Გამომცხვარი ბადრიჯანი

ერთ-ერთი ბოსტნეული, რომელიც არ გამოიყენება ძალიან ხშირად, უბრალოდ იმიტომ, რომ მათ არ იციან, თუ როგორ უნდა საზ ბადრიჯანი. მას აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები. როგორ საზ ბადრიჯანი ღუმელი მიიღოს გემრიელი კვება? აირჩიეთ შესაბამისი რეცეპტი შეგიძლიათ მომწერეთ.

გამომცხვარი ბადრიჯანი ბოსტნეულით

Wash ბადრიჯანი, დაჭრილი სიგრძივ, მარილი და მცენარეულ ზეთში შემწვარი. On უხეში grater უნდა grind რამდენიმე სტაფილო. დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები ხახვი ნაჭერი - პომიდორი და წიწაკა - julienne. Sauté სტაფილო, წიწაკა და ხახვი. 12 წუთის შემდეგ, დაამატეთ პომიდორი, დაჭრილი მწვანილი და მარილი. Simmer 5 წუთი. ბოლოში ერთი mold დააყენა ფენების ბადრიჯანი და ბოსტნეული. ზედა ფენა უნდა იყოს ბადრიჯანი. Drizzle დაბრუნება მაიონეზით და დაქუცმაცებული ნიორი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ადგილი ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი ბადრიჯანი ერთად minced ხორცი

კანი ხახვი, chop და აურიეთ ერთად minced ხორცი და კეტჩუპი. ექსპლუატაციაში შევიდა რკინის თასი და Stew 3 წუთი. გარეცხეთ და კანი კარტოფილი და ბადრიჯანი და მოჭრილი ყველა ნაჭერი. რომ grease საცხობი კერძი ზეთით, დააყენა ნახევარში კარტოფილი, sprinkle ერთად nutmeg (გახეხილი) და ყველს. მოათავსეთ ნახევარი ჩაყრა, გავრცელების თანაბრად კარტოფილი. დაიშალა ბადრიჯანი. შეურიეთ ნაღები, რძე, კვერცხი, გახეხილი nutmeg, წიწაკა და მარილი. ნახევარი მიღებული ნარევი შეედინება mold. დაიშალა მსგავსად მეორე ფენა. ზედა ფენის sprinkled ყველით. დააყენოს ის ღუმელი, გრილი და საზ 25 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი ბადრიჯანი ერთად პომიდორი

დარჩა 2 ბადრიჯანი წრეების სანტიმეტრი სისქის, და sprinkle მარილი ამოიღონ 2 საათი. დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები 4 პომიდორი. Chop 4 კბილი ნიორი და აურიეთ მაიონეზი. ფილარმონიის 200g of ყველი, დაუმატეთ მაიონეზი ნახევარი. ქმნის out ბადრიჯანი ფორმა, ადგილი თავზე პომიდორი და რუბლს შეადგენს მათ მაიონეზი. Sprinkle ერთად ნარჩენების ყველის და ადგილი ღუმელი. როდესაც ყველი არის მდნარი, დააყენა ბადრიჯანი პომიდორი ლანგარზე.

გამომცხვარი ბადრიჯანი ყველით

დავჭრათ ბადრიჯანი თხელი წრეების, მარილი და გათვალისწინებულია ნახევარი საათით წელს colander ისე, რომ ისინი არ არიან მწარე. ფილარმონიის ყველი მოცარელა და პარმეზანს. კანი პომიდორი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. Fry ღეროვანი რეჰანი და ნიორი გაანადგურა ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ რეჰანი ფოთლები და პომიდორი, სეზონი მარილი და პილპილი და simmer 15 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი thickens. ამოღება სითბოს, რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve და grind ბლენდერში. Rinse ბადრიჯანი, მშრალი, დაჭრილი, roll in ფქვილი და შემწვარი ზეითუნის ზეთი. განათავსეთ მათ ხელსახოცი soak მდე ჭარბი ზეთი. მინა mold დააყენოს კეტჩუპი, გავრცელების მასშტაბით ბოლოში, თავზე ბადრიჯანი და sprinkle ყველით. ამით, რათა კიდევ რამდენიმე ფენა. დასვა ღუმელი. როდესაც ყველი მდნარი, მიიღოს საკვები.

გამომცხვარი ბადრიჯანი ტომატის salsa და არაჟანი სოუსი

განახევრდა 4 ბადრიჯანი, რათა მათ punctures და ადგილი ღუმელი, საზ სანამ მზად.

გააკეთეთ ნაღების სოუსით: შეურიეთ 250 გ არაჟანი, რამოდენიმე დაჭრილი კამა და 2 კბილი ნიორი. დამატება მარილი და წითელი წიწაკა.

მომზადება salsa: წვრილად chop ხახვი, ნიორი, ცხელი წიწაკა და diced 3 პომიდორი. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და მარილი.

ამოღება პატარა ბადრიჯანი მერქნის და შეავსოთ მათი არაჟანი სოუსი და salsa.

გამომცხვარი ბადრიჯანი სოკოთი და პომიდორი

2 გარეცხეთ ბადრიჯანი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. სეზონი მარილი და გათვალისწინებულია ნახევარი საათით. Rinse ცივი წყალი და დასვა საცხობი mold. მცენარეული ზეთი ფრაის 300g გამხმარი სოკო და მარილი. დაჭრილი 3 პომიდორი წრეებში. Grind 3 კბილი ნიორი და აურიეთ არაჟანი 200 გ და 10 გ რეჰანი. განათავსეთ სოკო და პომიდორი, ბადრიჯანი, prisolit და lubricate არაჟანი ერთად რეჰანი და ნიორი. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, დასვა ღუმელი და bake. Garnish ერთად მწვანილი. Bon appetit!