Coriander: სასარგებლო თვისებები მცენარეთა მედიცინაში, სამზარეულო და კოსმეტოლოგიის

ქინძი - ძალიან პოპულარული სანელებლები, ასევე ცნობილი სახელწოდებით ქინძი და ჩინური ოხრახუში. cilantro ფოთლები აქვს მკვეთრი გამაგრილებელი გემო, და მისი თესლი გამოიყენება როგორც კულინარია spice, იმის გამო, რომ კონკრეტული, ოდნავ ტკბილი გემო. Coriander სასარგებლო თვისებები უკვე ცნობილია, 5000 წლის წინ, მოდის ჩინეთიდან. თავდაპირველად იგი გამოიყენება მედიცინაში, და შემდეგ იპოვეს გამოყენების სამზარეულო. ჩინეთის სჯეროდა, რომ ქინძი იწვევს შფოთვა, ასე მომზადებული საფუძველზე მისი სიყვარული ნარკოტიკების. და ჩინეთის სჯეროდა, რომ ქინძი აქვს თვისებები, რომ კაცი უკვდავი.

შემადგენლობა ქინძი

Cilantro არის შესანიშნავი ბუნებრივი წყარო გავურბივარ ვიტამინები C, B2, B1, PP, A, ორგანულ მჟავებს, მონო და disaccharides, კვალი ელემენტები (როგორიცაა ნატრიუმის, კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალციუმის, რკინის, იოდის, და ა.შ.), საკვები ბოჭკოები და სხვა საკვები ნივთიერებების და მინერალები. აქედან გამომდინარე, თერაპიული მოქმედება ამ მცენარის ძალიან მრავალფეროვანია.

Coriander: სასარგებლო თვისებები ჯანმრთელობის

მას შემდეგ, რაც cilantro არის ბუნებრივი წყარო ვიტამინი A, ეს არის სასარგებლო ნახოთ, და წარმოების ერითროციტებში. და შედის მის შემადგენლობაში ვიტამინი C გასაზრდელად იმუნიტეტი, და გააუმჯობესოს ორგანიზმის რეზისტენტობას სხვადასხვა დაავადებების და დაავადებები. გარდა ამისა, არსებული მცენარეთა ვიტამინი B1 აუცილებელია კანის ჯანმრთელობის და გააუმჯობესოს ფუნქციონირების მომნელებელი სისტემის და ვიტამინი B2 განსაზღვრავს ქინძი თვისებები, როგორიცაა საწინააღმდეგო მოძველებული და გაძლიერების ეფექტი.

ქინძის თესლი და ფოთლები სხვადასხვა მაღალი შემცველობის არსებითი ნავთობის შემადგენლობა, რომელშიც მთავარი ინგრედიენტი - linalool. ეს ზეთი აქვს ძლიერი ბაქტერიციდული ეფექტი და anthelmintic. მაგრამ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ აღების მას დიდი რაოდენობით დამთრგუნველი ეფექტი გულის. არსებითი ნავთობის ქარხნის ნედლეულის ნარკოტიკების გამოიყენება გლაუკომა, კონიუნქტივიტი, და ა.შ.

Coriander სასარგებლო თვისებები, რომელიც მოიცავს მარეგულირებელი საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი, და ბევრი სხვა სამედიცინო ქმედება, რეგულარული გამოყენება დიეტა აუმჯობესებს ჯანმრთელობის და კეთილდღეობა. მას შემდეგ, რაც შინაარსი ვიტამინი C არის უმაღლესი კი ქინძი ლიმონი, ნაყენები და decoctions თესლი მიღებული, როგორც ნაღვლმდენი და ანტისეპტიკური კატარალური და კუჭის დაავადებების, გასტრიტის და წყლულების როგორც სედატიური აგენტი და ჭრილობის შეხორცებას, იზრდება კუჭის წყობა.

Cilantro აქვს bracing და ბაქტერიოციდული მოქმედება, ასე რომ წინააღმდეგი ინფექციური დაავადებები. ექიმები შუა საუკუნეებში რეკომენდირებული რუბლს ქუთუთოების წვენი ქინძი დაავადებული ყვავილის, რომ თავიდან ავიცილოთ თვალის დაზიანება, აგრეთვე რეკომენდებული აქვს ქინძი პროფილაქტიკისათვის typhus.

Coriander ეხმარება გააუმჯობესოს გულის ფუნქციის, მკვებავ სისხლი, მუშაობის გაუმჯობესებას გულის კუნთის და გააძლიეროს სისხლძარღვები. ეს არის სასარგებლო ტვინის აქტივობა, ეხმარება ისტერიკა, დეპრესია, ასთმით.

ქინძის თესლი ნგრევა საკვები, გააძლიეროს კედლები კუჭის, ასტიმულირებს მადას, აქვს ბენეფიციარი ეფექტი ფუნქციონირების სქესის ჯირკვლები, აქვს diaphoretic და carminative თვისებები. ისინი გამოიყენება hemorrhoids და დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ამ დაავადებების საუკეთესო Brewing 20 გ თესლი თითო ლიტრი წყალი. ქინძი ზეთი ხელს უწყობს დაიჯესტი მძიმე კვება, ამოიღონ ტოქსინები, განსაკუთრებით აუმჯობესებს შთანთქმის ძირნაყოფები და საკვები სახამებელი. ქინძით ნებისმიერი საკვები ადვილად დაიჯესტს, სწრაფად მონელებული, რის გამოც არ სიმძიმის შეგრძნება.

საინფუზიო და decoction თესლი აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, გაათავისუფლოს კრუნჩხვები. ქინძის თესლი ემატება საკვები პაციენტებში ეპილეფსიით. კიდევ თესლი აღმოფხვრას ალკოჰოლის სუნი და ნელი ინტოქსიკაცია. თუ თქვენ soak რამდენიმე ფოთლები და ქინძის თესლი in არყის ან ღვინის, და ჭამა მას შემდეგ, რაც პარტიის დასრულდა, იგი სწრაფად იძინებს და მნიშვნელოვნად შეუწყობს The Hangover დილით. Coriander წვენი კარგია მკურნალობის სტომატიტი, ის შეწყვეტს ღრძილებიდან სისხლდენა და აძლიერებს მათ შესანიშნავად არბილებს კბილის.

ლობიო ეთერზეთებს აქვს ანტიბიოტიკი და ანტივირუსული აქტივობა. გამგზავრება ერთად შარდის ორგანოს, დეზინფექციას შარდის მილები გზაზე და heals წყლულები და აზიანებს მათ. და ის შეწყვეტს სისხლიანი დიარეა. შეჭამეს ქინძი ფოთლები soothe ტკივილი ნაღვლის ბუშტის, ამოიღონ განცდა წყურვილი, შეწყვიტოს ანთება კუჭის და თავიდან ღებინება.

თუ ბავშვს აქვს ყბაყურა, რომელიც poultice დატეხილი ქინძის ფოთლები ქერის ფქვილი განიმუხტოს ანთება. გარდა ამისა, ქინძი ვრცელდება ასევე უძილობა, ისევე, როგორც საშუალებების მაღალი არტერიული წნევა. Decoction, რომ ფოთლები და თესლი მცენარეთა მისცეს ადამიანებს colds, მათ შორის პნევმონია, როგორც კარგი ამოსახველებელი.

Coriander: სასარგებლო თვისებები კვების მრეწველობის

ქინძის თესლი ხშირად გამოიყენება კვების მრეწველობის: საკონდიტრო, საცხობი, ლიქიორი, მწიფდება და სხვა მრეწველობის .. ეს არის მთავარი ინგრედიენტი სუნელი "curry" დაემატება მარინადები, ძეხვეული, საწებელი, ყველის.

მიუხედავად ამისა, ეს არის შესანიშნავი სუნელი სხვადასხვა კერძები. მწვანე ქინძი ემსახურება როგორც snack ან როგორც სუნელი მთავარი კურსებს. და დაამატოთ ეს ხორცის კერძები, ასევე cilantro მუშაობს ძალიან კარგად მონელების და კარგად ხორცი მძიმე დიეტა, ასევე მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით ქინძი ფოთლები გაძლევთ ჯანმრთელობისა და დაამშვენებს ერთად გემოვნების ხარისხის კერძები.

გარეშე cilantro წარმოუდგენელია აფხაზეთის აჯიკა, ბოროდინოს პური, საუკეთესო ქართული საწებელი (ტყემალი, satsibeli და სხვ.), კონსერვები თევზის, კორეული სტაფილო, ქაბაბი, წვნიანი grub, მწვადი, ლობიო და სხვა კერძები. ასე რომ, შეიძლება ითქვას, სრული რწმენა, რომ ქინძი არის გლობალური par სუნელი მარილი, დაფნის ფოთოლი და წიწაკა.

Coriander: სასარგებლო თვისებები პარფიუმერია და კოსმეტიკა

ფართოდ გამოიყენება ეთერზეთებს მცენარეთა და პარფიუმერიის. იმიტომ, რომ იგი ხშირად წარმოებული არომატული ნივთიერებები და ოდეკოლონების რომელსაც სუნი შროშანი, ვარდი, ლიმონი, ლილი, ია, და ა.შ.

შეკუმშვა wrinkled ფოთლები მცენარის დაკისრებული ჭრილობა, აღმოფხვრის წვა, მიზანშეწონილია და erysipelatous დაავადებები, ეგზემა და სხვა კანის დაავადებები. ინფექციის საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული თვისებები ქინძი ასევე გამოიყენება გარე სწრაფი განკურნების აკნე ამოფრქვევის, კანის დაზიანების და სხვადასხვა გამონაყარი, დერმატიტი და დაჩირქებას in ჭრილობები. Decoction თესლი შეიძლება მკურნალობა დამწვრობის და საინფუზიო ან decoction ფოთლები რეკომენდებულია რეგულარულად გაწმენდის კანის.

ადრე განაცხადის ქინძი მკურნალობის დაავადებების, დარწმუნდით, რომ თქვენ არ ალერგიული, და გამოიყენოთ სიფრთხილით. მოერიდეთ გადაჭარბებულმა, რადგანაც მათი გამოყენება 35-ზე მეტი გრამი ფოთლები ან 4 გ თესლი შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა, ზოგჯერ ძალიან არასასიამოვნო დარღვევები ორგანიზმში.