Cherry beer: ახალი არომატის საფუძველზე ტრადიციები

ლუდის წლიდან წლამდე სულ უფრო პოპულარული სასმელი, მათ შორის ყველა სეგმენტების მოსახლეობას. ხალხი თითქმის ნებისმიერი შემოსავლის დონე ურჩევნია ქაფი მათრობელა სასმელი ყველა სხვა სახის ალკოჰოლის. უნდა ითქვას, რომ ზომიერი სასმელი ლუდი საკვები არის მხოლოდ საკეთილდღეოდ ორგანო. თუმცა, ეს ეხება მხოლოდ იმ სახის სასმელი, რომელიც მომზადდა დაცვით ყველა ტრადიციული პირობებში, ისევე როგორც გამოყენებით მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები.

ლუდის აქვს ბევრი არომატს. ჩვეულებრივი მსუბუქი მწარე ალაო და hops შეიძლება განზავდეს ხილის ნოტები. Cherry ლუდი და სასმელი საფუძველზე მომზადდა ფორთოხალი ითვლება არანაკლებ კეთილშობილური სახეობაა. უფრო მეტიც, უცნაური სიტკბოს წვნიანი კენკრა და ხილი, რაც ამ სასმელის სხვადასხვა პოპულარული ბევრ ქვეყანაში.

სამზარეულო cherry ლუდი დაიწყო ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ბევრი ტრადიციები უკვე შემონახულა. რომ პატივისცემა ძველი რეცეპტი უზრუნველყოფს შესანიშნავი გემო და არომატი ორიგინალური. მაგრამ არა ყველა ბრენდს მათრობელი სასმელი საყურადღებოა. განიხილება უმაღლესი ხარისხის ბელგიური ლუდის, ჩეხური და გერმანული. სასმელი მშვენიერი ტკბილი გემო მწიფე ალუბალი სწრაფად გავრცელდა ევროპის მასშტაბით. მოგვიანებით, მან უკვე დაიწყო გაყიდვა, ისევე, როგორც მზარეული მსოფლიოში. ორიგინალური რეცეპტი უზრუნველყოფს შინაარსი ხილის ან კენკრის წვენი არ არის 30% -ზე ნაკლები. და ამ პირობის სწორედ რამდენიმე მწარმოებლები, რომლებიც ითვლება წინაპრები მწიფდება.

სასმელი berry გემოს არ არის აუცილებელი, ყიდულობენ მაღაზიაში, ან მართოს მას ევროპის ქვეყნებში. Cherry ლუდი არის გამორიცხული, რომ მზარეული და სახლში. ამისათვის თქვენ უნდა 1 კგ კენკრა, 2 ლიტრი წყალი და შაქარი და სპეციალური საფუარი ტკბილი. ველით მნიშვნელობა ასეთია. In წვენი 1 ლიტრი უნდა დაეცემა დაახლოებით 60 გრამი შაქარი და 2-3 tablespoons საფუარი. Cherries უნდა იყოს სექსუალურ და პაციენტების გარეშე დასარტყამები. მათ უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი, შემდეგ დაასხით შევიდა მინანქარი saucepan. ამის შემდეგ, კენკრა უნდა დაამატოთ წყალი და ძლიერი გაზზე. მას შემდეგ, რაც თქვენი მომავალი cherry ლუდი boils გარეშე subtracting ცეცხლი, დაველოდოთ ხუთ წუთში. შერეული berry წვენი უნდა იყოს ყურადღებით დაძაბვის მეშვეობით cheesecloth. Cherries პრესაში. შედეგად თხევადი შერეული დანარჩენი წვენი. ცარიელი, დაუმატეთ შაქარი. ენერგია კლებულობს, ეს ყველაფერი დაახლოებით 25 გრადუსია და განზავდეს წვენი ადრე გაჟღენთილია წყლით საფუარი. Wort უნდა დაიწყოს დუღილის. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდება, ეს იქნება საჭირო shake up მოცულობა ყოველდღიურად, ისევე როგორც ამოიღონ შედეგად ქაფი. ერთი კვირის შემდეგ ლუდი შეიძლება კვლავ დაძაბვის, დაასხით შევიდა ბოთლი ახლოს, მჭიდროდ და დასვა ბნელ გრილ ადგილას.

Intoxicating სასმელი მიღებული სპეციალური ხელნაკეთი გემო და ხარისხი. ეს ლუდი - ცხოვრება. ინარჩუნებს ყველა მომგებიანი მიკროორგანიზმების დუღილის და არომატი ხდება გაჯერებული და tart. ეს სასმელი შეიძლება უსაფრთხოდ მოხმარებული ბევრად უფრო დიდი მოცულობის, ვიდრე შეძენა, რადგან ის არ შეიცავს კონსერვანტებს და საღებავები.