Lanson (შამპანური): ისტორია, აღწერა გემოვნების, მწარმოებელი

ჩვენ გამოიყენება აღსანიშნავად სპეციალური გალა ღონისძიება ჭიქა შამპანური. მაგრამ რა ბრენდის აირჩიოს? მნიშვნელოვანია, რომ ეს იყო ღირსი სასმელი, სახელის, მდიდარი ბუკეტით და დახვეწილი გემო. Prodegustiruem დღეს ფრანგული შამპანური "Lanson". უკვე ერთი ბოთლი წითელი Maltese ჯვარი ეტიკეტზე იზიდავს ყურადღებას. ღვინის სახლი, რამაც "Lanzon", გამოირჩევა ხანგრძლივი ისტორია აქვს. და მეოცე საუკუნის, დიდება ამ ბრენდის შამპანური გაიზარდა ისე, რომ იგი მიღებულია აღსანიშნავად მნიშვნელოვანი მიღწევები სპორტი, sail გემები და შეხვდება მოგზაურებს დაბრუნების მრგვალი მსოფლიოში საკრუიზო. House "Lanson" არის ოფიციალური მიმწოდებელი მათი ცქრიალა ღვინოების სამეფო კარის დიდი ბრიტანეთი. ეს სასმელი ივსება შამპანური სათვალე ასეთ პრესტიჟულ ტურნირებში იახტ შოუ მონაკო და Wimbledon. რა არის ასე აღსანიშნავი არის ცქრიალა ღვინო? რა რეგიონში საფრანგეთის მზადდება? შემიძლია ეს რუსეთში და რა ფასად? ეს ყველაფერი იქნება განხილული ამ სტატიაში.

Lanson (შამპანური): ისტორია

უკან 1760 წელს გარკვეული ფრანსუა Delamott მოსამართლე ქალაქ რეიმსი, გადაწყვიტა გადადგეს და დაიწყოს მწარმოებელ ღვინო. ამის შემდეგ, შამპანური წავიდა დიდება Dom Perignon შამპანური გამომგონებელი. Delamott შეიძინოთ მიწის ვენახები საუკეთესო ადგილას ღვინის რეგიონში, არამედ ნებისმიერი უპრეცედენტო მიღწევები არ არის მიღწეული. მაგრამ მისი მემკვიდრის, Jean-Baptiste Lanson, დიდ წარმატებას მიაღწია. ეს ამბიციური მეღვინე არა მხოლოდ თავისი გვარი სახლში, არამედ ამშვენებს დამახასიათებელი ჯვარი შამპანური label, რადგან იგი იყო Knight მალტის. დღეს, კომპანია "Lanson" შორის ხუთი უმსხვილესი მწარმოებლები ცქრიალა ღვინოების France. Lanson - შამპანური, რომელიც არ იყო გამოყენებული რძემჟავა დუღილის. ეს საშუალებას აძლევს სასმელის შეინარჩუნოს freshness ხილი და მშრალი ღვინო, გთხოვთ ხანგრძლივი და დელიკატური გემო. სახლი "Lanson" მართვადი ტურები. თუ თქვენ Champagne, არ გამოგრჩეთ ეს ქარხანა სიახლოვეს რეიმსის და დეგუსტაცია სასმელი.

"Lanson" წარმატების საიდუმლო სახლში

მოსამართლე რეიმსის ვენახები შეიძინა არ არის მარტივი. ახლა საუკეთესო ნაკვეთები Champagne ცნობილია, როგორც Grands Crus და პრემიერი. მათ დარგეს Pinot Noir (ძირითადად) და Pino Mene და შარდონე. მაგრამ, რა თქმა უნდა, წარმატების საიდუმლო არა მხოლოდ ნედლეულის, აწყობილი სხვათა შორის, ორმოცდაათი სხვადასხვა სფეროებში Grands Crus და პრემიერი. ღვინის სახლი და იყენებს სპეციალური ტექნოლოგიით. Lanson - შამპანური წარმოების, რომელიც არ იქნა გამოყენებული milky ფერმენტირებული ვაშლის. და შედეგად, სასმელის აქვს მაღალი მჟავიანობის, რომელიც ასახულია ახალი გემო და "მოძველებული" პოტენციური ბრალია. მიხედვით საფრანგეთის კანონით, შამპანური უნდა ამოღებულ ნალექი შემდეგ თხუთმეტი თვის დაძველებით. მაგრამ "Lanson" მწარმოებლებს დაუშვებს, რომ სექსუალურ დაახლოებით სამი წლის განმავლობაში. მეორადი დუღილის ხდება ბოთლი. შედეგად, სასმელის აქვს მდიდარი ბუკეტით და mouthwatering გემოვნების დასამახსოვრებელი. Champagne სახლი არაერთხელ მიიღო უმაღლესი ჯილდო საერთაშორისო კონკურსებზე.

Lanson (შამპანური): დამახასიათებელი

ბევრი ცქრიალა ღვინოების "Lanson" მთავარი ღია ჩალის ფერი ოქროსფერი ნაწილაკებს. Bunch of სრული შრომისუნარიანი, განაახლოს. იგი გრძნობდა, არომატებს თეთრი ყვავილები, საზაფხულო ხილი და გრეიფრუტი. ყველა ეს სუნები აგებული მსუბუქი ნოტებია თაფლი და ახლად გამომცხვარი სადღეგრძელო. Taste of შამპანური "Lanson" ნათელი, გამორჩეული, დასამახსოვრებელი. იგი გრძნობდა ტონა მწიფე წვნიანი ატამი და ლიმონის zest და ცაცხვი. დასრულება არის ხანგრძლივი და ჰარმონიული. House "Lanson" ერთ-ერთი პირველი, რომ ვარდისფერი შამპანური. იმისათვის, რომ wort ღია ორაგული ტონი მისი სტენდი ტყავი ყურძნის Pino Nuar. ზოგადად, ნედლეულის შამპანური სამი სახეობის. გარდა ამისა, Pino Nuar, ეს შარდონე და პინო Mene. მაგრამ "Lanson" აქცენტი არა მხოლოდ terroir და blends. თანაბარი მნიშვნელობის არის შეკრება. ყურძენი შამპანური მოდის ხშირად სამოცი სხვადასხვა მონაკვეთზე Grand Cru.

როგორ მივმართოთ

ეს ღვინო ხშირად შესთავაზა როგორც aperitif. მისი მსუბუქი, მაგრამ გამორჩეული გემოს "Lanzon", ეს არის შესანიშნავი თანხლებით ზღვის ან თეთრი ხორცი ქათამი ან ინდაური. ვარდისფერი შამპანური ამ ბრენდის წარდგენა შესაძლებელია მსუბუქი დესერტი (მაგრამ არა საფუარი საცხობი). ეს შესანიშნავად შეიწოვება შოკოლადი, თხილი, ხილი და კენკრა. თეთრი შამპანური კარგად ემსახურება არა მხოლოდ oyster ხიზილალა, არამედ კეთილშობილი ყველი mold. იდეალური ტემპერატურა სასმელის როდესაც შეტანის - პლუს ათი - თორმეტი გრადუსი. გარდა ამისა, კარგი იქნება, გაგრილებას შამპანური სათვალე. ბოთლი მაგიდაზე ემსახურება დახურულია. თუ თქვენ მოუტანს მას ყინულის bucket, precaution არის საჭირო მომზადება ქსოვილის ამოიღონ წვეთი მინა. ხმამაღალი bang და ფრენა plug შევიდა ჭერი ნიშანი არ არის კარგი გემო. სწორი მარცხენა როტაცია წრიული მოძრაობა თანდათან შეამციროს საპროცენტო ნახშირორჟანგს ზეწოლის შიგნით ბოთლი.

დივერსიფიკაცია "Lanson" ღვინის სახლი

ყველაზე ცნობილი ბრენდი შამპანური და ელიტის ამ სარდაფები არის Lanson Black Label. სასმელი ხასიათდება მშრალი - brut. მისი ძალა - თორმეტი და ნახევარი გრადუსი. შექმნა ამ cuvée ნაჩვენები საუკეთესო Pinot Gris (50%), შარდონე (35%) და Meunier (15%) ერთად ნაწილი Grand Cru Champagne დასახელების როგორიცაა memo Busi, ოგე და Vezney. საერთო მოსავალი მოიყვანა ორმოცდაათი სხვადასხვა ვენახები. სასმელი მზადდება ტრადიციული სახლი "Lanson" გზა: არ რძემჟავა დუღილის და შემდგომი დუღილის შუშის კონტეინერი. Lanson Black - შამპანური, მიენიჭა შვიდი ოქროს მედალი სხვადასხვა საერთაშორისო კონკურსებზე ღვინო. ფასი სტანდარტული (შვიდასი მილიგრამი) ბოთლის ამ ბრენდის მოსკოვში alkoshopah - ხუთი ათას ექვსას რუბლი.

"Lanson Rose Label"

ეს არის ასევე მშრალი შამპანური. ეტიკეტების ფერი მარწყვი და ნაღები, და ძალიან სახელით ხაზს უსვამს, რომ ამ შამპანური ვარდისფერი. ეს დიდი პროცენტული Pinot Noir. მიუხედავად იმისა, რომ ეს სასმელი - "brut", ის ეთანხმება დესერტი ხილის. ბუკეტი "ვარდების Label" ისმის არომატი ვარდის, ტყის კენკრა და ველური. Taste of შამპანური შესანიშნავად დაბალანსებული და ჰარმონიული. ფასი ბოთლი - დაახლოებით ექვსი ათასი.

"Ivory Label"

ეს პროდუქტი Lanson სახლი - ნახევრად მშრალი შამპანური. მისი სახელი ითარგმნება, როგორც "Ivory Mark". ეს შამპანური მზადდება მეცხრამეტე საუკუნეში, როდესაც მოდის ნახევრად ცქრიალა ღვინოების. ეს კარგად desserts და ხილი. House "Lanson" ეძღვნება განვითარების ბევრი სამუშაოები უზადო dozazha "Demi-Sec". და მისი ძალისხმევა დაჯილდოვდნენ. "Ivory Label" - ოქროს მედალოსანი, ორი ვერცხლის და ოთხი ბრინჯაოს მედალი მოიპოვეს. ბოთლი ამ საოცარ სასმელს ღირს დაახლოებით ოთხი ათასი.

"თეთრი Label"

ძალიან ლამაზი თოვლის თეთრი ბოთლი მოკლე მოლოდინი. მისი შინაარსი იგივეა, თანამედროვე, როგორც რგოლში. ძირითადი ნედლეულის ამ შამპანური - შარდონე სამოცი საუკეთესო საიტები. Dozazhnogo ლიქიორი ემატება რადგან აუცილებელია. შაქრის სასმელების 32 გ / ლ, რომელიც საშუალებას იძლევა შეასრულოს ის, რომ ნახევრად მშრალი ცქრიალა ღვინოების. "White Label" - ერთ-ერთი უძველესი სამუშაოები Lanson სახლი. Champagne, ფასი თითო ბოთლი, რომელიც დაახლოებით ექვსი ათასი, მოიგო რამდენიმე ჯილდო საერთაშორისო კონკურსებზე.

"Gold Label"

ეს სასმელი მზადდება რთველის მოსავლის 2002, რომელიც ითვლება ძალიან წარმატებული. მშრალი შამპანური აქვს ღია ოქროს ფერი perlyazhem. ბუკეტი გადაჯაჭვულია არომატით აკაციის თაფლი და დაშაქრული ხილის, ვარდისფერი გრეიფრუტი და ფორთოხლის ყვავილი. გემოს შამპანური ძალიან მდიდარი და კარგად სტრუქტურირებული. Perfect ბალანსი მჟავიანობა მოაქვს პალატის ნოტები ლიმონის zest და კომში. დასრულება არის ნათელი და ხანგრძლივი. ეს შამპანური განკუთვნილია კერძები თეთრი თევზი, თეთრი ხორცი ერთად ნაღების სოუსით. ეს არის შესაბამისი და cheeses როგორიცაა "Bree." ფასი თითო ბოთლი - დაახლოებით ექვსნახევარი ათასი რუბლი.

"Extra Age"

ეს cuvée შეიქმნა 2010 წელს აღსანიშნავად 250 წლისთავისადმი ღვინის Lanson სახლი. Champagne, ფასი თითო ბოთლი, რომელიც იწყება შვიდი ათასი კაცი, მზადდება საუკეთესო ნედლეულის, შეიკრიბნენ გარშემო Vertus, Shoulli, Verzenay. სახელწოდება "Extra ძველი" მიუთითებს, რომ ღვინო მზად ხუთი წლის განმავლობაში, სანამ იგი ამოღებულ ნარჩენების. იგი მზადდება ტრადიციული "Lanson" გზა. გემოს ეს ნათელი ჩალის შამპანური სრული შრომისუნარიანი, სრული შრომისუნარიანი, ციტრუსის. უნიკალური ბუკეტი audible ტონა მსხალი, ლეღვი, სუფთა pastries და თაფლი.

"სათავადო Cuvée de Lanson 2000"

ეს ფუფუნება cuvée მზადდება ორი ყურძნის ჯიშებისაგან, Pino Nuar და შარდონე, შეგროვებული შერჩეული terroirs Avize Grand Cru და ოგე Verzenay. ეს გააკეთა კეთილშობილური შამპანური ტრადიციული "Lanson" გზა, მაგრამ არ არის ამოღებული sludge სამი წლის განმავლობაში, და ხუთი წლის შემდეგ. ღვინო აქვს ლამაზი ოქროს ჩალის ფერი perlyazhem. დახვეწილი გემოვნების შესანიშნავად დაბალანსებული. ბუკეტი იგრძნობა აღნიშნავს, მწიფე წვნიანი მსხალი, აკაციის თაფლი, ვაშლის ტორტი დარიჩინის და თეთრი ყვავილები. ეს შამპანური მხოლოდ შესაფერისი დახვეწილი კერძები: Terrine დე Foie Gras, lobster სალათი, oysters. ეს ღვინო აქვს საოცარი საცავი. თქვენ არ შეგიძლიათ uncork ბოთლი და თხუთმეტი წლის განმავლობაში.