Დეტალები, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ "Calvados" სახლში გამოყენების ვაშლი

თუ როგორ უნდა მიიღოს "Calvados" სახლში, იცის მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობის ხალხი. მაგრამ დღეს, ამ ინფორმაციას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გაგიზიაროთ ყველას. აღსანიშნავია, რომ "Calvados" საკმარისად ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი (დაახლოებით 40%), რომელიც protrudes სამშობლოს Normandy. იმისათვის, რომ შექმნა ის გამოყენება სრულიად განსხვავებული ჯიშის ვაშლი, და ზოგჯერ მცირე რაოდენობით მწიფე მსხალი. ჩვენს ქვეყანაში, "Calvados" ეწოდება კონიაკი ან ხილის არაყი, და მიერ წარმოებული ხანგრძლივი დუღილის ვაშლის პიურე.

როგორ გააკეთოს "Calvados" სახლში: ეტაპობრივად რეცეპტი

კომპონენტები სასმელის:

• ვაშლი, ტკბილი წითელი - 1.4 კგ;
• მჟავა მწვანე ვაშლი - 600 გ;
• თუ არაყი - 1 ლ;
• გასუფთავებული წყალი, როგორც წესი, - სრული მინა;
• ქვიშის შაქარი - faceted მინა;
• ვანილი - ½ ჭიქა.

ხილის გადამამუშავებელი

სანამ მიიღოს "Calvados" სახლში, ეს უნდა იყოს კარგად მომრგვალებული, ტკბილი და მჟავე ვაშლი. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი პროდუქტი უნდა იყოს შეძენილი სახით მძიმე მებოსტნეები. ყოველივე ამის შემდეგ, ხილის მაღაზია ძალიან სწრაფად გახდება რბილი, გაფუჭებული და ცვილის ზედაპირზე. ამდენად, ყველა ვაშლი უნდა იყოს გარეცხილი, გათავისუფლდეს თესლი, და ხისტი ელემენტები, და მაშინ chop შევიდა კუბურები.

ფორმირების პროცესში

იმისათვის, რომ გავიგოთ, თუ როგორ უნდა "Calvados" სახლში, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს სასმელი მოითხოვს ხანგრძლივი დუღილის. ამისათვის, მიიღოს სამი ლიტრი jar, კარგად დაიბანეთ და სტერილიზაცია საშუალებით ორმაგი საქვაბე და გაზქურა. გარდა ამისა, მინის უნდა წამოაყენონ ფენების ადრე გახეხილი ვაშლი (მხოლოდ საკიდები), სანაპირო ვანილის შაქარი therebetween. ამის შემდეგ, ხილი უნდა იყოს ჩვეულებრივი დაასხით არაყი. ასეთ შემადგენლობას შევსებული jar არის საჭირო დასაფარავად მკვრივი gauze და დააყენა თბილ და ბნელ ადგილას ზუსტად 14 დღის განმავლობაში. In დუღილის პროცესში, რა თქმა უნდა შეარყიოს მასობრივი დღეში რამდენჯერმე.

სითბოს მკურნალობა

როგორ გააკეთოს "Calvados" საკუთარი, მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქცია? ამ ხილის საინფუზიო საჭირო მეშვეობით მრავალშრიანი gauze დაასხით შევიდა დიდი ქვაბში და შემდეგ დააყენა საზ ძალიან დაბალი სითბოს. სანამ თხევად იწყებს boil ცალკე ქვაბში, თქვენ უნდა საზ სიროფი ჩვეულებრივი წყალი და შაქარი. დამატებითი ტკბილი სითხე უნდა იყოს ფრთხილად დაასხით შევიდა ხილის ბულიონი და შეინახოს იგი იმატებს მეოთხედი საათი.

დასკვნით ეტაპზე მომზადება

მას შემდეგ, რაც ამ დროს, პან ერთად სასმელების მოითხოვს cool ჰაერში, და შემდეგ დაასხით შევიდა მშრალი ბოთლი და კორპის მჭიდროდ თავდახურულ. ამ სახელმწიფოს, "Calvados" უნდა ინახებოდეს ბნელ ადგილას, სადაც ტემპერატურა არ აღემატება 17 გრადუსს.

როგორ წარმოადგინოს სასმელი

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ "Calvados" ვაშლი სახლში. აღსანიშნავია, რომ ეს შესაძლებელია არა მხოლოდ გამოიყენოთ როგორც გამაგრებული სასმელი, არამედ არ ეფუძნება მისი ალკოჰოლური კოქტეილები, რომელიც დაამშვენებს და დივერსიფიკაცია ნებისმიერი დღესასწაული.