Jelly ტორტი ხილით. Jelly ტორტი გარეშე საცხობი: რეცეპტი ფოტოები

არსებობს უამრავი მიზეზი, საზ გემრიელი ტორტი. მხოლოდ ზაფხულში, სითბო, არ მინდა, რომ დგანან ღუმელი. მაგრამ ამ შემთხვევაში, შეიძლება იყოს შესაბამისი ნამცხვრების გარეშე საცხობი. რეცეპტები (photo როგორიცაა desserts ქვემოთ წარმოდგენილი) უნდა არსებობდეს რაიმე კულინარიული ნოუთბუქი. მაგრამ განსაკუთრებული ადგილი მათ შორის ეკუთვნის ჟელე ნამცხვრები ხილის. და ის არის, მათი სიმსუბუქე და freshness. ეს არის ის, რაც თქვენ გჭირდებათ წლის ზაფხულის ცხელ დღეს.

ტორტი "Broken მინის"

ეს ადვილია მოსამზადებლად ჟელე ტორტი გარეშე საცხობი შესაძლოა მოითხოვოს ტიტული კულინარიული შედევრი. და ყველა წყალობით მისი განსაცვიფრებელი დანახვაზე, მსგავსი არ მარმარილოს, არ მინა. მისი მომზადება არის საჭირო:

- 6 ჩანთები სხვადასხვა ფერის ჟელე (კონტრასტული ფერები, უფრო ლამაზი იქნება ტორტი);

- მზად ორცხობილა (შეგიძლიათ წინასწარ bake ან შეცვალოს რბილი cookies);

- 1 ლიტრი არაჟანი (თუ გსურთ მსუბუქია ტორტი, შეგიძლიათ ნაცვლად მიიღოს ბუნებრივი ან ხილის იოგურტი);

- 2 ჭიქა შაქარი (მხოლოდ ნახევარი შესაძლებელია ხილის იოგურტი);

- 50 გრამი ჟელატინი (წინასწარ გაჟღენთილია მცირე რაოდენობით წყლის ადიდება და დაითხოვოს წყლის აბაზანა).

როგორ საზ ჟელე ტორტი "Broken მინის"?

დასრულდა jelly პაკეტი საზ მიმართულია პაკეტი. მნიშვნელოვანია, რომ ეს არის გაყინული. ამიტომ, თუ prescription იწვევენ 200 მლ წყალი, უმჯობესია მიიღოს 150-180 მლ. გამოყენებამდე სხვადასხვა ფორმები და ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი დასრულებას solidification. იმავდროულად, გაჭრა ტორტი შევიდა კუბურები. მას შემდეგ, რაც ლარი გამაგრებული, ასევე მოჭრილი შევიდა კუბურები.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ არაჟანი. ამ მიზნით, whisk არაჟანი ან იოგურტი და შაქარი ბრწყინვალე მასა. ბოლოს, დაამატოთ ჟელატინი და კიდევ licentious whip ერთხელ. მნიშვნელოვანია, რომ ეს კარგად დაარბია, და არ იყო სიმსივნის. ახლა თქვენ მზად შეიკრიბება ტორტი. Best სილიკონის mold. თუ ლითონის გამოიყენება, აუცილებელია გაუხსნის cling ფილმი.

ამავე ბოლოში დაასხით ცოტა არაჟანი, შემდეგ დააყენა ფერის ორცხობილა და რძე. შემდეგ კიდევ ერთხელ, უფრო ფენების კრემი, ორცხობილა და რძე. ამიტომ ვიმეორებ, სანამ ამოიწურა პროდუქცია. ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი დასრულებას solidification. მაშინ ყურადღებით ჩაებარებინა და ფირფიტა. მოთხოვნით, გაფორმების ხილი და კენკრა. მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი "გატეხილი მინის" და ასე გამოიყურება განსაცვიფრებელი.

Jelly ტორტი kiwi

როდესაც ადამიანები საუბრობენ, თუ როგორ უნდა საზ jelly ტორტი ხილის, რეკომენდაციას გამოყენების ყველა მაგრამ კივი. ის ფაქტი, რომ ისინი გავხეთქე ჟელატინი. და არ jelly უბრალოდ არ მუშაობს. მაგრამ ამ kiwi ტორტი - მთავარი ინგრედიენტი, და რომ ის არ ერევა. უბრალოდ უნდა იცოდეს, პატარა საიდუმლო, რომელიც საშუალებას საზ ამ დესერტი.

რა არის საჭირო?

მოამზადოს ტორტი არ უნდა ამდენი პროდუქცია. ტორტი ბაზის თქვენ უნდა მიიღოს 400 გრამი შაქრის ორცხობილა ( "საიუბილეო", "ყავის" და ასე შემდეგ. P.) და 150 გრამი კარაქი. მთავარი ფენის კივის 4, 2 ჩანთები მზად jelly გემოვნების კივი და 25 გრამი ჟელატინი. მეორე gel: 750 გრამი ნაღები, 500 მლ რძე, 35 გრამი ჟელატინი, 200 გრამი შაქარი და ვანილი გემოვნებით.

ასევე დეკორაციები შეიძლება მიიღოს სხვა კივი, შოკოლადის და ქოქოსის. ყველა ამ გახდის ხილისა და ჟელე ტორტი კიდევ უფრო საინტერესო. მიუხედავად იმისა, რომ, პირველ რიგში, სტუმრები გაოცება და აღფრთოვანება მისი საოცარი cut. აღსანიშნავია, რომ ამ რეცეპტი შეიძლება ყოველთვის უნდა შეიცვალოს ნებისმიერი კივი ხილი და კენკრა სეზონი.

მომზადების პროცესში

მომზადება გაყოფილი mold დიამეტრი 28 სმ და ქმნის მას cling ფილმი ისე, რომ დაკიდებული პირას. ეს დაგეხმარებათ ადვილად ტორტი გარეთ. Melt კარაქი და შერეული დამსხვრეული ორცხობილა crumb. ეს უნდა მიიღოს crumbly, არამედ სველი წონა. Share ბოლოში mold და გათლილი. სუფთა მაცივარი, რადგან მათ მოსამზადებლად სხვა ფენას.

ახლა დროა, დაიწყოს მთავარი კომპონენტი კივი. ეს ხილი არ არის მონელებული jelly, ისინი უნდა იყოს სითბოს მკურნალობა. ამ მიზნით, კივი უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და ექსპლუატაციაში შევიდა ბანკში. დამატებას 100-150 მლ წყალი, ცოტა შაქარი გემოვნებით და pinch ლიმონმჟავას. მოვხარშოთ მეტი საშუალო სითბოს სანამ kiwi არ შეიცვლება ფერი. აღსანიშნავად მცირე სიმძლავრის, ვიდრე ძირითადი ფორმა და დაითხოვოს ის მზა jelly, მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. ამ დაამატოთ kiwi შაქრის სიროფი და უკვე ადიდებულმა და შლის ჟელატინი. შეურიეთ კარგად და ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი 4 საათის განმავლობაში. თუ თქვენ, შეგიძლიათ, და უფრო მეტი დრო. Share on ქვიშის ბაზაზე ცენტრში.

და ბოლოს, რაც თქვენ უნდა გავაკეთოთ, რათა მოამზადოს ტორტი ხილის ჟელე - არის რძის ცხიმი. ჩაასხით ჟელატინი შევიდა ნებისმიერი კონტეინერი და დაასხით თითქმის მდუღარე რძეში. აურიეთ კარგად, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის, და გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე. ცალკე, whip კრემი შაქარი, სანამ სქელი და ფუმფულა მასა. შეხვედრის დასასრულს, დავამატოთ ვანილი და ვანილის არსი გემოვნებით. კრემი უნდა იყოს cloyingly ტკბილი, მას შემდეგ, რაც ის მაინც უნდა განზავდეს რძით. წვრილი ნაკადი, მოუწყვეტლად whisking, დაასხით რძე კრემი ჟელატინი მასა. ყველაფერი კარგად არის, კიდევ ერთხელ shake up და დაასხით მიღებული ნარევი მეტი რძე კივი. Refrigerate სანამ სრული გამაგრდება.

მაშინ ყურადღებით ამოიღონ ბამპერები და გადაიტანოს ფილმი და კივის ტორტი ჭრის ფირფიტა. რა თქმა უნდა დაამშვენებს თქვენი liking. ალბათ, ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც ამ დესერტი, რომ მიღების სხვადასხვა ცენტრალური რძე, თქვენ შეგიძლიათ ყოველ ჯერზე უნდა წარმოადგინოს სხვადასხვა ნამცხვრები ხილის. cut სურათი არანაირი ღონისძიება შთაბეჭდილების თქვენს მეგობრებს.

დიეტური soufflé ტორტი ხილის

ალბათ კიდევ ერთი საოცარი თვისება, რომელიც შეიძლება ჰქონდეს მხოლოდ jelly ტორტი ხილის - არის dietichnost. ამდენად, კალორიების შემცველობა დესერტი - მხოლოდ 800 კალორია მთელი ტორტი ან 100 კკალ პოსტი ემსახურება. საკმაოდ ცოტა, არ არის ეს? განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენ მიიჩნევენ, რომ თურმე სრული და გემრიელი ტორტი გარეშე საცხობი.

შემადგენლობა

ჩვენ გვჭირდება:

- ფუნტი fat იოგურტი (ნებისმიერი, მაგრამ არა მარცვალი);

- 400-500 მლ ნებისმიერი ხილის compote ერთად (ეს შეიძლება იყოს ატამი, მსხალი, მარწყვი, blueberries);

- 4 გრამი stevia (ბუნებრივი დამატკბობელი, თაფლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, ან ნაცვლად agave სიროფი) ;

- 100-150 გ ახალი კენკრა ან ხილი (მიიღოს შესაფერისი გემოს დაკონსერვებული);

- 9 ფურცლები ჟელატინის;

- 9 გრამი (ერთი პაკეტი) ჟელატინი ფხვნილი.

როგორ საზ?

Split mold დიამეტრი 18 სმ Vystelit cling ფილმი. სამაგიეროდ, მას შეუძლია ნებისმიერი რაოდენობის სიმძლავრის 1.5-2 ლიტრი, და შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოს ტორტი ხილის ჟელე, შეცვლის მიზნით ფენებს. მიიღეთ ხილის compote, დაამატოთ stevia მათ, და 2 tablespoons of compote. Grind ბლენდერში. ცალკე გაჟღენთილია წყლით ფოთოლი ჟელატინი 10 წუთი. კარგი squeeze და დაითხოვოს დაბალ სითბო 50 მლ სითხე. სანიშნეს უფრო ცხელი ხილი წონა და სცემეს, სანამ გაიზრდება მოცულობა და არ ანათებს. შემდეგ დაამატეთ ყველი პასტა და აურიეთ კარგად. დააყენა ფორმა და დაველოდოთ ცივდება. ეს, როგორც წესი, დაახლოებით 2-3 საათის განმავლობაში.

ისევე, როგორც სხვა jelly ტორტებს ხილით (photo ზემოთ), ეს არის მრავალ ფენიანი. მეორე ფენის ხილი და კენკრა კარგად გარეცხილი, დასალაგებლად out და მისი თავზე ხაჭო souffle. ეს არის მიზანშეწონილი ამის გაკეთება ფრთხილად და ყველაზე ლამაზი, რადგან ისინი შესანიშნავად ჩანს გამჭვირვალე მასა. დარჩენილი compote და ფხვნილი ჟელატინი jelly საზ მიხედვით პაკეტი მიმართულებით. ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული, მათ შორის ნახევრად მზა პროდუქტი. ჩაასხით ხილი და ამოღებულ ერთხელ მაცივარი, კიდევ სრული გამაგრდება.

რა თქმა უნდა, სჭირდება დრო, რათა საზ jelly ნამცხვრების გარეშე საცხობი. რეცეპტები (photo desserts ყოველთვის მოხვდა) დასჭირდება გარკვეული უნარი, მაგრამ არ უნდა შეიცავდეს ღუმელი ცხელ დღეს. დიახ, და ჭამა მათ სითბო ბევრად უფრო სასიამოვნო.