Ყველაზე გემრიელი და მარტივი ტორტი სახლში: სამზარეულო თვისებები, რეცეპტები და მიმოხილვა

საზეიმო დღეს ყველა ქალს სურს, გთხოვთ, ნათესავები ორიგინალური კერძები და ტკბილი desserts. ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ რეცეპტები გემრიელი ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომელიც ადვილად შეიძლება იქნას გამოყენებული სამზარეულო.

ტორტი "ნაპოლეონი": ინგრედიენტები

ეს ნაზი ჰაეროვანი დესერტი ბევრი სიყვარული ბავშვობიდან. ორგანიზებას ოჯახის დღესასწაული და მკურნალობა მათი გემრიელი ეპყრობა. ცომი:

• ერთი ჭიქა რძე.
• ხუთი ჭიქა თეთრი ფქვილი.
• 400 გრამი მარგარინი.

კრემი თქვენ უნდა:

• ორი ჭიქა შაქარი.
• 250 გრამი კარაქი.
• სამი კვერცხი yolks.
• ნახევარი ჭიქა შაქარი.
• ორი ჭიქა რძე.
• სამი tablespoons (heaped) ფქვილი.

რეცეპტი

შემდეგი, წაიკითხა თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ტორტი სახლში:

1. პირველ რიგში, სარგებლობენ ტესტი. ამისათვის, sift ფქვილი ფორუმში, დააყენა მარგარინი და chop საკვები შევიდა crumbs. ამის შემდეგ, დაასხით ერთი ჭიქა რძე workpiece და სწრაფად knead ცომი. ეს უნდა იყოს თამამი, ჯოხი ხელში და ფორუმში.
2. დაიყოს 14 ცარიელი ცალი. გააფართოვოს თითოეული შევიდა თხელი ფენით. პირველ ადგილზე პან, ამოჭრა ის სრულყოფილი წრე, და Pierce რამდენიმე ადგილას ერთად ჩანგალი. Bake ნამცხვარი, და შემდეგ გაიმეოროს ეს ნაბიჯი სხვა ფენებს.
3. ცომი ჩანაწერებისა და bake სანამ კეთდება. როდესაც ისინი არ დამთავრდება, chop მათ crumbs.
4. ამის შემდეგ, მოამზადოს კრემი. Mash yolks სამი სამი კოვზი შაქარი და sprinkle ფქვილი ნარევი. განზავებული მიღებული მასა ცოტა რძე. Boil დარჩენილი რძე და დაკავშირება ბაზაზე.
5. სცემეს შაქარი და კარაქი ერთად მიქსერის. თანდათან მათ custard, აღვივებს არ გამოუცხადოს პროდუქცია.
6. Promazhte shortcakes თხელი ფენა კრემი. მათ თავზე ერთმანეთს. ზედაპირზე და მხარეს ტორტი crumb garnish.

საფარის დესერტი საბჭოს და განათავსებს მას დატვირთვა (მაგ, kettle წყლით). განათავსეთ ტორტი მაცივარში ღამით და დილით, ამოიღონ და ამოიღონ ბატონობის. აღმოფხვრას out კრემი და ჩიპი. ემსახურება ნამცხვარი მაგიდასთან ცხელი სასმელი.

Simple ბლინი ნამცხვარი

ეს რეცეპტი დაგეხმაროთ out როდესაც არსებობს დრო, რათა საზ რთული საკვები. პროდუქცია:

• პურის ფქვილი - 350 გრამი.
• მდუღარე წყალი - 300 მლ.
• მცენარეული ზეთი - სამი tablespoons.
• შაქარი - ერთი და ნახევარი ჭიქა.
• ვანილის შაქარი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
• კვერცხი yolks - ოთხი მათგანი.
• რძე - ორი სათვალე.

უგემრიელესი ტორტი დამზადებული ორიგინალური ბლინები, მოხარშული ძალიან მარტივად:

1. სანიშნეს წყალი სამი კოვზი შაქარი და მცენარეული ზეთი. მოუტანს ნარევი რეფლუქს. დაუყოვნებლივ ამოიღონ პან სითბო და დავამატოთ ფქვილი. ნაზად აურიეთ ცომი კოვზით, შემდეგ კი ხელში.
2. Mash yolks ერთად შაქარი და ვანილი. სანიშნეს რამდენიმე tablespoons ფქვილი პროდუქცია. გააცხელეთ რძე და დაასხით yolk ნარევი მასთან. დაველოდოთ კრემი ასქელებს, მაშინ ამოიღონ იგი სითბოს.
3. დაიყოს ცომი რამდენიმე ცალი, გააფართოვოს მათ და bake მშრალ frying პან.

Promazhte კრემი ნამცხვრები და მოდით ტორტი სტენდი. დაამშვენებს ზედაპირზე icing შაქარი.

ტორტი "ჩიტის რძე"

ნაზი დესერტი შეუდარებელი გემო გახდის ხანგრძლივი შთაბეჭდილება თქვენს სტუმრებს. ამ ტორტს მოგიწევთ შემდეგი პროდუქტები:

• ფქვილი - ერთი ჭიქა გამოცდა და ერთი კოვზი კრემი.
• შაქარი - ორი ჭიქა ნაღები, ერთი ჭიქა batter და ნახევარი ჭიქა მინანქარი.
• კვერცხი - ოთხი გამოცდა და ათი კრემი.
• ჟელატინი - 40 გრ.
• რძე - ერთი ჭიქა batter და სამი tablespoons ჭიქურა.
• კარაქი - 300 გრამი ნაღები და 50 გრამი ჭიქურა.
• ვანილის შაქარი - ერთ პაკეტში.
• კაკაო - ხუთი tablespoons.
• წყლის განზავების ჟელატინი - 150 მლ.

მარტივი და გემრიელი ტორტი მზადდება შემდეგნაირად:

1. დასაწყისისთვის, მოამზადოს ბისკვიტის. Whisk კვერცხი შაქარი და კაკაო. იგი მიიღებს დაახლოებით ათი წუთი. მაშინ vsypte in ფქვილის ნარევი. Stir პროდუქტები, დაასხით მასობრივი შევიდა mold და bake საფუძველზე, სანამ მზად ღუმელი.
2. ზემოთ ნამცხვარი და გაჭრა სიგრძივ ორ ნაწილად.
3. ჩაასხით ჟელატინი თბილი წყალი.
4. ცალკე ცილა კვერცხი yolks.
5. Whisk კვერცხი yolks ერთად ჭიქა შაქარი, დავამატოთ რძე და ფქვილი მათ. ერთსა და ნარევი წყლის აბანო და მოუტანს boil.
6. თბილი ზეთი whip და შემდეგ დაამატოთ მასთან შაქარი და ვანილის custard ერთი კოვზი, მაინც აღვივებს შედეგად ნარევი.
7. Stir ჟელატინი და დაძაბვის შედეგად თხევადი საჭიროების შემთხვევაში.
8. დამთავრდება ცილების whisk მეორე მინის შაქრის სტაბილური მწვერვალზე. დაასხით მათ ჟელატინი და აურიეთ ერთხელ ყველა.
9. დაკავშირება ორი ნარევები (ზეთი უნდა თანდათანობით ცილის).
10. მოათავსეთ ერთი ფორმის ტორტი გაყოფილი, დააყენა კრემი და მოიცავს ერთად მეორე ნაწილი ორცხობილა. მოათავსეთ ტორტი მაცივარი და დაველოდოთ ფენა სრულიად ართულებს.

მზად დესერტი ყურადღებით ამოიღონ mold და დაფაროს იგი შოკოლადის icing.

მარტივი და გემრიელი ტორტი პან

ორიგინალური დესერტი თურმე ძალიან გემრიელი და ფაქტიურად დნება თქვენს პირში. საზ ეს თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• ერთი ქილა შესქელებული რძე.
• სამი ქათამი კვერცხი - ორი ერთ კრემი და ცომი.
• 450 გრამი ფქვილი ცომი და ორი კოვზი ნაღები.
• რძე - 500 მლ.
• შაქარი - ერთი ჭიქა.
• ვანილის შაქარი - ერთი ტომარა.
• კარაქი - 200 გრამი.
• კაკალი - ერთი ჭიქა.

მარტივი და გემრიელი ტორტი სახლში, ჩვენ მოამზადებს შემდეგი რედაქციით:

1. პირველი, რაც თქვენ უნდა საზ კრემი. ამისათვის, დაასხით რძე შევიდა saucepan და აურიეთ იგი ორი კვერცხები. რჩეულებში კოვზი ფქვილი და ერთი ჭიქა შაქარი. Whisk პროდუქცია whisk და დააყენა კერძები ცეცხლი. მოვხარშოთ კრემი სანამ სქელი, შემდეგ დავამატოთ კარაქი. აურიეთ ნარევის ერთხელ, ამოღება, სითბო და საფარი.
2. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მომზადება ცომი. ამ თასი დაასხით შედედებული რძე და დაამატეთ კვერცხი. საგულდაგულოდ აურიეთ პროდუქტები, დაამატოთ hydrated სოდა და ფქვილი. Knead ცომი და ყოფს მას რვა თანაბარ ნაწილად.
3. თითოეული ცარიელი roll, Pierce რამდენიმე ადგილას ერთად ჩანგალი და fry წელს პან. მომზადება ტორტი უნდა მხოლოდ რამდენიმე წუთი.
4. ამოჭრა წრეების იმავე ზომის ბლანკები და ჭრის chop.

Grease ცხელი კრემი ნამცხვრები, დაამშვენებს ზედაპირზე დესერტი crumbs და დაჭრილი თხილი. ნება ტორტი soak ორი საათის განმავლობაში და შემდეგ შეასრულოს ის მაგიდასთან.

მარტივი და გემრიელი sponge ტორტი

მოამზადოს ამ დესერტი საღამოს ჩაი ან დღესასწაული მაგიდა. უფლება პროდუქცია:

• რვა ქათმის კვერცხი.
• ჭიქა ფქვილი.
• ერთი ჭიქა შაქარი.
• ორი პაკეტების ყველი.
• ორი tablespoons ჟელატინი.

უგემრიელესი ტორტი და ძალიან მარტივი მზადდება შემდეგნაირად:

1. Soak ჟელატინი ნახევარ ჭიქა თბილი წყალი, შემდეგ თბილი up მას წყლის აბანო.
2. შაქარი და ყველი mix საფუძვლიანად. სანიშნეს მიღებული მასა გახსნილი ჟელატინი და შეინახოს იგი მაცივარი.
3. Whip თეთრების და ნახევარი ჭიქა შაქარი. მეორე ნაწილი შაქარი ერთად კვერცხი yolks და აურიეთ რამდენიმე tablespoons ფქვილი. დაკავშირება ორი ნარევები, დაასხით ცომი შევიდა ტორტი ფორმა და bake.
4. გაცივებული ბაზის ტორტი, დაჭრილი შევიდა ორ ნაწილად.
5. თუ სასურველი, შეგიძლიათ აურიეთ დამთავრდება კრემი გახეხილი შოკოლადი.

Promazhte shortcakes, განათავსებს მათ ერთმანეთს და დაამშვენებს ნებისმიერ ზედაპირზე დესერტი grit.

Sponge ტორტი "გემრიელი"

აქ არის რეცეპტი ძალიან მარტივი და გემრიელი ხელნაკეთი desserts. შემადგენლობა:

• შაქარი - ერთი და ნახევარი ჭიქა.
• ქათმის კვერცხი - ოთხი მათგანი.
• ფქვილი - ერთი ჭიქა.
• გამაფხვიერებელი - ერთი ჩაის კოვზი.
• Pinch მარილი.
• არაჟანი - ნახევარი ჭიქა.
• ბანანი - ოთხი მათგანი.
• შოკოლადი - 100 გრ.

Sponge "ძალიან გემრიელი" ტორტი ჩვენ მოამზადებს შემდეგი რედაქციით:

1. Whisk კვერცხი ერთად მიქსერის, მარილი და შაქარი (დაახლოებით რვა წუთი). სანიშნეს mix sifted ფქვილი და გამაფხვიერებელი. აურიეთ კოვზით საკვები. ცომი შევიდა ფორმა და გააგზავნეთ bake in ღუმელში ან multivarku.
2. მოწყვეტილი თავზე მზა ბისკვიტი, ამოიღონ შუაში და ცრემლსადენი ხელშია.
3. სუფთა ორი ბანანი, დაჭრილი მათ ნაჭერი და ადგილი ტორტი.
4. შეურიეთ შაქარი, არაჟანი, ორცხობილა crumbs და დარჩენილი ბანანი. დააყენა შევსების ბაზაზე და დაასხით მდნარი შოკოლადი.

დაამშვენებს დესერტი ფერადი sprinkles და ასეც soak რამდენიმე საათის განმავლობაში.

დესერტი "ნოსტალგია"

თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ საზ რთული კვება, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვენი რეცეპტი. ეს არის უბრალოდ ძალიან გემრიელი ტორტი, რომელიც მზადდება მინიმალური რაოდენობის ინგრედიენტები:

• კარაქი - 400 გრამი.
• ორი ქათმის კვერცხი.
• ფქვილი - 700 გრ.
• შედედებული რძე - ერთი და ნახევარი ქილა.
• თხილი - გემოვნებით.
• მარილი და სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი.

როგორ საზ უგემრიელესი ტორტი? დესერტი რეცეპტი, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ:

1. სცემეს კვერცხი მინის და მსუბუქად სცემეს ერთად ჩანგალი. სანიშნეს მათ ადუღებულ წყალში, sprinkle მარილი და სოდა.
2. Mash ნავთობის fork (ეს უნდა იყოს რბილი) და დაასხით შინაარსი თასი მასთან.
3. Sift ფქვილი და დააკავშიროთ იგი მომზადებული ნარევი.
4. Knead ელასტიური ცომი, შემდეგ გადაიტანოთ ეს ფოლგაში და დატოვონ დანარჩენი კვარტალში საათში.
5. როდის განსაზღვრულ დროს, გაყოფა ცარიელი შევიდა ცხრა ნაწილად. გააფართოვოს თითოეული მოძრავი pin.
6. განათავსეთ პირველი ნამცხვარი საცხობი ფურცელი და მოჭრილი წრე გარეთ სწორი ზომა. მიიღეთ დანა რამდენიმე punctures და bake ტორტი. ანალოგიურად, იგივე გააკეთა დანარჩენი ბლანკები.
7. მზა ნამცხვრები ჯერ კერძი და დაუყოვნებლივ შეზეთვა შედედებული რძე. ერთ-ერთი საშუალო ნამცხვრები sprinkle ერთად დაჭრილი თხილი.

Sprinkle მხარეს და ზევით დესერტი crumb მზადდება scraps ტესტი (ასევე უნდა bake სანამ კეთდება).

მიმოხილვა

ხშირად დიასახლისი ვიცი საიდუმლო, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ტორტები. სახლში დამზადებული desserts რეცეპტი იღებს გაცილებით რბილი და airier მაღაზიაში შეიძინა. გამოცდილი მუშაკები აცხადებენ, რომ ეს ძალიან მნიშვნელოვანია გამოიყენოს სუფთა პროდუქციის უმაღლესი ხარისხის. ისინი აცხადებენ, რომ ნათესავები და მეგობრები დროს დღესასწაულები ყოველთვის ელოდება საკვები, მოხარშული ზრუნვა ხელში დედა, მეუღლე ან ბებია.

დასკვნა

როგორ საზ უგემრიელესი ტორტი, მან იცის, ალბათ ყველა ქალი. თუმცა, არც ერთი მათგანი უარს new გამოცდილი რეცეპტები. აქედან გამომდინარე, ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ ჩვენს მითითებებს არ იქნება იგნორირებული. თქვენ შეძლებთ აღფრთოვანებული ახლობლებს მარტივი და გემრიელი desserts დღესასწაულები და კვირა.