Green ცეილონის ჩაის - უმაღლესი ხარისხის პროდუქტი

ცნობილი ცეილონი ბევრი უპირატესობა. თუმცა, ახლა მოუწოდა შრი-ლანკაში, მაგრამ ეს არ უშლის მას საოკუპაციო წამყვანი პოზიცია მსოფლიოში უძველესი სასმელი - ჩაი. ამ ხელოვნების ადგილობრივი მოსახლეობა შეიძლება ჩაითვალოს ნამდვილი პროფესიონალები. მათ შორის ბევრი სახეობის და ჯიშის ყურადღებას იზიდავს მოყვარულებს მწვანე ცეილონის ჩაის.

საინტერესო დეტალები

პირველი ჩაის ბუჩქები კუნძულის დაინახა, მხოლოდ მე -19 საუკუნეში. მათ ჩამოიტანეს ინდოეთი, ცნობილია იმ წლებში Planter Scotsman Dzheyms შეადგინოს Taylor. სიკვდილის შემდეგ ყავის მიწები, რომლებიც მას სამეწარმეო landlord იძულებული გახდა შეეცდება სხვა შემოსავლის წყარო. Exit აიძულა სიცოცხლე, და მალე პროდუქტის შეგროვებული ახალი ჩაის პლანტაციები, მოუტანა მას წარმატება და მსოფლიო აღიარება. წლების განმავლობაში, ამ shrub გახდა ნამდვილი სიმბოლო კუნძულ. იგი დაიწყო იზრდება ყველგან, დაბალი იტყუება სფეროებში აღმოსავლეთ დასავლეთ მაღალმთიან ადგილებში. მოსავალს ფოთლები შემდეგ გაურთულებელი machining გადაიქცა შავი ან მწვანე ცეილონის ჩაის. განსხვავება ამ ორი სახის პროდუქტი შედარებით მცირე. და ის სხვა მომდინარეობს პატარა ფოთლები იგივე shrub. თუმცა, ეს ფოთლები დამუშავებული განსხვავებულად. იყიდება შავი ჩაი არიან წარმოების პროცესის შემდეგ მოსავალი გადის 5 ეტაპად:

1) ხმება.

2) უვლიან.

3) დუღილის.

4) გაშრობის.

5) დახარისხება.

Green ცეილონის ჩაის დამზადებული მსგავსი გზა, გარდა პირველი და მესამე ეტაპად. ეს საშუალებას აძლევს ფოთლები შეინარჩუნოს თავისი ბუნებრივი თვისებების. ტექნოლოგია აღებულია იაპონური და ჩინური ოსტატები. და ხარისხის მწვანე ცეილონის ჩაის არაფერი მათ არ დათმობს.

სხვადასხვა გემოს

დღეს შრი ჩაის მრეწველობის არის ძალიან კარგად განვითარებული. მრავალი პლანტაციები გთავაზობთ მდიდარი მოსავალი, რომელიც შემდეგ გადაკეთდა სურნელოვანი პროდუქტი და ეგზავნება ყველა ქვეყანაში. თეა თითქმის 15% კუნძულის ექსპორტზე. ამავე ჩაის ფაბრიკა პროდუქციას სხვადასხვა სახის და ჯიშები. ისინი განსხვავდება ერთმანეთისგან ადგილზე შეგროვების და დამუშავების მეთოდები. თუ შავი ჩაი გათავისუფლების ადგილობრივი მრეწველობის უკვე აითვისა ექვს ძირითად რეგიონებში, გამოცდილება წარმოების მწვანე სახეობის მიერ წარმოებული ექსპერტები არც ისე დიდი ხნის წინ. მანამდე, ეს ტექნოლოგია გამოიყენება, ძირითადად, ჩინეთში. ახლა უფუარი პროდუქტების დიდი რაოდენობით მიეწოდება მსოფლიო ბაზარზე. ყველაზე პოპულარული ბუნებრივი მწვანე ცეილონის ჩაის გარეშე არომატიზატორი. თუმცა, ვრცელდება სპექტრი და შეხვდება მზარდი მოთხოვნების მომხმარებელთა შევიმუშავეთ ახალი სახის ჩაი კოქტეილები ბუნებრივი შემავსებლის, რაც სასმელი განსაკუთრებული არომატი. დანამატების ხშირად გამოყენებული:

• პიტნის;
• jasmine;
• მარწყვი;
• ატმის;
• cherry;
• ყუმბარა.

მთავარი წარმომადგენელი ჩაის მრეწველობის კუნძულ კომპანიების ჯგუფის "Tarpan", რომელიც ფლობს ორ ძირითად ბრენდების, "Bazilur" და "tipson". ისინი დაძრულიყო მათი პროდუქციის ბევრ ქვეყანაში, რომელთაგან ზოგიერთი გააკეთა მათი სახელი პირველი კლასის პროდუქტი. მათ შორის არიან წარმომადგენლები და Russian: Nadin, "Talk", "Brooke Bond", "ჩაი elephant», Bernley და სხვები.

სპეციალური პროდუქტი

ბევრი მყიდველები ამბობენ, რომ ყველა ცნობილი სახეობების და ჯიშების არასამთავრობო ფერმენტირებული პროდუქტი არის საუკეთესო მწვანე ჩაი ცეილონი დიდი ფოთოლი. იგი წარმოებული ბოლო ეტაპზე წარმოების შემდეგ დახარისხება. როგორც წესი, ეს მსუბუქი გამაგრილებელი სასმელი აქვს დახვეწილი გემო, მშვენიერი არომატი და ხანგრძლივი სასიამოვნო გემო. ექსპერტები აცხადებენ, რომ ამ პროდუქტის არის ზემდგომი კი ცნობილი შავი ჩაი მრავალი გზა. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კატეხინებს და 6-ჯერ უფრო ვიტამინები. არასამთავრობო დაჟანგული ტანინები ბიოლოგიურად უფრო აქტიური. ეს ყველაფერი მწვანე ჩაის ინფუზია როგორც სასარგებლო ადამიანის სხეულის. მისი ვურჩევ გამოიყენოს ძირითადი და მათ, ვინც აღმოაჩინა ზოგიერთი ტიპის კიბოს. მაგრამ კვების ამბობენ, რომ მწვანე ჯიშის დააჩქაროს ცვლის, რითაც ხელს უწყობს სწრაფი წონის დაკარგვა. ეს ფუნქცია ძალიან საინტერესო სასმელი ქალებს. მაგრამ ყველაფერი უნდა იყოს ზომიერი და ზედამხედველობის ქვეშ ექიმები.

ხელშეწყობა ახალი სახეობა

ბევრი ადამიანი ჯერ კიდევ გამოიყენონ მხოლოდ შავი ჩაი. ეს ჩვევა შეიმუშავა წლების განმავლობაში. დიდი ხნის განმავლობაში მას სჯეროდა, რომ ეს სასმელი უნდა იყოს, რომ. დროთა განმავლობაში, მსოფლიოში ცნობილი გახდა სხვა ტექნოლოგიები. თავდაპირველად, მათ საკუთრებაში მხოლოდ აღმოსავლეთ ოსტატები ჩინეთიდან და შორეულ იაპონიაში. თუმცა, მათი მეთოდები და პროცედურები ოდნავ განსხვავდება ერთმანეთისგან. ჩინური ფურცელი შემოვიდა up transversely ცენტრალური ღერძი ისე, რომ იგი გადაყვანილია ბარდის, და ეს იყო მაშინ გამხმარი პირდაპირი გათბობა. იაპონიის მოქმედებდა ცოტა განსხვავებულად. ისინი უბრალოდ აორთქლდა საწყისი ტენიანობა.

ცეილონი მწვანე ჩაი იმეორებს გამოცდილება მათი უახლოესი მეზობლები. მან დაიწყო ამის გაკეთება მხოლოდ ბოლოს მე -20 საუკუნის, ასე რომ პროდუქტი არ არის ასე ცნობილი და პოპულარული. კუნძულელები გამოიყენება წარმოების სპეციალური კლასის ჩაის ბუჩქი, მოუტანა სპეციალურად ინდოეთიდან. როგორც წესი, ეს პლანტაციები ახლოს იმ ადგილებში, სადაც დიდი რაოდენობით იზრდება ევკალიპტის, კვიპაროსი და პიტნა. მათ მისცეს სასმელი მომავალს არაფერი შეუდარებელი არომატი. ყველაზე ხშირად ეს არის მაღალმთიან, რომელიც მდებარეობს ზღვის დონიდან, სიმაღლე ზე მეტი ორი ათასი მეტრი.

ვაცნობიერებთ მგრძნობიარე პერსპექტივა, ხელმძღვანელები ჩაის კომპანიების ცოტა ხნის წინ დაიწყო, განსაკუთრებული ყურადღება ამ პროდუქტის შესახებ.