Gingerbread ჯემით, muffins და cupcakes

ზოგჯერ გსურთ რაიმე გემრიელი. ისევე, როგორც, რომ. საღამოს ერთი ჭიქა ჩაი რაღაც ტკბილი და არომატული. და ეს შეიძლება მოხდეს, რომ მოულოდნელად მოვიდა ეწვევა, და არაფერია ჩაი. რა უნდა გავაკეთოთ? აქ ყველას აკავშირებს თქვენს წარმოსახვის მოწყობა მაგიდა სწრაფად.

შესანიშნავი განსახიერება ამ სიტუაციაში ჯემი gingerbread. მომზადება ერთი ხელის მოსმით, სპეციალური რეცეპტი მისი მომზადება არ არის საჭირო, და ინგრედიენტები ძალიან მარტივია. ისინი, როგორც წესი, თითოეულ ოჯახს, და ისინი კი არ უნდა აწარმოებს, რათა მაღაზიაში.

ასე რომ, gingerbread რეცეპტი ჯემი. ჩვენ უნდა ჯემი (ნებისმიერი) - 1 ჭიქა იოგურტი - 1 ჭიქა, ერთი ჭიქა შაქარი, ერთი ჭიქა ფქვილი და სოდა - 1 tsp. Jam შეუძლია არის ის, რაც გაქვთ. მაგრამ ყველაზე გემრიელი gingerbread მიღებული frayed შაქრის Cranberry. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული blueberries ან currants. კარგი მორგებული და ატმის ჯემი.

Gingerbread ჯემით მზადდება შემდეგნაირად. Soda უნდა დაემატოს ჯემი და კარგად ავურიოთ. ნარევი უნდა დავდგეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. Jam მაშინვე ააქაფეთ, ასე რომ თქვენ უნდა აირჩიოს ღრმა თასი. ახლა, დავამატოთ ჯემით იოგურტი, შაქარი და ფქვილი. არ არის გამორიცხული, მაგრამ არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ ცომი მცენარეული ზეთი და აურიეთ კარგად.

Baked gingerbread ჯემით სპეციალური საცხობი კერძი, რომელიც უნდა lubricated და დასვა ღუმელი, თბება, რომ ას ოთხმოცი გრადუსი. მზადყოფნის შეიძლება განისაზღვროს ერთად toothpick ან მატჩი. იმ შემთხვევაში, თუ toothpick არის მშრალი, gingerbread უკვე მომზადებულია.

ისე, თუ გსურთ bake უფრო რთული რეცეპტი ვიდრე gingerbread ჯემით, მაშინ ცდილობენ საზ cupcakes და muffins. მე მიყვარს საზ cupcakes. ისინი არ არიან ძალიან picky, მაგრამ ძალიან გემრიელია. ვისაც შეხვდა ამ სახელით, მაინტერესებს, რა სახის საიდუმლო cupcakes არიან? ისინი ჰგავს ჩვეულებრივი cupcakes, მაგრამ მხოლოდ მცირე. Cupcake იგივე - ეს არის იგივე კერძი, რომელიც დაჭრილი შევიდა ცალი და ყელში რომ საღამოს ჩაის ბრიტანეთში საუკუნის წინ.

Cupcakes - პატარა cupcakes და muffins - სახის ნამცხვარი, მაგრამ უფრო ცხიმიანი და ტენდერში. შედეგი არ არის უარესი, ვიდრე pastries და ჯემით. ყველაზე საყვარელი muffin რეცეპტი - ეს არის ფორთოხალი muffins. სახელი თავად მიუთითებს თანდასწრებით ფორთოხალი. ჩვენ გვჭირდება ერთი რამ, მაგრამ, როგორც მთელი, ერთად zest. ჩვენ კანი ნაზად რუბლს შეადგენს grater, squeeze წვენი ფორთოხლის და რუბლს კარაქი ერთად შაქარი. და რომ, და სხვა მიიღოს 150 გრამი. ეს არის მიზანშეწონილი, რომ დაამატოთ რამდენიმე ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი.

და დასძინა, რომ სამი კვერცხი (უმჯობესია წინასწარ პატარა whip ერთად ჩანგალი) და აურიეთ საფუძვლიანად. ნარევი გაუკეთეს წვენი და ფორთოხლის zest, 2 teaspoons გამაფხვიერებელი და ცოტა მეტი ორასი გრამი ფქვილი, მაშინ knead ცომი. ეს არ იყო ძალიან სქელი. ეს რჩება იმისათვის, რომ ცომი greased ობის, შევსების 2/3 მოცულობა. Bake in preheated ღუმელი უნდა ოცდახუთი წუთი.

საკმაოდ უჩვეულო მიღებული და ამ muffins. პირველ რიგში, knead ცომი ანალოგიურად, მხოლოდ ამ დროს ზეთი დასჭირდება, მაგრამ 200 გრამი უნდა იყოს საკმარისი. ჯერ კიდევ რუბლს შეადგენს კარაქი შაქარი და ვანილი, დავამატოთ კვერცხი, გამაფხვიერებელი და 300 გრამი ფქვილი. ცომის გათიშე ნახევარი, ერთი ნაწილი დაამატოთ კაკაო. გარგარი, ახალი თუ კონსერვირებული, diced. ჩვენ გავრცელდა შევიდა greased tins ფენა ცომი კაკაოთი გარგარი თხელი ფენით, ფენით არის მარტივი ტესტი. ჩვენ დასვა preheated 180 ხარისხი ღუმელი და bake 30-35 წუთი.

მზად muffins შეიძლება დაფარული მდნარი შოკოლადი. მხოლოდ აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ მაშინ იქნება ძალიან ტკბილი. უნდა მათ ძალიან ზუსტად, რადგან ფენების შეიძლება გამოეყოს ერთმანეთს. სხვათა შორის, შეგიძლიათ bake ტალახი pies აღდგომის ამ ტესტის - ძალიან უჩვეულო და გემრიელი. სცადეთ!