Დეტალური რეცეპტი charlotte კლასიკური ვაშლი

რეცეპტი charlotte კლასიკური ვაშლის იცის თითქმის ყველა მზარეული. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ტორტი არის ყველაზე პოპულარული დესერტი, რომელიც იყენებს ახალი ხილი. განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ საერთო დრო ემზადება ამ ტკბილი კერძი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ეტაპობრივად რეცეპტი კლასიკური charlotte ვაშლი

საჭირო ინგრედიენტებს ბაზა:

• სასადილო სოდა - 1 ჩაის კოვზი ;
• ვაშლის ძმარი ჩაქრობის სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
• ქვიშის შაქარი - 1 ჭიქა (შეგიძლიათ ოდნავ მეტი);
• დიდი ქათამი კვერცხი - 3-4 ცალი.;
• ფქვილი თეთრი ფქვილი - 1 ჭიქა;
• უსუნო მცენარეული ზეთი - საპოხი ჭურჭელი;
• Apples მწიფე წითელი და მწვანე - 4 pcs.

cooking საფუძვლები

Charlotte კლასიკური რეცეპტი ერთად ვაშლი მოითხოვს ფრთხილად kneading ორცხობილა ცომი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ არ დაემორჩილონ წესებს მომზადება sweet ბაზა, ტორტი არ იქნება, როგორც აყვავებულ და რბილი, როგორც ჩვენ გვინდა. ამდენად, აუცილებელია შესვენება კვერცხები, და შემდეგ ჰყოფს გული და ცილა, იმასთან მათ სხვადასხვა კერძები. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაამატოთ yolks შაქარი და knead მათ ჩანგალი-ცხელი. აქვე უნდა გაცივებული ცილების whip სანამ ფუმფულა და სქელი ქაფი. გარდა ამისა, ორივე კომპონენტი უნდა დააკავშიროთ და დაასხით მათ ფქვილი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს ბლანტი და ნახევრად თხევად batter.

ასევე კლასიკური რეცეპტი charlotte ვაშლი ითვალისწინებს სავალდებულო გამოყენების slaked სოდა სასადილო. ყოველივე ამის შემდეგ, გარეშე საფუძველი არ მოიმატებს სწორად, რაც იმას ნიშნავს, რომ ტორტს ვერ მიიღებთ ძალიან აყვავებულ და გემრიელი.

მომზადება ხილის

Charlotte რეცეპტი ერთად ვაშლი კლასიკური მოითხოვს გამოყენების მხოლოდ მძიმე და ტკბილი ხილი. ისინი უნდა იყოს კარგად გარეცხილი და შემდეგ გაწმენდა სათესლე ყუთი და thinly დაჭრილი კანი. მას შემდეგ, რაც თქვენ გსურთ chop ვაშლი შევიდა თხელი ნაჭერი. ისე, რომ ისინი არ არის გაშავებული ჰაერში, სასურველია გაუმკლავდეს უშუალოდ აყენებს ზოგიერთი ცომი თასი.

ფორმირება ტკბილი კერძები

კლასიკური ვაშლის ტორტი ცხვება ღუმელში სპეციალური ფორმა გაყოფილი. უნდა შეგროვდეს, ოდნავ ცხარე და oiled. შემდეგი, ბოლოში კერძები იგი მოითხოვს ლამაზად საერო ½ ნაწილი დაჭრილი ვაშლი და შემდეგ დაასხით მთელი ცომი და დაფაროს იგი კვლავ დაჭრილი ხილი.

სითბოს მკურნალობა დესერტი

იმისათვის, რომ ცომი მოიმატებს დროს კარგად საცხობი, უნდა განთავსდეს ძალიან ცხელ ღუმელში. აღსანიშნავია, რომ ტორტს Sponge ტორტი ვაშლი ბაზები იქნება სრულიად მზად გამოყენება მხოლოდ 60-ე წუთზე. შემდეგ ცომი და გახდეს propechetsya rosy, აუცილებელია ამოღება mold საშუალებით პირები და განთავსდება tortnitsu.

როგორ ემსახურება დესერტი მაგიდა

Sponge ტორტი ვაშლი უნდა იყოს წარმოდგენილი სტუმრებს დაჭრილი მაცივარში. სილამაზის პროდუქტი ტკბილი, შეგიძლიათ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი ან დაფარული შოკოლადის icing. იგი ასევე ურჩევს, რომ მიმართოს Charlotte ძლიერი ცხელი ჩაი.