Gingerbread: რეცეპტი. ცომი რეცეპტი Gingerbread House

Gingerbread მომზადებული ყველა დასვენების დღეებში და მზადდება სხვადასხვა ფორმის და ზომის. მისი სახელი ისინი ვალში სანელებლები, რომლებიც ოდითგანვე ეკუთვნოდა რეცეპტი. Gingerbread ცომი რეცეპტი , რომელიც თავდაპირველად შედის თაფლი და მელასა, დღეს განიცადა გარკვეული ცვლილებები. ის ფაქტი, რომ შაქარი გახდა ბევრად უფრო ხელმისაწვდომი და თაფლის პროდუქტები დაიწყო მასზე. ქვემოთ ჩვენ განვიხილავთ სხვადასხვა ვარიანტები ტესტი.

Gingerbread ცომი: რეცეპტი ოდითგანვე

როგორც ზემოთ აღინიშნა, gingerbread cookies - ერთ-ერთი უძველესი ტკბილეული რუსეთში. გავრცელებული ინფორმაციით, ისინი კი bake წელს მე -10 საუკუნეში. როდესაც თანამედროვე დიასახლისები საზ gingerbread ცომი რეცეპტი, რა თქმა უნდა, განსხვავდება ერთი რომ იყო ძველი რუსული ტკბილეული. მიუხედავად ამისა, სამი შეიძლება განსაზღვრული ტიპის ცომი - თაფლი, შაქარი და შაქრის თაფლით. იგი მოიცავს შაქარი და თაფლი. მოამზადეთ ცომი ორ სხვადასხვა გზები. გამარტივებული ვერსია პროდუქტი განვაფიცხო. მეორე ვარიანტი მოითხოვს უფრო მეტი დრო, მაგრამ gingerbread აღარ დარჩება სუფთა და რბილი. ქვემოთ ჩვენ შევხედოთ ორივე.

choux საკონდიტრო

ეს არის ყველაზე რთული ვარიანტი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიასახლისი, გადაწყვიტა მოამზადოს gingerbread ცომი. ეს რეცეპტი არის ადვილად სწავლობენ და გთხოვთ მომავალში ოჯახის გემრიელი ტორტები.

• ასე რომ, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ 750 გ ფქვილი, 1 ჭიქა შაქარი, 60 გ თაფლი, 100 გ ზეთი, 1 კვერცხი, 0,5 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, 0,5 სთ. L. spice გემოვნების, 60 მლ წყალი. ექვემდებარება ყველა პროპორციები დაახლოებით 1 კგ ცომი.

როგორც ხედავთ, gingerbread ცომი რეცეპტი არ არის ისეთი რთული, როგორც ეს შეიძლება, როგორც ჩანს ერთი შეხედვით. ასე რომ, რათა choux საკონდიტრო, დასვა პან თაფლი, შაქარი, წყალი და სითბოს გარეშე დუღილის. მაშინ მიზანშეწონილია დაამატოთ ნარევი ნახევარი ფქვილი და სანელებლები. აურიეთ workpiece პროდუქტის საუკეთესო ხის spatula. და თუ დატოვონ ფქვილი სიროფი გარეშე აღვივებს მინიმუმ რამდენიმე წუთში, მაშინ გამოცდა იქნება სიმსივნის, საიდანაც იგი რთული იქნება, თავი დაეღწია. Cool შედეგად მასობრივი ოთახის ტემპერატურაზე, და შემდეგ დასძინა, დარჩენილი ფქვილი, კვერცხი, leavening აგენტი. მზა ცომი უნდა იყოს რბილი. იმისათვის, რომ გემრიელი კერძი, ცომი უნდა იყოს დაუყოვნებლივ დაიწყოს გაიყო, ან მზად უნდა იყოს უხარისხო ნამცხვრები. ეს რეცეპტი gingerbread ყველაზე ახლოს ორიგინალური ძველი განსახიერება.

მარტივი ვერსია ტესტი

Housewives, ვისაც არ სურს, რომ გაატაროთ ბევრი დრო ტესტის მომზადება, შეესაბამება შემდეგ რეცეპტი. ბანკში უნდა დააყენოს თაფლი, დაამატეთ კარაქი, peremyatoe შაქარი, სანელებლები და knead ყველა ინგრედიენტი რამდენიმე წუთში. შემდეგ შევა ფქვილი (სასურველია sifted) და სოდა და knead ცომი. თუ თაფლი კრისტალები ჩამოყალიბდა, აუცილებელია თბილი, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ მოუტანს მოვხარშოთ. ის დაკარგავს ამ სუნამოს, რაც იმას ნიშნავს, რომ პროდუქტი არ იქნება, როგორც გემრიელი. Honey ნამცხვრები უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. რა უნდა იყოს თანმიმდევრულობა gingerbread - რეცეპტი ფოტოებით აჩვენოს მხოლოდ სავარაუდო. თქვენ უნდა შეეძლოს იდენტიფიცირება შეხება.

ჩადება საშობაო მკურნალობა

ცომის რეცეპტი gingerbread სახლი განსხვავდება ჩვეულებრივი ფაქტი, რომ აქ უნდა იყოს უფრო სურნელოვანი და სადღესასწაულო. არსებობს ბევრი გადაწყვეტილებები, და ყველა ქალს შეუძლია აირჩიოს ერთი, რომ იგი მიყვარს. მაგალითად, ჯარიმა gingerbread ცომი (რეცეპტი Gerd) არის მიღებული, თუ ზუსტად დაიცვას ყველა პროპორციები.

• ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება: 0,5 კგ თაფლი, 0.3 კგ კარაქი და 0.3 კგ ლერწმის შაქარი, 50-100 გრ კაკაოს (დამოკიდებულია თუ გინდათ სახლი შოკოლადის თუ არა). თქვენ ასევე უნდა 3 tablespoons რომი, ცოტა გამაფხვიერებელი, pinch ან ორი დარიჩინი, pinch სახმელეთო ილი, პატარა ადგილზე კბილი, pinch Ginger ფხვნილი და ცოტა ახალი გახეხილი on ჯარიმა grater root. Spice მაინც რეკომენდირებულია დაამატოთ pinch სახმელეთო ანისულის თესლი, პატარა ანისული (ადგილზე), მუსკატის, ვანილი, zest ფორთოხალი და ლიმონი. ამ პროპორციით უნდა ცოტა მეტი 1 კგ ფქვილი.

რა თქმა უნდა, თითოეულ ოჯახს იღებს უნიკალური gingerbread ცომი. რეცეპტი Skripkin, მაგალითად, შეიძლება ოდნავ მოდერნიზებული მოხსნის ამდენი სანელებლები. ცომი რეცეპტი ცვლილებების წარმოდგენილი ქვემოთ.

• ჩვენ გვჭირდება: 500 გრამი თაფლი, 300 გრამი შაქარი, 300 გრამი კარაქი, 50 გრამი კაკაოს, zest ერთი ლიმონი, ფორთოხალი zest, ვანილი გემოვნებით.

ამდენად, ნათელია, რომ gingerbread ცომი (რეცეპტი) და მისი პროდუქტები არ საჭიროებს მაღალი უნარების სამზარეულო და ძალები კი ახალბედა ბედია.

გააკეთეთ gingerbread ცომი: რეცეპტი cookies

Gingerbread man ბევრი ვიცი მხოლოდ როგორც მულტიპლიკაციური პერსონაჟების "შრეკი". იმავდროულად, ეს ტრადიციული ნაჭდევები შობა, რომელიც შეგიძლიათ, გთხოვთ, ბავშვები და ნებისმიერ სხვა დღეს.

ასე რომ, თუ თქვენ საზ ეს gingerbread ცომი? რეცეპტი, იხილეთ ქვემოთ.

ჩვენ გვჭირდება:

• 3 კვერცხი.
• 1,5 ჭიქა molasses.
• 6 ჭიქა ფქვილი sifted.
• დაახლოებით 300 გრ მარგარინი.
• 250 გ შაქარი.
• 2 კოვზი ხსნადი ყავა ან კაკაო.
• 4 კოვზი სოდა, დაშრტების ძმარი.
• პატარა ადგილზე Ginger.
• ოდნავ დარიჩინი.
• Pinch მიხაკი ფხვნილი.

როგორ, რათა თავად ბმული?

Cookies, ჩვენ გვჭირდება პირველი შაბლონი და, რა თქმა უნდა, gingerbread ცომი. რეცეპტი უკვე ზემოთ ნაჩვენები, მაგრამ ჩვენ დუბლიკატი ერთხელ. მადლობა მამაკაცი მიიღოს იგივე ნიმუში და ლამაზი. Gingerbread და მისი პროდუქტები განსხვავდება, რომ ინარჩუნებენ ფორმა, და შეიძლება რაიმე ფიგურა. ძალიან პროცესში სამზარეულო მარტივი ტესტი. აუცილებელია აურიეთ პან ზეთი, სანელებლები, საცხობი სოდა და მარილი, და შემდეგ შევა შაქარი და თაფლი.

თქვენ არ შეგიძლიათ ბადაგი ყველაფერი კოვზით, მაგრამ შეგიძლიათ სცემეს ერთად მიქსერის. დაითხოვოს კაკაოს რამდენიმე tablespoons of მდუღარე წყალში, იძლევა გაგრილებას ოთახის ტემპერატურის და დააყენა ცომი ერთად კვერცხები. ამის შემდეგ, დავამატებთ 3.5 ჭიქა ფქვილი, განაგრძობენ whisk მასობრივი ერთად მიქსერის. დაამატეთ ფქვილი, რომელიც დარჩა, და kneading ცომი ხელით. ეს არ უნდა იყოს ძალიან მჭიდრო ადვილად შემოვიდა. ამოღება მზა პროდუქტი მაცივარში მინიმუმ 5-6 საათი, წინასწარ გახვეული პლასტიკური გადატანა. ამის შემდეგ, ცომი ამოიღეს და აღნიშნა, რომ გამგეობის მიერ მოძრავი თხელი ფენით. რომ ეს არ მოხდა, sprinkle ერთად მოძრავი pin ფქვილი. თუმცა, ფქვილი უნდა ყურადღებით ისე, რომ არ გააფუჭებს გემოს cookies. ცომი cut mold მამაკაცები და bake სანამ კეთდება. მას შემდეგ, რაც თქვენ შეგიძლიათ ცალ-ცალკე, რათა frosting და დაამშვენებს უკვე დასრულდა cookies.

ვარიაციები რეცეპტი

ზოგიერთი კომპონენტი შეიძლება შეიცვალოს. მაგალითად, მიიღოს მცენარეული ზეთი კარაქის ნაცვლად, და დაამატოთ გამაფხვიერებელი ნაცვლად სოდა. თუმცა, კოჭა უნდა იყოს ნებისმიერ შემთხვევაში. ეს არის ის, ვინც აძლევს ღვიძლის უნიკალური გემო, მიყვარს როგორც მოზრდილთა და ბავშვების მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. თუ თქვენ არ გაქვთ ფორმები, თარგი შეიძლება გაკეთდეს დამოუკიდებლად მძიმე ქაღალდის ან მუყაოს.

არა ყველა დიასახლისი, სამზარეულოში არის საკონდიტრო შპრიცში. მაგრამ არ უნდა დაარღვიოს, რადგან ეს შეიძლება შეიცვალოს ე.წ. საკონდიტრო ტომარა. ამისათვის, უბრალოდ შეწყვიტა კუთხეში პლასტიკური ტომარა, და icing უკვე squeezed გარეთ.

ფერადი ჭიქურა არის მიღებული და დასძინა საკვები შეღებვა მას. იმ შემთხვევაში, თუ ღვიძლის არის დიდი, ფერადი ღილაკები, რომ შეგიძლიათ ჩაუყარა out candy.

House of gingerbread №2: იდეების შთაგონების

Gingerbread ცომი და მათი ნაწარმი - შესანიშნავი არჩევანი საჩუქრები მეგობრებს და ახლობლებს ნებისმიერი შემთხვევა. ქვემოთ ჩვენ აღწერს ტექნოლოგია მიღების gingerbread სახლი. ცომი რეცეპტი gingerbread სახლი არის დიდად არ განსხვავდება მარტივი რეცეპტი gingerbread.

სითბოს თაფლი, მარგარინი და შაქარი. Whisk whisk, დაუმატეთ კაკაოს მანამ, სანამ ყველა სიმსივნის ქრება. მასობრივი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და არ უნდა boil.

შეურიეთ ფქვილი ერთად გამაფხვიერებელი და სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხლის zest, თუ სასურველი.

თაფლი სავარძლების მასობრივი შევა ორი კვერცხი და რომი ან კონიაკი.

თაფლის ნარევი აურიეთ ფქვილი და სანელებლები და knead ცომი საფუძვლიანად. ეს არ უნდა გაჟონვის. ამავე kneading საშუალოდ 15-20 წუთი. ამ შემთხვევაში, არ ცდილობენ აურიეთ ფქვილი ერთდროულად. ცომი თანდათან გაგრილებას ქვემოთ. ეს უნდა დასვა მაცივარი, წინასწარი გახვეული პლასტიკური გადატანა. გაქირავების ცომი დანარჩენი მინიმუმ 5 საათი.

"შენობა" ტკბილი სახლი

გააკეთეთ template ნაწილების სახლი - კედლები, სახურავი და სხვა მოღვაწეები, რომელიც ხედავთ მორგებული. ცომი უნდა იყოს, რათა გააფართოვოს და მოჭრილი ნაწილები სახლი. Bake 20-25 წუთი, სანამ ტენდერი.

საძირკველი სახლში უნდა იყოს Gingerbread. მას თან ერთვის კედელი.

ფანჯრები დამზადებული რძე ან კარამელის. თუმცა, მაღალი ტენიანობის პირობებში lollipop სავარაუდოდ მდნარი. ამიტომ უმჯობესია მიიღოს ტკბილეულს შევსების გარეშე ან რძე ნაჭერი.

გამჭვირვალე caramel არ ღირს. მან არ მდნარი, და თუ ის დნება, ის მაინც გამომდინარეობს "ფანჯარა" სახლში, დაზიანების მთელი სტატია. თუ სახლში მაღალი ტენიანობა, არ არის რეკომენდირებული მზარეული კარამელის - ეს ჯერ კიდევ მდნარი და დაიწია. ეს ნიშნავს, რომ სამუშაო მოვა არაფერი. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, რაც ყველაზე მთავარია - კარგად მომზადებული gingerbread ცომი. რეცეპტი (Pohlebkin გთავაზობთ სხვადასხვა პროპორციები) გულისხმობს ცომი არის მკვრივი და ქვაბი. ეს ყოველთვის უნდა გვახსოვდეს.

იყიდება სახლი უნდა მიიღოს ჭიქურა ან icing. ამ მიზნით, შაქრის ფხვნილი, ცილის, სახამებელი და ლიმონის წვენი ადგილზე ისე, რომ არ არსებობს ბუშტი. მზა მასა არის ასახული საკონდიტრო ტომარა და რძის პაკეტი ამოჭრილ ტერიტორიაზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული ფაილი ნაშრომების, არის მკვრივი საკმარისი, და ეს არის მოსახერხებელი მუშაობა.

Gingerbread Cookies შაქარი

ჩვენ ვნახეთ რამდენიმე გზა თუ როგორ შეგიძლიათ საზ gingerbread ცომი. რეცეპტი გარეშე თაფლი არის ძალიან პოპულარული მომენტში, როგორც თაფლი - პროდუქტი საკმაოდ ძვირია. ქვემოთ ჩვენ მიგვაჩნია, რომ უძველესი რეცეპტი gingerbread გარეშე თაფლი. ისინი გარკვეულწილად უჩვეულო, არამედ ძალიან გემრიელია. ასე რომ, ჩვენ უნდა ტესტი:

• 300 გრ ფქვილი sifted (პრინციპში, რეცეპტი შეიძლება მიეცეს სხვა. მაგრამ შემდეგ ცომი იქნება ძალიან ციცაბო).
• 40 გრ ზეთი.
• 50 გრ შაქარი.
• დარიჩინი და ილი გემოვნებით.
• 50 გრ ქიშმიში.
• 1 კვერცხი.

შეურიეთ შაქარი, დარიჩინი და ილი.

შემდეგ აურიეთ შაქარი, სანელებლები, ფქვილი და კვერცხი და კარაქი. ცომი უნდა ჰქონდეს საკმაოდ მკვრივი, მაგრამ არ არის მაგარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში პროდუქტის იქნება მკაცრი და სწრაფი zacherstveet.

განათავსეთ პატარა ბურთები ცომი on greased საცხობი ფურცელი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააფართოვოს ცომი პატარა ნამცხვრები და ხდის curly კიდეები.

Bake 15-20 წუთი. თუმცა, თუ თქვენ, რათა ბურთები, ისინი უნდა იყოს ღუმელი პატარა აღარ სრულად propechsya.

თუ გსურთ დაფარავს მზა პროდუქცია icing, შაქარი მარგალიტი და შოკოლადი. თუ თქვენ მკაცრად დაიცვას რეცეპტი, ისინი თითქმის ქონდარი. ამიტომ, შოკოლადი და icing აუცილებელია. არ არის გამორიცხული, რომ შეიცვალოს ოდენობით შაქრის, იზრდება პროპორციულად და რაოდენობით სხვა კომპონენტები.