Arrows ნიორი: რეცეპტები და სამზარეულო ტექნიკა

Arrows ნიორი - ეს არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელსაც გააჩნია მაღალი სამკურნალო და საგემოვნო თვისებებით. ისინი მდიდარია ორგანული მჟავები, მომგებიანი ნახშირწყლები, დიეტური ბოჭკოვანი და micronutrients. გარდა ამისა, ვიტამინი C, არის ჯგუფის B და ბეტა-კაროტინს. სუნელი არ დაუკარგავს თავისი გემოვნების და კვების თვისებები, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს სწორად.

ნიორი ისრებით ღორის

ნახევარი კილო ხორცი დავჭრათ პატარა ზოლები და ფრაის რამდენიმე წუთის wok. დააყენა იქ იგივე რაოდენობის მწვანე ნიორი გასროლაც და Stew ერთად ქვეშ სახურავი დაბალი სითბოს. მოამზადეთ სოუსი ამ დროს. Grind ხახვი და ნიორი კბილი 3, დასვა ცხარე პან, დავუმატოთ 2 დიდი კოვზები სქელი სოიოს სოუსი, 20 გრ სახამებელი, განზავდეს წყლით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და საზ სანამ სქელი. შემდეგი, დაუსვან სოუსით wok ღორის და ნიორი. მიირთვით მოხარშული ბრინჯი.

ისრებით, ნივრის კვერცხი შეეფერება როგორც სწრაფი და nutritious ზაფხულში ლანჩი. თქვენ უნდა მწვანეთა მოჭრილი შევიდა ზოლები 3 სმ, fry იმ თვალსაზრისით, რომ იგი გახდა ყავისფერი. შეგიძლიათ უბრალოდ დაასხით კვერცხი, შემწვარი კვერცხი და მარილი. ან, მოამზადოს ნარევი 4 კვერცხი, მარილი და ნახევარი ჭიქა რძე და საზ sumptuous omelet.

თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება ცხელი სალათი ბოსტნეული. Arrows ნიორი (500 გრ) დაჭრილი, მოხარშული მდუღარე წყალში ხუთი წუთის განმავლობაში, და კანალიზაციის. ამ დროს, ამის perezharku of coarsely გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი დიდი ხახვი. როდესაც მოხარშული, შემდეგ დავამატოთ ნიორი. ყველა კომპონენტი ავურიოთ, დავამატოთ დიდი კოვზი სოიოს სოუსი და იგივე რაოდენობის ძმარი. განათავსეთ სალათი რამდენიმე წუთში, ასე რომ ბოსტნეული შეიძინა რბილი, მაშინ დავამატოთ ცოტა მარილი და პილპილი.

Arrows ნიორი ბოსტნეული

ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა მოამზადოს პირველი. ნახევარი კილოგრამი კარტოფილის კანი და დაჭრილი შევიდა დიდი დარტყმები, სტაფილო და ხახვი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, 400 გრამი და სიმებიანი ლობიო ნერგები ნიორი chop ჩხირები 4 სმ. Deep fry skillet ყველა კომპონენტის ზეითუნის ზეთი არ აღემატება 5 წუთი, გადაიტანოს მათ ქოთნები. თითოეულ დაასხით 1/3 ბულიონი ან წყალი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, მარილი, წიწაკა და 5 Goroshkov დაბრუნება copiously გაპოხილი კრემი. Bake კერძი დაახლოებით ორმოცდაათი წუთი ტემპერატურა 190 გრადუსი. ემსახურება როგორც მხარე კერძი პირდაპირ ქოთანში ხორცი და გამომცხვარი თევზი.

გემრიელი პირველი კურსი შეიძლება იყოს წვნიანი. ეს უნდა შემცირდეს და 300 გრ გოგრა 400 გ ნიორი ისრებით დაასხით მცირე რაოდენობის მდუღარე ქათმის ბულიონი, სამზარეულო მზად სახელმწიფო. შემდეგი მზარეული perezharku დაჭრილი პრასი, წვრილად frayed სტაფილო, სანელებლები; დააყენა იგი წვნიანი და მზარეულის, დაფარული დაბალი სითბოს. Beat ყველა ინგრედიენტები ბლენდერში. ემსახურება ერთად დაჭრილი კამა და ნაჭერი კარაქი.

იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს სურვილი, რათა მომზადდეს უფრო მაღალკალორიული და მდიდარი წვნიანი, მიზანშეწონილია, რომ დაამატოთ კარტოფილის ტუბერები და საზ ერთად გოგრა და პროცესები. დანარჩენი მიღების პროცესში იგივე.

ზამთრის საჭმლის კარგად შეეფერება ისრებით ნიორი pickle. ეს უნდა იყოს ახალგაზრდა, ღია მწვანე shoots გამომრჩეს რამდენიმე წუთის მდუღარე წყალი და შემდეგ დაიშალა შევიდა სტერილური ქილებში და დავასხათ მარილწყალში. მისი მომზადება თითო ლიტრი წყალი ჩააგდოს სუნელი ნარევი salting (მოცხარის ფოთლები, horseradish, კამა), მოუტანს boil, დაამატოთ 2 დიდი კოვზები მარილი, 1 - შაქრის ბოლოს დაასხით 60 გრ ძმარი. დაასხით შევიდა ქილებში, ყდა და სტერილიზაცია დაახლოებით ათი თხუთმეტ წუთში. შემდეგი, გააფართოვოს up და თვის პიკელებული ნიორი ისრებით შეიძლება მიეწოდება მოხარშული კარტოფილი და ხორცის კერძები.

Bon appetit!