Ქორწილი შამპანური

ამჟამად საქორწილო შამპანური შეუცვლელი ელემენტია ასეთი მნიშვნელოვანი მოვლენა ცხოვრებაში. ეს ქაფიანი ღვინო უკვე დიდი ხანია საყვარელი ყველაზე ადამიანი, და განუყოფელი ნაწილი გახდა, სხვადასხვა ფესტივალების და სხვა მნიშვნელოვანი მოვლენების შესახებ. ვეთანხმები, რომ ეს წარმოსადგენია ქორწილი დღესასწაული გარეშე შამპანური - ძალიან რთულია.

ლამაზად გაწყობილი შამპანური ბოთლი სიმბოლო ძლიერი ოჯახი და სიყვარული მეუღლეებს შორის. საინტერესოა, რომ შამპანური გახსნა ერთდროულად, და ერთი წლის შემდეგ, წლისთავზე ქორწილი ან დაბადების შემდეგ პირველი შვილი ოჯახში.

ასე რომ, იმ თვალსაზრისით, რომ მნიშვნელოვანია ამ დღეს ქორწილი, ქორწილის გაფორმება შამპანური - ძალიან მნიშვნელოვანი მომენტი მზადება დღესასწაული. უფრო საინტერესო და უფრო ორიგინალური იქნება გაფორმებული სასმელი, უფრო ლამაზი გამოიყურება დღესასწაული მაგიდა. დღეს, არსებობს უამრავი ვარიანტები დეკორატიული ბოთლი, შეიმუშავა სპეციალური ტექნოლოგიები და მასალები, და დიდ ქალაქებში, მაშინაც კი, ჩატარებული სემინარები გაფორმება ქორწილის ატრიბუტები.

ცოტა ისტორია შამპანური

გახსოვდეთ, რომ ოფიციალური სახელწოდება "შამპანური" შეიძლება გამოყენებულ იქნეს მხოლოდ ამ წარმოებული ცქრიალა ღვინოების საფრანგეთში შამპანის რეგიონის. ეს პროვინცია მდებარეობს აღმოსავლეთით Paris არის ერთ-ერთი საუკეთესო ღვინის რეგიონებში ქვეყანაში.

Champagne მზადდება ყურძნის ჯიშები: Pino Nuar წითელი, თეთრი შარდონე და პინო Mene. ძალიან ხშირად, ეს ჯიშები გაერთიანებულია ერთ სასმელი. შამპანური მიღების პროცესი გარკვეულწილად განსხვავდება წარმოების ცქრიალა ღვინო: აქ განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა, რათა თავიდან ავიცილოთ საკონტაქტო მუქი skinned კენკრა და ყურძნის წვენი. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ სასმელი იყო ნათელი. რაც შეეხება ვარდისფერი შამპანური, ის იძენს მისი ფერი და დასძინა, რომ სასმელი წითელი ღვინო. პოპულარობა ვარდისფერი შამპანური ღვინის გააკეთა მას "პრემიუმ" კლასის.

ქორწილი შამპანური: როგორ უნდა გააკეთოს სწორი არჩევანი?

დღეს ეს შესაძლებელია მთელი რიგი შამპანური პროდიუსერები, რომლებიც აწარმოებენ ცქრიალა ღვინოების მას შემდეგ, რაც მე -18 საუკუნეში. მათ შორის მწარმოებლები: Tettinger, Veive Clicquot, Perrier-Jouet, mym მ, Moet et Chandon, Louis Roederer და სხვები. ყველაზე პრესტიჟული შამპანურის და ამიტომ არ არის იაფი.

შერჩევა შამპანური ქორწილი, განსაკუთრებით წყვილი ყურადღებას ამახვილებს მისი ფასი. Champagne არსებობს რამდენიმე ძირითადი ფასი კატეგორიები - დან ხელმისაწვდომი ძვირი. საშუალო ღირებულება პრესტიჟულ შამპანური მერყეობს 40-დან 50 დოლარამდე თითო ბოთლი. მაგალითად, ერთ-ერთი ცნობილი ბოთლი შამპანური Dom Perignon ღირს $ 150 საშუალოდ. რა სახის შამპანური აირჩიოს - დამოკიდებულია თქვენ, მთავარია, აირჩიოს სიიდან პრესტიჟულ სასმელების ნაცვლად, რომლებიც იკრიბებიან მტვერი თაროებზე სუპერმარკეტებში.

ქორწილი შამპანური: მომსახურება

ემსახურება ცქრიალა ღვინო ვარაუდობს, რომ მაგიდასთან კლასიკური ვიწრო სათვალე რომ შეუძლია გაზარდოს სილამაზე ცქრიალა ღვინო. სათვალე უნდა არა მხოლოდ გამოიყურება ელეგანტური, არამედ იყოს მაღალი ხარისხის, რომელიც საშუალებას სასმელი დარჩება ცივი დიდი ხნის განმავლობაში.

დღეს, ხშირად ქორწილი შეიძლება ი საკმაო მინები, მაგრამ ქოთანში Champagne fizzles გარეთ ბევრად უფრო სწრაფად.

ცოტამ თუ იცის, რომ შამპანური მზადდება სისხლძარღვების სხვადასხვა ზომის, როგორც ყველა გამოყენებული სტანდარტული ზომის ბოთლი 750 მლ. თუმცა, ერთი შეუძლია შეიძინოს ბოთლი შამპანური მოცულობა 375 მლ 15 ლიტრი. ისევ და ისევ, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ფინანსური შესაძლებლობები და სურვილები მყიდველი.

მიუხედავად იმისა, რომ შამპანური - ყველაზე პოპულარული ქორწილი სასმელი, მაღალი ღირებულება მას შეუძლია უარყოფითად იმოქმედებს არჩევანი მომავალი მეუღლეები. ასე რომ, თუ თქვენი ბიუჯეტი არ იძლევა, რომ იყიდოს ძვირადღირებული შამპანური საფრანგეთიდან, შესაძლებელია შეცვალოს იგი რამდენიმე ცქრიალა ღვინო, არამედ მაღალი ხარისხის და გემრიელი. ამავე დროს, დაამშვენებს ქორწილი შამპანური საკუთარ ხელში და არ არსებობს პრობლემები - პატარა ფანტაზია, და დარწმუნებული ხართ, რომ გამოუვათ!