ გადის sieve.
• სანიშნეს თასი ორი კვერცხი, შაქარი გემოვნებით (0.5-1 ჭიქა), 100 გრ რბილი კარაქი, ვანილი და 200 გრამი არაჟანი. სცემეს პროდუქტების დაახლოებით ათი წუთი, სანამ გადაიქცევა ერთგვაროვანი მასა.
• დაამატეთ გახეხილი აღდგომის დაშაქრული ხილი, ქიშმიში, კაკალი, და ისევ აურიეთ კარგად.
• საფარის colander სველი gauze, დააყენა მისი ხაჭო და აღნიშნა, რომ პან შესაფერისი ზომა. პირადი თქვენი დიზაინის მაცივარში ღამით.

მომდევნო დღეს, თქვენ უნდა ქაღალდის საცხობი კერძი - მტკიცედ tamp ეს პასექი და კერძი დღესასწაული მაგიდა.

დასკვნა

როგორც ხედავთ, ერთჯერადი სახით მტკიცედ ჩვენი ცხოვრება და არ გახდეს შეუცვლელი დამხმარე სამზარეულოში. ისინი განკუთვნილია როგორც ტრადიციული რუსული კერძები, ისევე, როგორც ახალი - cupcakes და muffins. საზ მათ muffins და გამოიყენოთ ნათელი ქაღალდის ჭიქა დაამშვენებს თქვენი საყვარელი ტკბილეული.