Ცელულოზის ფორმულა. ქიმიური ფიზიკური თვისებები. მიღება, გამოყენება

ჩვეულებრივი ყოველდღიური ობიექტები, რომლებიც ჩვენთვის საერთოა, რომლებიც ყოველდღიურ ცხოვრებაშია საერთო, ვერ წარმოიდგენენ ორგანული ქიმიის პროდუქტების გამოყენების გარეშე. მანამდე Anselm Pay- ის ქიმიური ექსპერიმენტები მანამდე 1838 წელს აღმოაჩინეს და აღწერეს polysaccharide, რომელმაც მიიღო საკუთარი სახელი "ცელულოზა" (საფრანგეთის ცელულოზისა და ლათინური სელულოზის წარმოება, რაც ნიშნავს "გალიაში, გალიაში"), ამ ნივთიერების ქონებას აქტიურად იყენებდა წარმოებაში ყველაზე შეუცვლელი რამ.

ცელულოზის შესახებ ცოდნის გაფართოება გამოიწვია მისი საფუძვლით დამზადებული მრავალფეროვანი რამ. პალმის წარმოებისა და გადამუშავების პროდუქტებია სხვადასხვა კლასის, მუყაოს, პლასტმასის ნაწილების და ხელოვნური ბოჭკოების ქაღალდი (აცეტატი, viscose, სპილენძ-ამიანია), პოლიმერული ფილმები, მინანქრები და ლაქები, სარეცხი, საკვები დანამატები (E460) და არასასურველი ფხვნილები.

სუფთა ფორმით, ცელულოზა არის თეთრი მყარი და საკმაოდ მიმზიდველ თვისებებთან ერთად, გამოირჩევა სხვადასხვა ქიმიური და ფიზიკური ეფექტებისადმი მაღალი წინააღმდეგობის გაწევა.

ბუნებამ აირჩია ცელულოზა (ცელულოზა), როგორც მისი ძირითადი სამშენებლო მასალა. მცენარეთა სამყაროში, ეს ქმნის საფუძველს საკანში კედლები და სხვა უმაღლესი მცენარეები. ბუნებრივად სუფთა ფორმით, ცელულოზა გვხვდება ბამბის თესლის თმასთან.

ამ ნივთიერების უნიკალური თვისებები განისაზღვრება მისი თავდაპირველი სტრუქით. ცელულოზის ფორმულა აქვს ზოგადი ნოტაცია (C6 H10 O5), რომელიც ჩვენ ვხედავთ გამოხატული პოლიმერული სტრუქტურას. Β- გლუკოზის ნარჩენები, რომელიც იმეორებს დიდი რაოდენობით პერიოდს, უფრო დეტალურ ფორმას - [C6 H7 O2 (OH) 3] - აერთიანებს ხანგრძლივი ხაზოვანი მოლეკულაში.

ცელულოზის მოლეკულური ფორმულა განსაზღვრავს მის უნიკალურ ქიმიურ თვისებებს აგრესიული მედიის შედეგების გაუძნელებლად. ასევე ცელულოზის მაღალი წინააღმდეგობა აქვს სითბოს, თუნდაც 200 გრადუსი კი ნივთიერება ინარჩუნებს სტრუქტურას და არ შეწყვეტს. თვითმმართველობის ანთება ხდება ტემპერატურა 420 ° C.

თანაბრად მიმზიდველია ცელულოზა თავისი ფიზიკური თვისებებით. ცელულოზის სტრუქტურული ფორმულა ხანგრძლივი დიამეტრის სახით, რომელიც შეიცავს 300-დან 10 000 გლუკოზის ნარჩენს, რომელსაც არ აქვს გვერდითი ფილიალი, დიდწილად განსაზღვრავს ამ ნივთიერების მაღალი სტაბილურობა. გლუკოზის ფორმულა გვიჩვენებს, თუ რამდენად ბევრი წყალბადის ობლიგაციები მისცემს ცელულოზის ბოჭკოებს არა მხოლოდ დიდ მექანიკურ ძალას, არამედ მაღალ ელასტიურობას. მრავალი ქიმიური ექსპერიმენტისა და კვლევების ანალიტიკური დამუშავების შედეგი იყო ცელულოზის მაკრომოლეკულის მოდელის შექმნა. ეს არის მყარი სპირალი 2-3 ელემენტთა კავშირით, რომელიც სტაბილიზირებულია ინტრაროლეკულური წყალბადის ობლიგაციების მიერ.

ცელულოზის ფორმულა არ არის და მისი მრავალხმიანობის მთავარი მახასიათებელია მისი პოლიმერიზაციის ხარისხი. დაუმუშავებელ ბამბაში, გლუკოზის ნარჩენების რაოდენობა 2500-3000-ს აღწევს, 900-დან 1000 წლამდე გამწმენდილი ბამბა, სუფთა მერქნის 800-1000 მაჩვენებელია, რეგენერაციული ცელულოზით მათი რაოდენობა 200-400-მდე შემცირდა და სამრეწველო ცელულოზის აცეტატიდან 150 270-მდე "ბმულები" მოლეკულაში.

პროდუქტის წარმოება ცელულოზის არის მცენარეთა ნედლეულის, ძირითადად ხის. წარმოების ძირითადი ტექნოლოგიური პროცესი მოიცავს ქიმიურ რეაქციებთან ერთად მომზადებულ სამზარეულოს ჩიპს, რასაც მოჰყვება მზა პროდუქტის დასუფთავება, საშრობი და ჭრა.

ცელულოზის შემდგომი დამუშავება საშუალებას იძლევა სხვადასხვა სახის მასალების მიღება განსაზღვრულ ფიზიკურ და ქიმიურ თვისებებთან ერთად, რაც საშუალებას მისცემს თანამედროვე პროდუქციის წარმოებას, რომლის გარეშეც თანამედროვე ადამიანის ცხოვრება რთულია წარმოსადგენია. ცელულოზის უნიკალური ფორმულა, რომელიც ქიმიური და ფიზიკური დამუშავებით იყო შესწორებული, საფუძველი გახდა იმ მასალების მოპოვებისთვის, რომელსაც არ ჰქონდა ანალოგი ბუნებაში, რაც საშუალებას მისცემდა მათ ფართოდ გამოიყენონ ქიმიური მრეწველობის, მედიცინისა და ადამიანის საქმიანობის სხვა დარგებში.