Არისტოკრატული Tea Pu-erh: უკუჩვენებები და სასარგებლო თვისებები

ჩინური ადამიანი უძველესი დროიდან ცნობილია მათი სიყვარული ამ სასმელის როგორც ჩაის. სურნელოვანი, გამამხნევებელი, ენერგიული, ეს შესანიშნავად თბილი ცივი და გამაგრილებელი ზაფხულში სითბო. მაგრამ Celestial იმპერიის - არ არის მხოლოდ ქვეყანა, სადაც პირველი პირი ცდილობენ ამ საოცარი სასმელი - ეს არის მთავარი მრავალი სახეობის ჩაი.

აქ ჩვენ მიიღოს, მაგალითად, PU-erh ჩაი. უკუჩვენებები და მისი ბენეფიციარი თვისებები ყურადღებით შეისწავლა მეცნიერები, და ჩვეულებრივი ადამიანი უბრალოდ სარგებლობენ შესანიშნავი გემოთი. მოდით პირველი შევხედოთ, რა არის. Plain შავი ჩაი, ნაცნობი ჩვენთვის ბავშვობიდან, აკვანი კონფუცის მოუწოდა ჩაი წითელი. ტოვებს მხოლოდ brewed ერთად მდუღარე წყალში და ამტკიცებენ. სასმელების ინტენსიური წითელი ყავისფერი ფერი. მართლაც შავი ჩაი (რომელსაც აქვს მუქი ყავისფერია) Chinese ზარი "ბავშვის" - იმ ადგილას, სადაც ის იზრდება. წითელი ჩაის ფოთლები განსხვავებული გზა დამუშავება, მომზადების მეთოდი, ექსპოზიცია. დიახ, ჩინური ბავშვის თვისებები აქვს მსგავსი ელიტარული კონიაკი: აღარ არის დაცული, მით უკეთესი გემოვნება და, მით უფრო მეტია მისი ფასი.

მცენარეთა, გამოიყენება, რათა Pu-Erh, ჩინეთის ცნობილია დიდი ხანია: ისინი მოხსენიებული ქრონიკები მესამე საუკუნეში. თუმცა, სირთულის ტექნოლოგია ეს ჩაი არის ძალიან ძვირი, არ არის ხელმისაწვდომი ყველასთვის. Pu-erh ჩაი ასევე აქვს უკუჩვენებები, მაგრამ დადებითი თვისებები მას ასე უფრო მეტი. ტოვებს სრულიად ფერმენტირებული, ამიტომ სასმელი აქვს მდიდარი გემო და არომატი, ისევე, როგორც უნიკალური ფერი.

Pu-erh ჩაი, უკუჩვენებები და დადებითი თვისებები, რომლებიც საგანი სავარძლების დაპირისპირება მეცნიერები და ექიმები შემდეგნაირად. ნედლეულის piled წელს ბევრი, რომელიც moistened წყლით. მშრალი მასალა გავრცელდა თხელი ფენა და გაემგზავრება თვენახევრის. თქვენ რა თქმა უნდა დაჩქარდეს სიმშრალე პროცესი, მაგრამ ეს იმოქმედებს გემოთი. Erh იყიდება ან დაყალიბებული წონა (პირველი უმაღლესი ხარისხის).

Fans ჩაის ცერემონია დაინტერესებული ვართ არა მხოლოდ კითხვაზე, თუ რა PU-erh ჩაი. Properties, უკუჩვენებები ეს - ეს არის ასევე თემაზე საუბარი. მაგრამ განსაკუთრებით დაინტერესებული გულშემატკივარი ჩაი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სასმელი. ტექნოლოგია საკმაოდ უჩვეულო. Slice დაპრესილი ჩაის მოჰყვა რამდენიმე წუთი soak ცივ წყალში. მაშინ ეს უნდა იყოს მიცემული თითქმის მდუღარე წყალი და ამოღება, სითბო, როდესაც ის კარგად zaburlit. ამის შემდეგ, ბულიონი უნდა მოვითხოვოთ, ათი წუთი, არც ნაკლები.

ასე რომ, თქვენ მზად ბავშვთა ჩაი. უკუჩვენებები ჩამოვთვალოთ სწრაფად, რადგან ისინი ძალიან ცოტა. ეს არ არის რეკომენდირებული სვამს უზმოზე და უნდა იყოს გამოყენებული სიფრთხილით სასმელი იმ განიცდის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის (და შემდეგ - მხოლოდ იმიტომ, რომ მაღალი კოფეინს შინაარსი). მაგრამ, როგორც სასარგებლო თვისებები, ღირს თუ გავითვალისწინებთ, რომ ბავშვის აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხსნის ტოქსინები (საკვები მოწამვლა და hangover), ამცირებს სისხლში შაქრის დონეზე, აახალგაზრდავებს უჯრედებს. Pu-erh ჩაი, რომელიც ასე ცოტა უკუჩვენებები, არის შესანიშნავი საშუალება ბრძოლის ზედმეტი კილოგრამი. არ უშედეგოდ, ცოტა ხნის წინ, სასმელი იყიდება აფთიაქებში რეცეპტით. დღეს, ყველას შეუძლია ცდილობენ მშვენიერი ჩაი საოცარი გემო, ძველი რეცეპტი რომ მოვიდა ჩვენთან ჩინეთიდან.